如果用來煲湯，淡黃色無花果干糧可以幫助人清熱解毒，還可以化痰祛濕,無花果具有增進食欲、促進消化、降血脂、潤腸通便的功效,我們通常在市場上購買淡黃色無花果干貨,無花果干水缺乏，所以同時其營養價值可能略低于鮮無花果,其實和大家想象的一樣，干的無花果和鮮的無花果功效不太一樣,鮮無花果的抗癌作用可能與干無花果相似。
其實和大家想象的一樣，干的無花果和鮮的無花果功效不太一樣。我們通常在市場上購買淡黃色無花果干貨。如果用來煲湯，淡黃色無花果干糧可以幫助人清熱解毒，還可以化痰祛濕。但是fresh 無花果一般會更傾向于幫助我們生津止渴。此外，鮮無花果還含有豐富的維生素C和花青素，可以幫助清除體內的自由基，從而達到延緩衰老的效果。不僅如此，多吃新鮮的無花果還能有助于美容養顏。鮮無花果的抗癌作用可能與干無花果相似。無花果干水缺乏，所以同時其營養價值可能略低于鮮無花果。無花果不管是鮮的還是干的，對人體都有很多好處。
無花果具有增進食欲、促進消化、降血脂、潤腸通便的功效。無花果干制食品中含有豐富的檸檬酸、脂肪酶等營養物質，能減輕胃的負擔，增加胃腸蠕動，加速食物消化。大量的脂肪酸可以預防高脂血癥，降低冠心病的發病率。富含植物纖維、果膠和半纖維素，吸水后會不斷膨脹，從而吸收腸道內的有害物質，有利于腸道內益生菌的繁殖。
3、 無花果干泡水喝的功效是什么?無花果性味甘涼，具有清熱生津、解毒消腫之功效，可用于治療咽喉腫痛、干咳聲嘶、腸熱便秘、消化不良、癰腫。在民間，人們常用無花果鮮果或干果，加冰糖(可滋陰生津，潤肺止咳)，加水燉服，治療肺熱引起的咽干、聲音嘶啞，若咽喉腫痛伴干咳無痰，則用2品鮮品，水燉服有效。研究表明無花果中所含的沒食子酸、綠原酸、丁香酸具有抗菌、抗病毒作用，延伸信息:另外，給寶寶無花果后，注意不要長時間帶寶寶曬太陽。無花果含有呋喃香豆素，在紫外線照射下易發生光敏反應，引起皮膚曬傷和皮炎，無花果除外，常見食物如茴香、柑橘、野油菜、芥菜、灰菜、甜菜、黑木耳、蘑菇等。都含有呋喃香豆素，如果人在進食后暴露在大量的陽光下，很容易引起植物性-日光性皮炎。
