將牛奶煮沸，倒入容器中，加入少量酸奶作為發酵劑，溫度控制在30~40℃，使乳酸菌大量繁殖，將牛奶中的乳糖分解成乳酸,6.酸奶:另一種是牛奶做的，沒有精制酥油,2.隨著乳酸酸度的增加，牛奶中的酪蛋白開始沉淀，凝結成嫩豆腐狀酸奶并產生芳香氣味，可以食用,藏文酸奶制作方法:1。1、西藏特產1。麝香:麝香是雄性麝的肚臍和陰部之間腺囊的分泌物，具有特殊的香味，是名貴的中藥材之一。麝又名香狍，分布在藏區海拔5000米以上氣候寒冷、天然草種較多的地區，以西藏那曲東部、昌都地區北部的怒江、瀾滄江上游為最多。2.藏紅花:又...