擴展資料:冰糖呈塊狀，比我們常見的白糖、紅糖都要大,冰糖具有養津潤肺、補中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁的功效,食用黃冰糖冰糖可以當糖果，也可以當零食,最有名的小吃是冰糖葫蘆，是用冰糖包裹李子或山楂做成的,冰糖常用于炒菜，冰糖可以增加甜度,但是做冰糖葫蘆用的糖只是煮糖，并沒有冰糖的真實含糖量高。
冰糖它品質純正，不易變質。除用作糖果外，還可用作高級食品甜味劑、制藥、泡酒、滋補輔料等。一般人都可以吃，但糖尿病人禁用。食用黃冰糖 冰糖可以當糖果，也可以當零食。最有名的小吃是冰糖葫蘆，是用冰糖包裹李子或山楂做成的。但是做冰糖葫蘆用的糖只是煮糖，并沒有冰糖的真實含糖量高。冰糖可以煲湯燉肉或者做甜品；著名的“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜的一道佳肴。還有“冰糖悉尼”、“-0/燕窩”等菜品。糖容易引起螨蟲。儲存時間長的糖不應該生吃，應該煮著吃。冰糖可煎服，隨餐服用，也可制成丸劑或膏劑。中醫認為冰糖具有潤肺止咳、化痰去火的作用。也是釀造藥酒、燉補藥的輔料。⑷功能:補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。⑷性味:甘、溫、無毒。歸經:入肺、脾經。⑶功效:滋陰生津，潤肺止咳。主治:肺燥咳嗽，干咳無痰，咳痰帶血。可用于治療咳喘、小兒瘧疾、痢疾、口瘡、肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的風火牙痛。
冰糖具有養津潤肺、補中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁的功效。可用于治療咳喘、小兒瘧疾、痢疾、口瘡、風寒牙痛和疲勞。能補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心、利尿、解毒的作用。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、氣喘、口渴、咽喉腫痛、高血壓等。
1、冰糖: 冰糖味甘、平，入肺、脾經；具有補中益氣、和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽無痰，痰中帶血有很好的輔助治療作用；可用于治療咳喘、小兒瘧疾、痢疾、口瘡、肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的風火牙痛。2.冰糖 -0的缺點/雖好，但不宜過量食用，以免糖分攝入過多。糖尿病患者禁食。高血脂，冠心病，孕婦小孩少吃。擴展資料:冰糖呈塊狀，比我們常見的白糖、紅糖都要大。冰糖常用于炒菜，冰糖可以增加甜度。也是搭配菊花、枸杞、山楂、紅棗的絕佳調料。冰糖: 1、冰糖的存放因為容易吸水受潮，所以要放在陰涼通風處。2.如果發現冰糖被水打濕，可以用電風扇吹干，也可以放在太陽下暴曬，直到晾干。3.如果發現冰糖表面有水，最好不要吃，因為家里處理不方便，容易滋生細菌。
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