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1，燉豆腐燒肉怎么做
2，紅燒肉能和豆腐白羅卜一起燉嗎
3，紅燒肉燉豆腐扣怎么做好吃
4，紅燒肉燜豆腐的做法紅燒肉燜豆腐怎么做好吃
5，紅燒肉配豆腐怎么做
6，紅燒肉燉豆腐泡怎么做

1，燉豆腐燒肉怎么做

豆腐切成小塊放開水中焯透，空干水，鍋燒熱，放油，放大料炸出香味，放蔥姜蒜熗鍋，放入肉片炒到變色，加醬油料酒，鹽味精，適量水，再將豆腐倒入，大火燒開，小火煨幾分鐘，勾芡，可根據(jù)個人喜好加香油，蒜末，香菜，香蔥，完成了。

燉豆腐燒肉怎么做

2，紅燒肉能和豆腐白羅卜一起燉嗎

除了豆腐，其他的都可以一起，因為豆腐易碎，不適合。主料五花肉隨意白蘿卜適量豆瓣兩勺干辣椒適量香料適量老姜一坨蒜小半碗白糖一小勺紅燒肉燉白蘿卜的做法步驟1. 五花肉切成一小坨2. 蘿卜切成這樣一塊塊的3. 先把豆瓣下油鍋炒香，下肉，翻炒加一勺白糖，爆香，下老姜，下香料干辣椒，上色豆油，翻炒，下蒜，翻炒，差不多加水，水開了就可以下蘿卜了4. 燉熟后加鹽和味精，關(guān)火，丟些蔥花，起鍋！

能

可以，味道還行再看看別人怎么說的。

可以的，紅燒肉本來就和蘿卜是絕配，豆腐加了也挺好吃的。蘿卜是去腥的。

紅燒肉能和豆腐白羅卜一起燉嗎

3，紅燒肉燉豆腐扣怎么做好吃

食材主料豬五花肉1塊東北干豆腐3張方法/步驟準(zhǔn)備一塊豬五花肉，切成小塊兒。鍋里加入清水，下入切好的五花肉，鍋燒開，掠去浮沫。將肉塊撈出，浸入溫水中，清洗干凈，放入碗中備用。另起鍋，加入糖，炒至變色。加入五花肉翻炒下，加入蔥片、五香粉、生抽、適量老抽，炒勻。加開水沒過肉面，大火燒開，小火慢燉10分鐘。準(zhǔn)備干豆腐，切成條狀。盤扣。這個是隨意的，就像系繩扣那樣系上就行，只要下水后不被煮破就行。放入鍋內(nèi)，調(diào)入適量鹽，繼續(xù)小火慢燉至入味。干豆腐燉至20分鐘后，大火收汁，待湯汁濃稠了就可以出鍋了。注意事項：這道菜是燉菜，一定要燉足時間，不然會不好吃的。

材料主料：五花肉600g；輔料：油適量、鹽適量、凍豆腐200g、老抽適量、海鮮醬油適量、冰糖適量、花椒適量、大料適量、姜適量、料酒適量紅燒肉燉豆腐1帶皮五花肉切成一厘米半見方的塊2鍋中加水，放入豬肉，淖水五分鐘，水開后撇去浮沫。撈出后沖干凈。3鍋中加少許油，放入冰糖，炒化。4放入豬肉，改小火，翻炒。5炒到肉變色，油被逼出來，這個過程大概要十五分鐘到二十分鐘，要有耐心。如果不想太油膩，可以把炒出來的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鮮醬油，花椒，大料，蔥等調(diào)料。6加入熱水，沒過豬肉。如果中間需要加水，一定要加熱水。大米燒開后改小火燉半個小時。7放入凍豆腐，鹽，如果水少，再加熱水。再燉半個小時。8湯汁收到剩少許，即可出鍋了。美味紅燒肉，嘗嘗吧。

