在鄭州賣海鮮還是很有前景的，鄭州有幾大水產(chǎn)市場(chǎng)，包括萬(wàn)邦海鮮市場(chǎng)在內(nèi)的幾大水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，每天的供需量都很大，市場(chǎng)很專業(yè)有淡水魚分區(qū)，海鮮分區(qū)，凍品分區(qū)，海鮮干貨分區(qū)等，當(dāng)然我們不是討論鄭州的海鮮市場(chǎng)而是在鄭州是否可以賣海鮮。鄭州的海鮮餐飲個(gè)人感覺主要集中在兩大門類。

1、在鄭州賣海鮮怎么樣？

在鄭州賣海鮮還是很有前景的，鄭州有幾大水產(chǎn)市場(chǎng)，包括萬(wàn)邦海鮮市場(chǎng)在內(nèi)的幾大水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，每天的供需量都很大，市場(chǎng)很專業(yè)有淡水魚分區(qū)，海鮮分區(qū)，凍品分區(qū)，海鮮干貨分區(qū)等，當(dāng)然我們不是討論鄭州的海鮮市場(chǎng)而是在鄭州是否可以賣海鮮。鄭州作為中國(guó)中部是重要的交通樞紐城市，對(duì)于吃的口味也是需求不同，而海鮮這個(gè)在沿海地區(qū)最普通不過(guò)的餐桌食材因近年來(lái)的物流運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展走近內(nèi)陸地區(qū)，也迅速的占領(lǐng)了鄭州的市場(chǎng)，

因?yàn)榛詈ｕr的運(yùn)輸成本和消耗還是建議做一些凍海鮮的生意，只需要有冷凍庫(kù)的配套就可以實(shí)現(xiàn)貨物的中轉(zhuǎn)與存儲(chǔ)銷售。另一方面進(jìn)貨渠道沿海地區(qū)不同地區(qū)有不同的特產(chǎn)，如遼寧地區(qū)主產(chǎn)各式魚類，而渤海灣的刀魚、海蟄、黃蜆子都很有名，所以一定要考慮好貨源問(wèn)題，因?yàn)橥粋€(gè)品種的海鮮不同產(chǎn)區(qū)價(jià)格差別很大，另一方面要考慮銷售市場(chǎng)周邊環(huán)境，應(yīng)考慮新型的小區(qū)周邊市場(chǎng)，因?yàn)槔系泥嵵萑藢?duì)海鮮還真的不是太感冒，一些年輕人吃遍天吃遍鮮，對(duì)于海鮮對(duì)他們來(lái)說(shuō)還是沒(méi)有任何抵抗力的。

所有的生意都是開頭比較難，如果想了解海鮮銷售的問(wèn)題可以關(guān)注我們或私信給我，鲅魚圈印象在遼寧做過(guò)多年的海鮮生意，不同于內(nèi)陸地區(qū)，我們不同的季節(jié)銷售不同的海產(chǎn)品，每天的價(jià)格變化都很大，更多的不同于農(nóng)民靠天吃飯，我們是靠海吃飯，靠潮汐吃飯，海鮮生意在非沿海地區(qū)還是有發(fā)展的，未來(lái)物流業(yè)的發(fā)展會(huì)讓海鮮真的鮮到大家的餐桌上，更多海鮮信息關(guān)注我們吧。

2、鄭州人吃海鮮喜歡去哪里吃？

鄭州是個(gè)內(nèi)陸城市，對(duì)于海鮮的接受度整體不高，喜歡的是燴面、胡辣湯等小吃類的食品，鄭州的海鮮餐飲個(gè)人感覺主要集中在兩大門類。一是高檔酒店里的海鮮自助餐，一般價(jià)格每位都在300元左右，的確不是一般人能吃得起的，還有一類就是街邊店的海鮮蒸鍋，這幾年在鄭州很是流行，和鄭州人聊起海鮮，多數(shù)人都會(huì)說(shuō)出大龍蝦、蝦尾、蒸鍋等。