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羊肉胡蘿卜水餃,做法如下

來源:整理 時間:2023-02-05 09:39:55 編輯:好好學習 手機版

羊肉蘿卜餃子餡的做法如下:食材:羊肉500g、木耳10根、胡蘿卜1根、蔥半根、姜4片、香油1勺、醬油3勺、花椒粒1把,7胡蘿卜洗凈搓成細絲,剁入肉里拌勻,第六步:羊肉胡蘿卜餃子餡做好了,羊肉胡蘿卜餃子餡制作技巧回答:好吃羊肉胡蘿卜注意餃子餡的配料比例及以下步驟:餃子面750g,羊肉胡蘿卜餃子配料:1。

 羊肉蘿卜餃子餡的做法

1、 羊肉蘿卜餃子餡的做法

羊肉蘿卜餃子餡的做法如下:食材:羊肉500g、木耳10根、胡蘿卜1根、蔥半根、姜4片、香油1勺、醬油3勺、花椒粒1把。第一步:將一把胡椒粒浸泡在半碗水中20分鐘。辣椒水可以去除肉的腥味。第二步:將泡好的木耳、胡蘿卜和洋蔥切碎備用。第三步:泡椒水,去掉辣椒顆粒,倒入羊肉,順時針攪拌5分鐘左右,然后加入切好的胡蘿卜,木耳,蔥,姜,3大勺醬油,1大勺香油,1大勺料酒,適量鹽,2大勺花椒粉。第四步,將鍋里的食用油加熱。第五步,將熱油倒在花椒粉上,繼續順時針攪拌。第六步:羊肉 胡蘿卜餃子餡做好了。

 羊肉 胡蘿卜餃子怎么調餡好吃竅門

2、 羊肉 胡蘿卜餃子怎么調餡好吃竅門

羊肉胡蘿卜餃子配料:1。餃子皮:面粉750g,鹽15g,溫水345g2.餃子餡:羊肉450g胡蘿卜600克鹽、蠔油、料酒、鮮香、生抽、五香粉、花椒粉、蔥、半塊姜、一片香油。1.先將面粉混合,將面粉放入攪拌盆中,加鹽攪拌均勻,然后邊攪拌邊倒入溫水,先做成麥穗狀,再做成粗面團,蓋上保鮮膜,醒發10分鐘,然后揉面團,再蓋上保鮮膜醒發,重復兩三次,讓其在面粉中。2.接下來準備餃子餡,買新鮮里脊肉,餡料更嫩。可以買回來羊肉自己剁餡。這次我懶,省事,就讓賣肉的把它磨成肉了。把大蔥橫著切,然后豎著切成絲,再切成粉。生姜去皮切塊,再切成細條,再切成粉。胡蘿卜去皮后,用絲巾搓成細絲,然后用刀剁碎。

3、 羊肉 胡蘿卜餃子餡怎么做好吃竅門?

羊肉 胡蘿卜餃子餡制作技巧回答:好吃羊肉胡蘿卜注意餃子餡的配料比例及以下步驟:餃子面750g。花生油500克,醬油4湯匙,蠔油3湯匙,香油2湯匙,雞精2湯匙,胡椒粉1湯匙,蔥姜1湯匙,糖1湯匙,方法/步驟1切碎羊肉餡料2用冷水浸泡花椒粒,3用浸泡過的花椒水羊肉加水的同時將餡料順時針攪拌成糊狀,然后加入蔥姜末,繼續攪拌均勻。4加入蠔油和醬油調味,全程不放鹽。5小火煎花椒油,6將花椒油倒入肉里拌勻,鎖住水分。7 胡蘿卜洗凈搓成細絲,剁入肉里拌勻,加入雞精和白糖提味。最后倒一點香油,就可以做好面包了,放入餃子沸水中煮熟,撈出。

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