紅燒肉燉豆腐扣怎么做好吃

4，紅燒肉燜豆腐的做法紅燒肉燜豆腐怎么做好吃

主料五花肉600g 輔料油適量鹽適量凍豆腐200g老抽適量海鮮醬油適量冰糖適量花椒適量大料適量姜適量料酒適量步驟1.帶皮五花肉切成一厘米半見方的塊2.鍋中加水，放入豬肉，淖水五分鐘，水開后撇去浮沫。撈出后沖干凈。3.鍋中加少許油，放入冰糖，炒化。4.放入豬肉，改小火，翻炒。5.炒到肉變色，油被逼出來，這個過程大概要十五分鐘到二十分鐘，要有耐心。如果不想太油膩，可以把炒出來的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鮮醬油，花椒，大料，蔥等調(diào)料。6.加入熱水，沒過豬肉。如果中間需要加水，一定要加熱水。大米燒開后改小火燉半個小時。7.放入凍豆腐，鹽，如果水少，再加熱水。再燉半個小時。8.湯汁收到剩少許，即可出鍋了。美味紅燒肉，嘗嘗吧。小貼士一定要用帶皮五花肉才好吃。炒到油被逼出來，要有耐心。加入熱水，一次加足，如果中間再加，也一定要加熱水，否則肉容易發(fā)硬。鹽在放凍豆腐時再放，先放鹽，肉不容易爛。

步驟紅燒肉燉豆腐的做法步驟11.帶皮五花肉切成一厘米半見方的塊紅燒肉燉豆腐的做法步驟22.鍋中加水，放入豬肉，淖水五分鐘，水開后撇去浮沫。撈出后沖干凈。紅燒肉燉豆腐的做法步驟33.鍋中加少許油，放入冰糖，炒化。紅燒肉燉豆腐的做法步驟44.放入豬肉，改小火，翻炒。紅燒肉燉豆腐的做法步驟55.炒到肉變色，油被逼出來，這個過程大概要十五分鐘到二十分鐘，要有耐心。如果不想太油膩，可以把炒出來的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鮮醬油，花椒，大料，蔥等調(diào)料。紅燒肉燉豆腐的做法步驟66.加入熱水，沒過豬肉。如果中間需要加水，一定要加熱水。大米燒開后改小火燉半個小時。紅燒肉燉豆腐的做法步驟77.放入凍豆腐，鹽，如果水少，再加熱水。再燉半個小時。紅燒肉燉豆腐的做法步驟88.湯汁收到剩少許，即可出鍋了。美味紅燒肉

5，紅燒肉配豆腐怎么做

材料老抽2勺，生抽1勺，老酒半小杯，山楂干4片，生姜2片，醋少許，麻油少許，冰糖50g，豬肉600g，老豆腐400g做法1、半杯料酒加一倍水，浸沒洗凈的豬肉，靜止15分鐘2、將水倒掉，用清水再進末肉塊，5分鐘就可以了3、上鍋蒸。30分鐘。冷水入鍋，水開了等30分鐘就可以了。4、取一個砂鍋在蒸肉的同時煮一點水，放入生姜和山楂，滾開數(shù)分鐘，等肉蒸好放入砂鍋中繼續(xù)煮。5、10分鐘以后，放入少量陳醋，肉比較容易酥爛。以我個人的經(jīng)驗，40分鐘左右，肉就會很酥了，用筷子叉叉看可以插進去就好了。6、加入醬油麻油，進行著色。7、等到上色差不多，就可以把切塊的老豆腐放進去了。平時一般大家都會放一些蛋啦，竹筍啦之類的，不過我個人喜歡放老豆腐，他比較入味，可以吸收鍋里多余的醬油和油水，使紅燒肉吃起來一點都不油膩。8、半個鐘頭以后，基本差不多啦，把冰糖放下去，等到水收干，顏色也會很鮮亮，香味也就出來啦，可以出鍋了哦~~

步驟1.干豆腐切成條。2.先將豬五花肉洗凈，切成小塊，焯水備用。3.炒鍋中倒入少許底油，放適量白糖燒到冒泡變色，然后下入五花肉煸炒，上糖色。4.小火，盡量多炒一會，把肉里的油翻炒出來，然后烹入料酒，放入蔥段、姜片、花椒、八角、香葉繼續(xù)煸炒。5.然后倒入適量老抽和腐乳汁，最后倒入開水，放一個干辣椒，大火煮開后改小火慢慢燉制，干豆腐切成長條，打成結(jié)。6.待鍋中湯汁燉制一半后，放入干豆腐結(jié)，加入少量鹽，繼續(xù)小火慢燉，湯汁收濃后即可出鍋成盤了。

