3.熱鍋放涼油，入鱈魚枚炸制,把它從鍋里拿出來，放在盤子里1，豆腐切成方塊，鱈魚清洗干凈切成塊備用,13.水燒開后，將炒好的鱈魚和凍好的豆腐倒入鍋中，加一茶匙鹽，調(diào)中火，蓋上鍋蓋燉,3、鱈魚個(gè)干凈,配料:鱈魚條，冷凍豆腐400g,將鱈魚塊倒入豆腐鍋中燉20分鐘。

做法:鱈魚 300g、豆腐1片、甜蒜2片、西蘭花1朵、甜豆5片、海帶結(jié)110g、魚盤5片、雞蛋1個(gè)、洋蔥1根。輔料:鹽2茶匙。2.豆腐甜辣都切成小塊；將西蘭花切成小花；將洋蔥切成馬耳朵。3.將所有材料放入湯鍋，先煮15分鐘，然后加入雞蛋，煮3分鐘。4.最后加入調(diào)味料和小蔥。體驗(yàn):如果太麻煩，鱈魚不去骨也可以，但是盡量用圓鱈魚，肉質(zhì)好，熟了也不會(huì)碎。

1、材料:鱈魚、豆腐、鹽、植物油、白酒、胡椒粉、香菜、香蔥、水。2.鱈魚去鱗后洗凈，切塊，撒少許鹽。3.熱鍋放涼油，入鱈魚枚炸制。炒至魚塊微黃后，放入姜片翻炒至香。4.倒入白酒，熱水，鹽和豆腐。大火燒開后，用中火煨10分鐘。5.加入胡椒粉，蔥花和香菜。把它從鍋里拿出來，放在盤子里

1，豆腐切成方塊，鱈魚清洗干凈切成塊備用。2.在魚上撒上蔥、姜、蒜，加鹽、料酒、胡椒粉拌勻。3.油熱后，放入魚塊，小火煎。4.另起鍋加入冷水，放入豆腐小火煨15分鐘。將鱈魚塊倒入豆腐鍋中燉20分鐘。5.蔥花切末，香菜切末，加少許鹽和香油。6.撒入小蔥，關(guān)香菜出鍋。

1。配料:鱈魚條，冷凍豆腐400g，2.輔料:鹽1茶匙、糖1茶匙、花椒粉1茶匙、料酒1/2茶匙、醬油4茶匙、蔥1段、蒜4瓣、水適量、玉米油適量、醋2茶匙。3、鱈魚個(gè)干凈，4.將鱈魚切成小塊，放入小鍋中。加入適量料酒和一茶匙花椒粉，5.把魚和調(diào)料抓起來腌一會(huì)兒。6、準(zhǔn)備蔥1蒜4瓣蔥切成蔥花蒜切成蒜片，7.鍋熱后，倒入適量玉米油(多一點(diǎn))，然后將腌制好的鱈魚放入鍋中煎。8.將魚煎成兩面，微黃后夾出備用，9.冷凍豆腐提前溶解，用水沖洗干凈，擠出水分放入小盆中備用。10.鍋里的油再熱一下，放入蔥花和蒜片，然后調(diào)成中小火，11.中小火翻炒均勻，然后加入適量料酒、1茶匙糖、4茶匙醬油、1/2茶匙炒菜燉菜、2茶匙醋。12.大火翻炒，加入適量水，13.水燒開后，將炒好的鱈魚和凍好的豆腐倒入鍋中，加一茶匙鹽，調(diào)中火，蓋上鍋蓋燉。14.燉至湯汁變濃。