骨湯火鍋基料清香，營養含量高；魚湯底調味，魚，明目，魚湯有滋補作用；雞湯底料，好說話，香，不容易上火,如果喜歡吃鍋底清湯，完全可以用骨頭湯,麻辣火鍋底料是這樣做的,火鍋底料在火鍋Store找到，如骨粉湯底飼料、魚湯底飼料、肉雞湯底飼料等,在家自制火鍋底料，湯底豐富、美味、簡單、方便。
在家自制 火鍋底料，湯底豐富、美味、簡單、方便！大家好，我是太妃糖的秘密。今天給大家推薦一款非常好吃的食物，可以自己在家做，老人小孩都可以吃。來看看怎么做吧！準備好西紅柿、香菇、洋蔥、紅棗、玉米、大蔥，西紅柿切塊，香菇用十字刀切，大蔥、洋蔥、玉米切一些塊，放干凈的紅棗，最后切一些蘋果片。蘋果片一定要放。這才是鍋底的精髓。然后切一些，蒜末，姜片，香葉，桂皮，沖洗干凈，將底料全部倒入鍋中，加入少許黃油或豬油，加入兩勺鹽，一勺白胡椒粉，半勺雞精，兩勺醬油，倒入清水，蓋上鍋蓋煮火鍋底料。準備鍋底的時候準備一些自己喜歡的配菜。
食材準備:干辣椒和花椒、八角和桂皮、香葉和姜、蔥和豆瓣醬、香菇和枸杞、食用鹽和醬油、骨頭湯。相信這些材料是每個家庭必備的。他們準備得很充分，不需要這么復雜。用鍋烹油，需要先將香料炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油，然后將姜片、蔥段放入鍋中，最后加入適量的水和鹽、生抽、蠔油，大火煮開。我們把它調到小火，大概需要25分鐘。麻辣火鍋底料是這樣做的。如果喜歡吃鍋底清湯，完全可以用骨頭湯。放入姜片、香菇、枸杞、食用鹽，煮開即可。火鍋底料在火鍋 Store找到，如骨粉湯底飼料、魚湯底飼料、肉雞湯底飼料等。骨湯火鍋基料清香，營養含量高；魚湯底調味，魚，明目，魚湯有滋補作用；雞湯底料，好說話，香，不容易上火。還有一些火鍋材料是專門針對女性的，比如鴿子湯底材料，有滋陰的作用。
3、在家如何做出美味的 火鍋 湯底、蘸料?準備一鍋油，加熱。當油要沸騰時，放些水進去，這是關鍵，目的是不能讓油溫過高，否則會把調料燒焦，底料有焦味。油燒開后，放入干辣椒、鮮辣椒、鰱魚、茴香、香葉，當然也可以根據個人口味加點大料，草果，豆沙之類的。但是不能太多，不然會有雜味，看起來不純，繼續攪拌，兩個小時，就快好了。此時，油已經變成紅色，調料的香味基本都進入油里了。