正常做好紅燒肉。吧豆腐炸挺。在回到紅燒肉的鍋中燉制回軟。即可

紅燒肉燉干豆腐扣做法主料紅燒肉 600g 干豆腐 500g 輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量八角適量糖適量腐乳適量老抽適量步驟 1.干豆腐切成條 2.先將豬五花肉洗凈，切成小塊，焯水備用 3.炒鍋中倒入少許底油，放適量白糖燒到冒泡變色，然后下入五花肉煸炒，上糖色 4.小火，盡量多炒一會，把肉里的油翻炒出來，然后烹入料酒，放入蔥段、姜片、花椒、八角、香葉繼續(xù)煸炒 5.然后倒入適量老抽和腐乳汁，最后倒入開水，放一個干辣椒，大火煮開后改小火慢慢燉制，干豆腐切成長條，打成結(jié) 6.待鍋中湯汁燉制一半后，放入干豆腐結(jié)，加入少量鹽，繼續(xù)小火慢燉，湯汁收濃后即可出鍋成盤了

6，紅燒肉燉豆腐泡怎么做

主料：五花肉：600g，豆腐泡：200g調(diào)料：食鹽：20克，冰糖：1把，蒜：4顆，姜：兩片，花椒：一小把，料酒：兩勺，老抽：三勺，八角：一個1. 五花肉先切成一厘米半見方的塊，冷水下鍋焯一下，焯出血沫后撈出。2.鍋熱后倒適量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化顏色變深冒小泡。4.倒入五花肉，改小火翻炒。5.再加入蔥、姜、花椒翻炒讓糖色裹上五花肉。6.加入老抽，料酒，醬油，八角等調(diào)料。7.加入熱水，沒過豬肉，大火燒開后改小火燉半個小時后放入豆腐泡，鹽，燉半個小時。8.湯汁收到剩少許，即可出鍋了。

五花肉切塊。放入開水中焯一下。豆腐切塊，大小和五花肉一樣大就可以，放入油鍋中炸成豆腐泡。鍋中加油，放入大蒜煸一下，再把大蒜撈出。加入花椒，大料，桂皮。加入蔥段，姜片。放入五花肉炒至變色，炒一下加白糖，腐乳汁，醬油炒一下，加水。開鍋后轉(zhuǎn)小火肉燉十分鐘后加入先前煸好的蒜，豆腐泡，繼續(xù)燉到熟為止，收汁出鍋。出鍋后放入小蔥即可。

主料：五花肉600g調(diào)料：食鹽適量、冰糖適量、姜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、調(diào)和油適量凍豆腐200g紅燒肉燉豆腐1.帶皮五花肉切成一厘米半見方的塊2.鍋中加水，放入豬肉，淖水五分鐘，水開后撇去浮沫。撈出后沖干凈。3.鍋中加少許油，放入冰糖，炒化。4.放入豬肉，改小火，翻炒。5.炒到肉變色，油被逼出來，這個過程大概要十五分鐘到二十分鐘，要有耐心。如果不想太油膩，可以把炒出來的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鮮醬油，花椒，大料，蔥等調(diào)料。6.加入熱水，沒過豬肉。如果中間需要加水，一定要加熱水。大米燒開后改小火燉半個小時。7.放入凍豆腐，鹽，如果水少，再加熱水。再燉半個小時。8.湯汁收到剩少許，即可出鍋了注意事項1、一定要用帶皮五花肉才好吃。2、炒到油被逼出來，要有耐心。3、加入熱水，一次加足，如果中間再加，也一定要加熱水，否則肉容易發(fā)硬。4、鹽在放凍豆腐時再放，先放鹽，肉不容易爛。

紅燒肉燉豆腐準(zhǔn)備原材料：五花肉600克，凍豆腐200克，油，鹽，老抽，海鮮醬油，冰糖，花椒，大料，姜，料酒適量。紅燒肉燉豆腐制作方式：1. 五花肉切成方塊放水里浸泡半個小時。2. 凍豆腐切成小塊。3. 五花肉放鹽，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，生粉，腌半個小時以上。4. 腌好的肉加入冰糖，香料，放免煮鍋里燒開把豆腐放進，再此燒開后放外鍋燜1小時。5. 第燉好的肉可以直接吃，也可以放鍋里大火把湯汁收濃。6.