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1，泰國燕窩的家常做法
2，泰國燕窩怎么樣

1，泰國燕窩的家常做法

不清楚樓主買的燕餅是多大的？不過燕窩一般成人為5g一次。初次食用一個星期吃2-3燉。燕窩可以先一次泡好，然后瀝干水密封放在冰箱保存，燉的時候直接燉煮即可。一般這樣密封保存可以存放兩個星期的。

泰國燕窩的家常做法

2，泰國燕窩怎么樣

首先，燕窩的產地分布於東南亞地區，主要在泰國、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞，其實，兩個產地的燕窩基本上都是差不多，只是兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細絲燕窩充分吸水后再挑毛，挑完后再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長，以4-6小時左右為宜。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特征，因此選材最關鍵。譬如國內最好的兩大燕窩品牌，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。其實，燕窩只要是天然的，純手工挑毛的都是好燕窩，要買燕窩就別選血燕，盡量去買白燕，挑選燕盞以形狀厚大而完整，干凈、雜質少，色澤好，表面規格寬度為4～5厘米，燕角小，巢色潔白，體質光潔，半碗形，厚0.3～0.5厘米，每個重約10克，略有清香，浸水柔軟而膨脹幅度很大，可達8～10倍，品質極佳，為燕窩之上品。挑選燕窩只要記住：好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好，帶少許腥味，手感干爽，有小量細毛，燕角比較細。

泰國燕窩影響還可以啊，一直吃的燕窩就是。以前也有吃過印尼和馬來西亞的，馬來西亞的總體會貴一點，印尼的。。。總感覺沒泰國的好。有個比較懂燕窩的朋友告訴自己，泰國的家燕9成都是放養的，所以燕窩品質會比較好，就一直吃泰國的，口感、價錢各方面也還可以，然后她建議自己吃泰一燕的燕窩，試著確實還可以

泰國燕窩和馬來西亞的燕窩口感是不一樣的，這個是由于他們的生長環境不一樣導致的：泰國燕窩一般是洞燕，洞燕口感比較韌一點，也比較腥,剛采集下來，燕毛比較多些，馬來西亞屋燕更加衛生環保，口感比較軟滑，蛋清香味濃；金巢燕的燕窩得到更多客戶的喜好的，因為其口感香味發頭都非常好。

泰國燕窩怎么樣