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1，湯圓怎么煮

著水煮火小一點使小火

湯圓怎么煮

2，如何煮元宵

元宵節是我國傳統節日，吃元宵也成為了過元宵節的一個代表，那么元宵要煮多久呢？ 00:00 / 00:2570% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

如何煮元宵

3，怎么煮元宵

如果是速凍的元宵，下鍋前先在室溫放置30分鐘，然后檢查下是否有凍裂的，因為低溫狀態下糯米沒有黏性，如果那時候放遇到熱水或者碰撞容易裂開，入鍋的時候找個勺子慢慢放進去，別直接倒，這樣的話元宵就不容易裂開了然后就是他們說的基礎方法：小火，澆適當涼水保持水不過于沸騰，這樣能讓元宵保持溫差穩定，不容易煮破

怎么煮元宵

4，煮湯圓怎么煮

水煮

放開水中，煮到湯圓浮起就可以了。

5，元宵怎么煮

主料：芋圓100克、湯圓150克。輔料：水適量。步驟：1、將冰箱里冷凍的自制紅薯芋圓和元宵拿出來。2、鍋中放入適量水，開啟火源。3、大火將水燒至沸騰狀態。4、然后將元宵放入沸騰的水中。5、再將紅薯芋圓也放入鍋中。6、用勺子沿著鍋邊輕輕推動元宵，以免粘鍋。7、煮至沸騰狀態時放入小半碗水。8、再次將水燒至沸騰狀態，重復以上程序兩次。9、繼續煮一會，待元宵和紅薯芋圓全部浮起后就可以了。10、成品。

6，怎樣煮元宵

煮元宵時,應先把水燒開,將元宵在涼水里沾一沾,再下到鍋里,這樣煮出來的元宵,個是個,湯是湯,不會粘連。

7，元宵怎么煮

　　元宵怎么煮　　方法步驟：　　1.買回來現成的元宵　　2.鍋里面水燒開，把元宵放到里面煮，元宵漂浮三到五分鐘即可　　3.撈出來可以吃啦　　煮元宵用開水還是涼水　　開水下!待水燒開后,把湯圓慢慢放入鍋內,同時應隨即用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈,不粘鍋. 　　旺火煮上片刻,待湯圓浮起后,迅速改用小火慢煮.每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水.開鍋兩三次后,再煮上一會兒,便可出鍋食用. 　　注意：如果涼水下鍋會很快把湯圓煮爛的! 　　元宵怎么煮好吃　　開水下　　水燒開后，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。　　慢水煮　　待元宵浮起后，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃。　　點冷水　　煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次后，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬，甜粘好吃。　　及時煮　　生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。　　元宵最好現做現吃，放置別超過3天，一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。　　另外，品嘗元宵時無論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。　　元宵煮成什么樣就是熟了　　新鮮的元宵　　新鮮的元宵煮7分鐘左右即可，看到元宵浮起來了就差不多好了。　　速凍的元宵　　速凍元宵煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍元宵拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以后再放元宵進去，等元宵浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。

8，湯圓要怎么煮

你想怎么煮就怎么煮!!

把水澆開~~再放湯圓~~等湯圓浮起來就是熟了~！

9，元宵怎么煮

元宵和湯圓是有區別的。元宵和湯圓都是糯米粉制品，中間有不同口味的餡料，因南北方氣候差異，制作方式有所不同。元宵一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米面滾成圓球，湯圓則是用很細的湯圓粉團包餡制成的（餡料有素有葷）。吃時一般都是用水煮，湯圓煮后湯比較清，元宵煮后湯比較濃，因此喝湯如同喝糯米面粥。由于工藝不同，湯圓煮時不亂湯，皮面潤滑，餡流動性好；而元宵容易亂湯，但皮面松軟，可油炸、拔絲、穿衣、蒸、烤等多種食用方法。煮的方法1）湯圓的吃法有多種，通常是水煮。也有人喜歡油炸的，但其熱量較高，最好少吃。煮好湯圓有幾個關鍵點：一是開水下：將鍋內的清水燒得沸騰，然后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，不粘鍋底。二是文火煮：湯圓入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，若還用旺火，湯圓就容易破裂。同時，受熱不均勻，也易導致外熟內硬不好吃。三是加冷水：湯圓浮起后，需加入適量冷水，以使鍋內的湯圓熱中受冷，皮層凝結，粉質嚴實；煮開兩三次后，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬。四是勤換湯：湯圓煮過兩鍋后，湯變稠，應換水再煮。否則就會熟得慢，易夾生。另外，煮湯圓時最好放2—3片姜，能讓湯圓的香味更多地發散出來。有的湯圓水煮后，會出現粉紅或黃褐色的斑點。這是因為糯米粉受到了酵母菌的污染，使湯圓失去了原有的風味和口感，這樣的湯圓最好別吃。PS:或者可用微波爐，開水，三四分鐘即可。但口感不如鍋煮。2）煮好元宵，使其更為香糯味美，其中也有一些不容忽視的竅門。輕輕捏在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。開水下待水燒開后，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。點冷水在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次后，再煮上一會兒，便可出鍋食用。勤換水鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵后，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。及時煮生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好后久放，會出現變質現象，生元宵受凍后再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。快出鍋已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。

