將牛奶煮沸，倒入容器中，加入少量酸奶作為發酵劑，溫度控制在30~40℃，使乳酸菌大量繁殖，將牛奶中的乳糖分解成乳酸,6.酸奶:另一種是牛奶做的，沒有精制酥油,2.隨著乳酸酸度的增加，牛奶中的酪蛋白開始沉淀，凝結成嫩豆腐狀酸奶并產生芳香氣味，可以食用,藏文酸奶制作方法:1。
1。麝香:麝香是雄性麝的肚臍和陰部之間腺囊的分泌物，具有特殊的香味，是名貴的中藥材之一。麝又名香狍，分布在藏區海拔5000米以上氣候寒冷、天然草種較多的地區，以西藏那曲東部、昌都地區北部的怒江、瀾滄江上游為最多。2.藏紅花:又名番紅花、西紅花，是鳶尾屬藏紅花屬的宿根花卉，也是常用的香料和藥材。3.青稞酒:是以青稞為原料制成的低度酒，藏族男女老少都喜愛，是節日必備的飲品。4.酥油茶:一種由黃油和濃茶制成的飲料，通常作為主食和巴贊一起食用。5.牦牛:牦牛是西藏的特色之一。藏族人主要吃牛羊肉和奶制品，牛羊肉熱量高，有助于生活在高海拔地區的人抵御寒冷。6.酸奶:另一種是牛奶做的，沒有精制酥油。
2、藏族 酸奶的做法,藏族 酸奶怎么做藏文酸奶制作方法:1。將牛奶煮沸，倒入容器中，加入少量酸奶作為發酵劑，溫度控制在30 ~ 40℃，使乳酸菌大量繁殖，將牛奶中的乳糖分解成乳酸，2.隨著乳酸酸度的增加，牛奶中的酪蛋白開始沉淀，凝結成嫩豆腐狀酸奶并產生芳香氣味，可以食用。產品特點:白色，不僅解暑，還能生津。
