三、二中雞腳的做法二中雞腳不同于其它舂雞腳、泡雞腳。雖然市面上很多家二中雞腳，但是大家請認準，只有老乖家的才是真宗的二中雞腳，慢慢的，二中雞腳的名號越來越響，二、品牌二中雞腳最出名的當然是雞腳，但是也衍生出其他的如雞翅，雞胗等，雞腳當然是主打，但是雞腳總覺得有點硬，牙口不好。

1、如何評價云南二中雞腳？怎么做？

作為一個雞腳迷and云南人，是非常有資格回答這個問題。一，二中雞腳的由來目前所謂的二中雞腳，并不是昆明的特產(chǎn)，而是普洱的特產(chǎn)?。《际怯稍瓉淼乃济┒校ìF(xiàn)在的普洱一中）門口一家小吃店衍生出來的，最開始只是校門口不起眼的夫妻店，由于他家雞腳實在是味道獨特，無論是路過還是畢業(yè)的同學，都對此念念不忘。以至于每次回家或出門都要帶上雞腳，

慢慢的，二中雞腳的名號越來越響。至此，品牌基礎算是奠定了，一個新興的東西，總是會有人投機，致使多家仿冒山寨店層出不窮，雖然市面上很多家二中雞腳，但是大家請認準，只有老乖家的才是真宗的二中雞腳?。?！其它連鎖店都是假的，個人嘗過的都沒有原版好吃！二、品牌二中雞腳最出名的當然是雞腳，但是也衍生出其他的如雞翅，雞胗等。

我最喜歡翅尖，入味又Q彈，雞腳當然是主打，但是雞腳總覺得有點硬，牙口不好。到目前為止，老乖家的二中雞腳算是本土的“周黑鴨”、“絕味鴨脖”，不僅從貨源，門店，到最后的包裝，銷售，加盟。都具備了一個專業(yè)品牌的實力，它的成功，不是偶然，其中不僅有產(chǎn)品自身的獨特優(yōu)勢，還結合了現(xiàn)代的商業(yè)運作模式。三、二中雞腳的做法二中雞腳不同于其它舂雞腳、泡雞腳，

它的外觀介于鹵雞腳和泡雞腳之間。它的做法其實不難，精髓在于它表面的辣椒，1、先將雞腳清洗處理干凈，鍋里倒入沒過雞腳的涼水，將雞腳煮熟，看著變色差不多就可以撈起，煮的同時可以添加姜片去腥，生抽少許。2、將煮好的雞腳放入涼水中冷卻，控干水分，3、制作腌料：配料中包含鹽，老抽，生抽，油辣椒，特制小米辣，花椒，還有少許鹵水。

2、隨州市二中怎么樣？

簡介：隨州市第二中學創(chuàng)建于1981年，當時稱隨州一中，1983年，隨縣、隨州市(當時為縣級市)合并后，學校成為市重點高中，市級示范高中，省級文明單位，現(xiàn)已成為省級示范高中，在2006年，經(jīng)教育局、市編委批準，學校加掛了“隨州市外國語高級中學”。1986年搬遷至現(xiàn)址，上世紀末經(jīng)過兩次征地擴建占地77788.8平方米。