豆腐包子的做法,豆腐包子的做法是:把豆腐切丁或搗成泥加入適當的蔬菜沫及大肉泥（肉泥可以不放）和適量的鹽、味素以及香料，再加少許香油攪拌均勻，這樣豆腐餡便做好,蒸包子用豆腐做餡，麻辣鮮香，比肉包子都好吃，分享詳細做法,豆腐的做法很多，比如麻婆豆腐、家常豆腐、白菜燉豆腐、豆腐丸子等，這些都很好吃，豆腐還可以做餡料，不放肉做出來的包子也很美味。
豆腐看著普通，卻是一種非常有營養價值的食材，豆腐含豐富的優質蛋白，而且消化吸收率極高，一點不亞于雞蛋、牛奶，平常要多吃豆腐，尤其要給孩子經常做的吃。豆腐的做法很多，比如麻婆豆腐、家常豆腐、白菜燉豆腐、豆腐丸子等，這些都很好吃，豆腐還可以做餡料，不放肉做出來的包子也很美味。蒸包子用豆腐做餡，麻辣鮮香，比肉包子都好吃，分享詳細做法。豆腐切丁后放煎鍋里煎一下，再用蔥蒜小米椒炒一下，有時還放些炒雞蛋，這樣做出來也還可以，但并不是最好吃的味道和口感。大家可以這么做，準備一塊豆香濃郁的豆腐，沖洗一下，切成豆腐丁，放進大碗內，加入食鹽、白胡椒粉、生抽、雞精攪拌均勻。再放入蒜末、蔥花、辣椒面，鍋里燒熱油，將熱油澆在這些料的表面，激發出香味，淋一次熱油攪拌幾下，后面再淋兩次熱油即可，這樣豆腐餡就調好了。如果非常喜歡吃辣的朋友，還可以放一點青椒丁、小米椒圈，辣椒面加量，這樣做出來特別過癮，可以試試
2、豆腐包子的做法豆腐包子的做法是:把豆腐切丁或搗成泥加入適當的蔬菜沫及大肉泥（肉泥可以不放）和適量的鹽、味素以及香料，再加少許香油攪拌均勻，這樣豆腐餡便做好。然后制作包子皮，取適量面粉與水加入少許發酵粉（發酵粉按說明加入）和成面團入盆醒發至完全膨脹，再取適量泡打粉用水化開加入醒好的面團揉勻桿成皮，接下來你可以把制作好的豆腐餡包入每張桿好的皮上籠蒸30到40分鐘就可以下籠食用。
