清乾隆《潮州府志》說:“中秋把玩月,削芋頭吃之,謂之剝鬼皮”,3.螺中秋前后,是螺空之時,腹中無小螺,中秋節(jié)日除了吃月餅,還可以吃:桂花酒、桂花糕、菱角、芋頭、巴贊等,3、菱角中秋節(jié)吃菱角據(jù)說能讓孩子長得聰明,4.芋頭中秋吃芋頭,寓意美好,1、月餅中秋吃月餅是中國悠久的傳統(tǒng)習(xí)俗。
中秋節(jié)日當(dāng)天,可以吃到月餅、桂花糕、田螺、鴨子、藕盒、糍粑、石榴、大閘蟹等傳統(tǒng)美食。此外,在中秋節(jié),還有許多習(xí)俗,如喝桂花酒、賞月、祭月、吃月餅、賞月、猜燈謎等。中秋節(jié)又稱“祭月節(jié)”、“團(tuán)圓節(jié)”,起源于古代,由古代人們的“祭月節(jié)”演變而來。現(xiàn)在中秋節(jié)已成為我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中秋節(jié)日除了吃月餅,還可以吃:桂花酒、桂花糕、菱角、芋頭、巴贊等。1.桂花酒醇香濃郁,非常適合八月飲用,尤其是搭配月餅。既解悶,又有一絲古人月下飲酒作詩的風(fēng)雅。所以生活在一些地方的村民會喜歡自釀桂花酒,保存到中秋節(jié),與鄰居或親戚分享,在月下相聚,一邊賞月,一邊品嘗美食。2.桂花糕吃桂花糕,主要是因為每年農(nóng)歷八月桂花盛開,桂花樹在中國南方很常見。桂花的花很香,采摘后制作各種桂花甜點逐漸成為當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。3、菱角中秋節(jié)吃菱角據(jù)說能讓孩子長得聰明。菱角的吃法大多是用清水(或鹽水)煮菱角,然后剝殼當(dāng)零食吃。4.芋頭中秋吃芋頭,寓意美好。清乾隆《潮州府志》說:“中秋把玩月,削芋頭吃之,謂之剝鬼皮”。5.糍粑中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國時期,是人們?yōu)榱思o(jì)念楚國大將伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。
3、 中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物?1、月餅中秋吃月餅是中國悠久的傳統(tǒng)習(xí)俗。月明,桂香滿人,家家品嘗月餅,賞月。這是一個節(jié)日團(tuán)聚和獨特的,2.桂花糕中秋正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)日,很多人會用桂花換桂花糕或者泡在桂花酒里,無論是桂花糕還是桂花酒,都散發(fā)著桂花特有的清香。3.螺中秋前后,是螺空之時,腹中無小螺,所以肉質(zhì)特別肥,是吃田螺的最佳時機(jī)。而且蝸牛肉營養(yǎng)豐富,維生素A是眼睛視色素的重要物質(zhì),4.柚子柚子是中秋節(jié)日必不可少的物品之一,因為“柚子”與“你”諧音,也有希望月亮保佑你的意思。吃點甜甜的月餅,再吃點糖醋柚,既刺激食欲,又能緩解油膩感,還能讓口腔感覺清爽。