熗炒圓白菜的做法，熗炒包菜的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2023-05-15 22:51:48 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，熗炒包菜的家常做法大全怎么做好吃視頻
2，熗炒圓白菜的制作方法
3，熗炒卷心菜的家常做法大全怎么做好
4，熗炒圓白菜怎么做
5，熗炒圓白菜的做法苦是怎么回事
6，如果做熗炒圓白菜才好吃啊
7，美食家常菜卷心菜的做法如何做熗炒卷心菜

1，熗炒包菜的家常做法大全怎么做好吃視頻

熗炒包菜的做法步驟1用到的材料。2等油燒熱之后放姜蒜辣椒小火煸炒。3把包菜一股腦丟進去放鹽。4然后加醬油，雞精調味。5軟了之后就能出鍋鳥。

熗炒包菜的家常做法大全怎么做好吃視頻

2，熗炒圓白菜的制作方法

主料main圓白菜500克2人份輔料others干辣椒8個干花椒40粒鹽5克油15克大蒜三瓣熗炒圓白菜的做法步驟step1準備好原材料,干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分步驟step2圓白菜的外層老葉子不用，里面的嫩芯也不用，用中間部分，這樣的原材料才能保證口感脆嫩步驟step3圓白菜仔細清洗干凈后再用清水泡十幾分鐘，這樣有效去除農殘，泡后再用清水沖洗一下步驟step4洗干凈的圓白菜撕成小塊，要先洗后撕，這樣減少營養的損失，一定要手撕，順著紋理撕成小塊步驟step5辣椒剪成小段，去掉籽步驟step6大蒜切成薄片步驟step7坐鍋燒熱，熗炒的烹調方法鍋一定要先燒熱步驟step8加入適量油，緊接著加入花椒，開大火，將花椒爆香，油稍微多一點步驟step9花椒爆香后加入辣椒和大蒜，快速爆香，這時候油溫比較高，動作要快，油溫的掌握是稍微有點冒煙，不主張油溫太高，太高了不利于健康，但是熗炒的菜油溫不夠的話，炒出的菜不脆嫩，所以油溫一定要掌握好步驟step10放入圓白菜快速翻炒步驟step11稍微變顏色后加入適量鹽和白醋，翻炒均勻出鍋步驟step12做好的成品

熗炒圓白菜的制作方法

3，熗炒卷心菜的家常做法大全怎么做好

步驟熗炒卷心菜的做法步驟11.所需材料備齊熗炒卷心菜的做法步驟22.卷子菜手撕片，洗凈備用熗炒卷心菜的做法步驟33.把1圖中所示材料都放入油鍋中煸香熗炒卷心菜的做法步驟44.卷心菜放入鍋中，放入美極鮮，鹽，快速翻炒幾下即可

熗炒卷心菜的家常做法大全怎么做好

4，熗炒圓白菜怎么做

原料：中型圓白菜半個干辣椒4根花椒20粒調料：鹽1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）米醋3湯匙（45ml）做法： 1、將圓白菜一切兩半，用刀切掉底部的根，把菜葉用手掰成雞蛋大小的片。用水沖凈后瀝干水分，不用常時間浸泡。 2、鍋中倒入油，大火加熱到4成熱時，放入花椒和掰開的干辣椒（皮和籽都放），用中小火煸香。 3、聞到花椒和辣椒的香味后，倒入瀝干水的圓白菜，改成大火煸炒，待菜葉有點變軟后（約2分鐘左右），烹入米醋，加入糖和鹽，快速翻炒菜熟后，再淋入一點點米醋即可。

5，熗炒圓白菜的做法苦是怎么回事

做法：1）將圓白菜先摘成片，洗凈后瀝干，用手撕成小塊。西紅柿洗凈切塊。火腿切片。豆腐干切塊。姜蔥切末。2）鍋中加入油，待油7成熱時，放入蔥姜末爆香后，放入豆腐干，不要用鏟子翻動。約半分鐘，聽到豆腐干發出“滋滋”聲后，用鏟子翻動，再用油煎一下另一面。這樣，豆腐干比較香，也不容易散碎。3）豆腐干煎膨松后，加入醬油和五香粉，再放入圓白菜，炒到稍軟后，加鹽和糖。倒入西紅柿和火腿片，炒至西紅柿稍出湯后即可關火。如湯水過多，調入少許水淀粉也可。

圓白菜洗凈，切成小片.蔥、姜、蒜切成末待用。把切好的圓白菜片放盆內用開水焯一下，撈出；在鍋內加適量油，放入干川椒、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；下圓白菜片煸炒，加少許陳醋、白糖、精鹽、雞精.

6，如果做熗炒圓白菜才好吃啊

圓白菜這種便宜的大路菜，四川朋友美稱之為“蓮花白”，一旦進了川菜館，突然變得好吃起來。中午和同事探討為什么熗炒圓白菜能香辣脆嫩如斯，總結下來無非三條：鍋熱，油多，火猛。趁油熱入鍋，猛火顛炒幾下即可，故菜中水分不及析出。熗炒圓白菜的主要用料有：圓白菜(卷心菜)、干川椒、花椒、陳醋、白糖、精鹽、雞精各適量，蔥、姜、蒜少許。首先將圓白菜洗凈，切成小片狀(約5cm)。把蔥、姜、蒜切成末待用。把切好的圓白菜片放盆內用開水焯一下，撈出；在鍋內加適量油，放入干川椒、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；下圓白菜片煸炒，加少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調好味稍等，即可出鍋。別看它做起來的步驟簡單，但味道卻一點不打折扣哦！口味特點：鮮咸微辣，酸甜可口。營養特點：素食能促進葷食營養的有利消化。

好吃

7，美食家常菜卷心菜的做法如何做熗炒卷心菜

主料　　卷心菜400g 　　肥肉50g 配料　　油適量　　鹽適量　　干紅辣椒適量　　蔥適量　　蒜適量　　十三香適量　　花椒粉適量　　耗時準備時間10分鐘內　　制作時間10分鐘內做法　　1包菜手撕大片，洗凈備用。　　2 蔥兩棵，洗凈備用。　　3 肥肉適量洗凈備用。　　4 干紅辣椒洗凈備用。　　5 將肥肉切片備用。　　6 蔥切長段，蒜用刀拍扁橫刀切一下即可。　　7 把切好的肥肉片，放入炒鍋中，小火煎制。　　8 逼出肥肉里面所有的油，油渣不用撈出，直接炒菜用。　　9 放入蔥段和大蒜炸香。　　10 放入干紅辣椒煸炒出香味。　　11 將瀝干水的卷心菜，放入鍋中翻炒。　　12 一邊翻炒一邊放入食鹽、十三香、花椒粉。　　13 根據自家需要，最后是否放入味精或者雞精調味，出鍋裝盤食用。

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