舉個最簡單的例子，負責進貨的人到底怎么證明他是完全清白的。如果三個人投入的資金是相同的，那么三個人都有話語權，聽誰的，【沙螞粥】大溝鎮沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛，大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的，在做決策上既有個人見識的限制，又有個人感情的偏好，你怎么保證公平的給出意見而不是我和他更好隨意同意他的說法。
1、本人廚師，想做夜宵有什么好的建議？
感謝你的邀請，下面是我的觀點由你的打算開夜宵所在地來決定，第一：你在沿海城市，晚上可以做一下海鮮燒烤，海鮮大排檔，或者海鮮生滾粥等等，有關于海鮮產品的夜宵，突出當地的鮮味，代表城市特色的夜宵可以更好的吸引食客，從而更好經營來盈利。第二：你在北方城市，晚上更好做一些大燉菜，地鍋菜，灶臺菜，能夠代表當地特色的夜宵第三：你在南方的話，可以選擇做一些糕點，湯面，營養湯類等等，南方人更注重養生，第四：如果你打算在汽車站，火車站，機場等開夜宵店的話，就需要注重物美價廉，方便快捷，簡單美味就好，做些快餐類的，連鎖性質的，可能會更好夜宵性質第一：流動攤位，需要了解好所在地的夜市，廣場，等人流量大的地方，去賣一些小吃類型的夜宵，比如炸雞柳，鐵板魷魚，烤冷面，關東煮等第二：門面攤位，就可以借鑒我面所述希望我的回答，可以幫到你，，
陽江美食眾多，種類豐富堪稱“美食之城”你一定知道豬腸碌和咸圓子但陽江各個鎮的特色美食是什么你真的知道嗎？來，通仔帶你跋山涉水吃遍陽江各鎮美食【泥焗雞】沙扒鎮雖說泥焗雞哪里都有，但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了，混合蔥姜蒜的香味，入口又嫩又滑，堪稱一絕，【鵝乸飯】白沙鎮講到白沙鎮的特色美味，首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。
白沙鵝乸飯松軟爽口，肥而不膩，米飯香和鵝肉香充分融合，色香味俱全，許多外地游客也慕名而來，【盤龍鱔】雙捷鎮雙捷美食盤龍鱔，鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味，夾起一塊，還未放入口中，香味就已經撲鼻而來，因上桌菜品形似盤龍，故名“盤龍鱔”，色香味俱全。【血鱔飯】平岡鎮平岡海水與河水咸淡水交匯處盛產血鱔，肉質肥而嫩滑，
由于渾身上下都充滿“血性”，所以看上去紅彤彤的，相當搶眼。血鱔飯是補血美食，對于體質虛弱者來說，確屬大補，【刀切仔】埠場鎮埠場的刀切仔是當地美食的代表作，先用米粉搓成塊狀，然后用刀切成條狀，然后放上各種各樣的料，最經典的是放蝦皮來煮，配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃，正點！【馬鮫飯】海陵鎮海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。
馬鮫魚鮮甜肉滑，清香可口，營養豐富，味道鮮美，其特別之處，可歸為五個字：香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯，那香甜爽滑酥的感覺，回味無窮，【魚面】閘坡鎮魚面是閘坡名小吃之一，知名度相當高，它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的，新鮮魚肉切成寸把寬的魚條，放在大圓砧板上反復地剁，但是不能剁得太稀，
外地游客來閘坡旅游，魚面是不可不嘗的美食。【蜜汁三寶】春城鎮蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山，用糖和蜜汁作為主要配料烹飪，入口松軟甜蜜，三種原材料帶給你各不相同的味覺享受，蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。【凌霄豬手】春灣鎮春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不會有油膩的感覺，
凌霄豬手足與跟著名的“白云豬手”相媲美，蘸點當地特有的辣醬來吃，你有抵得緊？【臘鴨】崗美鎮崗美臘鴨已有近百年歷史，選優質麻鴨用傳統手工藝制作而成，具有色澤鮮艷、醇香可口的特點，秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來，崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區，崗美的特色美味走出了家門，【風姜雞】合水鎮風姜雞，陽春人習慣稱為月婆雞，以合水鎮最為出名。
在當地，很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜，風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成，滋味鮮美，入口難忘，深受廣大食客喜愛。【氹仔魚】圭崗鎮圭崗氹仔魚有異于其他魚塘養的魚，吃青草飼料長大，加上山坑水水質純凈，無污染，所以氹仔魚，質地鮮美，肉多不肥，烹飪之后魚香四溢，圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳肴，【紫蘇鴨】河塱鎮河塱多養雞鴨，人們自然少不了用鴨肉入饌。
