湯好，面筋強，營養高,這時候，面已經快好了,食材:徽面半包,我喜歡蔬菜和面條一起吃，營養會更全面,是“中國十大面”之一，也是河南中的三大小吃之一，屬于豫菜,惠面以優質高筋面粉為原料，輔以高湯和各種配菜，是一種類似于千層面的面食,7.河南燴面成品圖,河南徽面是河南省的傳統小吃。

河南徽面是河南省的傳統小吃。是“中國十大面”之一，也是河南中的三大小吃之一，屬于豫菜。這道菜是傳統小吃，有肉、蔬菜、湯、米飯。湯好，面筋強，營養高。好吃又經濟，遍布全國。惠面以優質高筋面粉為原料，輔以高湯和各種配菜，是一種類似于千層面的面食。把一級嫩羊肉和羊骨頭一起煮五個小時以上，然后用大火煮，再用小火煮。其中以熬出骨油為佳。煮出來的湯像牛奶一樣亮，所以有人叫它白湯。輔料有海帶絲、千絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等。，上桌時取出香菜、辣椒油、糖蒜、碎辣椒等小菜，可分為面湯、撈面。

1。材料:小麥粉350g、豆腐皮兩片、海帶絲適量、香菜適量、豆芽適量、食用鹽適量、味精少量、洋蔥一根、辣椒油適量、羊肉鮮湯適量。2.在溫水中加入適量的鹽，充分溶解，然后將小麥粉倒入沸水中。面條應該比微軟的稍微好一點。3.反復揉搓至堅韌，約半小時一次，共3 ~ 4次。最好放置一段時間，然后搟成四指寬，二十厘米長的面皮，外面抹上植物油，一塊一塊放好，蓋上保鮮膜備用。4.將新鮮羊肉和羊骨頭一起煮五個小時以上。先用大火煮，再用小火煨。煮出來的湯又白又亮，就像牛奶一樣。5.香菜、蔥花、豆腐皮、海帶切絲備用。海帶提前泡熱水。炸蔥散發出香味。6.將徽面拉成長條，從中間分開，放入鍋中煮熟。7.小鍋大火，注入新鮮羊肉湯，開鍋后放入豆芽，燒開后，將拉好的燜面滴下，用筷子輕輕打散面條，使其受熱均勻。8.面條煮熟后，加入羊肉片、豆腐皮絲、海帶絲、炒蔥花、香菜。如果你喜歡辣椒，加入辣椒油，味道會更好。

食材:徽面半包。輔料:黃瓜3片，番茄1半，一包可以煮兩大碗，夠兩個人吃。再加一點黃瓜和西紅柿，營養就能均衡了，2.打開包裝。里面有三個包，一個是醬包，一個是脫水蔬菜肉包，真的有肉，還有一個是調味粉，根據自己的口味添加。3.在小湯鍋里加入一碗水，燒開后先把醬包放進去，給湯調味。立刻就能聞到濃郁的骨頭湯味道，4.放入半包面條，用筷子攪拌以免粘鍋底，煮2分鐘左右。5.面條快熟的時候，加入蔬菜肉粒，熱水一熱，基本上就變軟了。這時候，面已經快好了，6.加入一些黃瓜片和西紅柿。我喜歡蔬菜和面條一起吃，營養會更全面，7.河南燴面成品。