粉面店經(jīng)營炒菜,蒸菜,粉面,還有包點(diǎn)。宜賓新東方烹飪學(xué)校早餐早點(diǎn)教學(xué),讓你學(xué)習(xí)最豐富的面點(diǎn)早點(diǎn),希望我的回答能幫到你,如果有什么疑問,歡迎可以留言,我會(huì)一一回答,我建議,不妨參考一下我的經(jīng)歷,想好后,找個(gè)合適自己的店,去打工學(xué)習(xí),因?yàn)槲矣袀€(gè)親戚開鹵菜店,生意挺好的,我就跟他學(xué),學(xué)了20天左右,就在菜市場(chǎng)里租了個(gè)小門面搞起來了。
1、想開個(gè)早餐店,哪里可以學(xué)習(xí)做早餐面點(diǎn)的知識(shí)?
我說說我的經(jīng)歷吧:我在15年3月份左右辭掉以前的工作,準(zhǔn)備自己開個(gè)小店做點(diǎn)生意。因?yàn)槲矣袀€(gè)親戚開鹵菜店,生意挺好的,我就跟他學(xué),學(xué)了20天左右,就在菜市場(chǎng)里租了個(gè)小門面搞起來了,最后死守了3個(gè)月還是關(guān)門大吉了,生意不好,別人一天能做五六千的營業(yè)額,我做三五百?zèng)]勁,這行原材料成本高,兩天賣不掉菜品就不行了。
門面轉(zhuǎn)出去不算自己一分工錢,還虧了兩萬多,貿(mào)然做生意,哪怕是很小的生意,還是有風(fēng)險(xiǎn)的,所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要。15年8月份,之前的一位同事跟人合伙開了一家粉面館,我找他就去他店里上班,做生意虧了也沒想太多,只是想先找份事做著,畢竟有家要養(yǎng),粉面店經(jīng)營炒菜,蒸菜,粉面,還有包點(diǎn)。不想做廚師,本人戴個(gè)眼鏡做事不方便,后面就選擇做白案,學(xué)做包子,
剛開始啥都不懂,主要負(fù)責(zé)售賣,不忙的時(shí)候就看師傅們?cè)趺醋?,有什么需要幫忙的,就搭把手。下班了,上網(wǎng)看看視頻,買了原材料,蒸鍋?zhàn)约涸诩覍W(xué)著做,做幾次,自然就對(duì)包子饅頭有個(gè)初步的了解,在后面的工作中,持續(xù)努力學(xué)習(xí),16年就做師傅了,整個(gè)白案我負(fù)責(zé),人不多三個(gè)人,白案一天營業(yè)額1500左右。18年5月份,自己和幾個(gè)朋友,合伙開了包子鋪,目前已經(jīng)開了4家,都在經(jīng)營中,生意穩(wěn)定,
做這行需要持續(xù)不斷的學(xué)習(xí),時(shí)刻要研究自己的產(chǎn)品,雖然不是什么高科技,但要做好,得用心。所以我建議,不妨參考一下我的經(jīng)歷,想好后,找個(gè)合適自己的店,去打工學(xué)習(xí),等自己有經(jīng)驗(yàn)豐富了,再開店,開店容易,守店難。畢竟不缺市場(chǎng),不缺機(jī)會(huì),缺的是賺錢的能力,希望我的回答能幫到你,如果有什么疑問,歡迎可以留言,我會(huì)一一回答。
2、我想開一家早餐店,哪里可以學(xué)做包子,面條?
北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán),是中國專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu),北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化,繼承了“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨。學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍,著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力,目前主推專業(yè)有金典總廚專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、經(jīng)典西點(diǎn)、營養(yǎng)膳食專業(yè),
3、想早餐店,在哪里學(xué)面點(diǎn)和早點(diǎn)比較好?
宜賓新東方烹飪學(xué)校早餐早點(diǎn)教學(xué),讓你學(xué)習(xí)最豐富的面點(diǎn)早點(diǎn)。面點(diǎn)類:冰翡翠蝦餃、韓包子、冠頂餃、三大炮、四喜餃、水晶包、紅糖糍粑、灌湯包、蛋烘糕、軍屯鍋魁、油條、蒸包、燒麥、灌湯包、煎餅果子、雜糧煎餅、醬香餅、宜賓燃面、雞蛋灌餅、餛飩、水餃、上海生煎包等;面條類:香辣拌面、宜賓燃面、豬肝面、泡椒兔肉面、排骨面、牛肉面、手搟面、奶湯面、燈影牛肉絲、雞絲涼面、紅油抄手、涼皮等;粉類:冰粉、川北涼粉、傷心涼粉、酸辣粉等;粥類:營養(yǎng)粥、豆腐腦、甜沫、八寶粥、荷葉粥、黑米粥等;湯類:羊湯、牛肉湯、胡辣湯、珍珠湯等。