10，元宵怎么煮著好吃

只要是：：；怎樣都好吃;呵呵。

元宵怎么煮著好吃?都問了怎么煮！還能怎么煮？難道干煮？不放水？我看行！

水煮唄完事煮熟了，熱油里過一把，喜歡甜的可以撒點糖~

11，元宵怎么煮得是燒開水在放還是冷水放元宵

水開后在放

開水

先熱水至沸，然后再放元宵如果冷水放，還沒等水燒開元宵就已經先黏散掉了；熱水放如果里，由于溫度較高元宵表皮變熟，不會黏散~~注：煮的時間不宜過長

要開水煮元宵；在開后小火；全飄起來就好了；要防止胡底

我是水開放進取煮，飄上來就是熟了。

燒開水再放

水燒開了放，中火煮開了，放2到3次冷水，約煮10分鐘后就熟了

12，怎么做元宵

元宵的制作元宵是北方人的叫法，南方人叫湯圓。按照我國傳統，每年農歷正月十五，人們逛花燈逛廟會吃元宵。元宵節起源于漢朝，民間流傳著因周勃、陳平去除了呂室的勢力，而日子剛好為正月十五日，漢文帝為紀念此日，往后每年到民間與民同樂，并并把此日訂為元宵節，至漢武帝時、司馬遷在太初歷中把元宵節列為民間節日之一。盛于隋宋，有“宋時湯圓隋時燈”的說法。北方的元宵宋時稱為牢丸、浮圓，南方則稱湯圓、圓圓、團子。吃元宵取月圓人團的吉兆之意。“桂花香餡裹胡桃，江米如珠江水淘。見說誰家滴粉好，試燈風里賣元宵。”（《上元竹枝詞》）而元宵節又稱“上元節”，也是民間道教“三官大帝”的壽誕，天官大帝主司賜福之事，而“天官賜福”便由此生。（道教三元說分上、中、下元節，而三官主職天、地、人三界，因天官喜樂故民間家家戶戶均張燈結彩、燃放煙火來慶祝天官之壽誕）。上元節吃元宵可能始自宋代，當時稱做“浮圓子”，到明朝才改稱“元宵”，每家做元宵、煮元宵。相比南方的湯圓，元宵的優點是沒裂縫，個頭大，缺點是餡粗粉糙，板滯質硬。由于干粉太多，使湯變糊，往往濁而不清。元宵餡料多樣，色白如雪，糯軟細潤，香甜微酸，食用方便經濟。原料：面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁制作方法： ●將核桃仁、金糕丁與面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入適量涼水拌成餡，再制成五分見方的餡塊，放在通風處晾二十四小時 ●將餡塊過涼水，放入糯米面中滾動，再在涼水中蘸一下放入糯米面中滾動，如此四次，使糯米面全都沾在餡塊上即成元宵 ●用旺火將水燒沸，把元宵分批下入沸水中，用勺沿一個方向在鍋底推動，待元宵漂起后改用微火煮，并向鍋內灑一些涼水，等元宵漲起，餡心煮化即成

湯圓的原料是糯米，糯米需要碾細，加水，不能太多，也不能太少，用一種能將水過慮的紗布吊起來，放上幾天就可以做了。做法與餃子差不多，只是沒有褶，；里面放上自己喜歡的餡兒就能下鍋煮了。

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