有經(jīng)典的紅豆、綠豆、奶油、芋頭，也有創(chuàng)新的土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等咸餡,8.將煮好的紅豆均勻的鋪在面團(tuán)上，仍然折疊成三層，再壓平,2.將泡好的紅豆倒入電飯煲中，加入適量的水，水位約為你手指高度的三分之一,可以品嘗紅豆的甜味，根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整,準(zhǔn)備200G左右的紅豆,紅豆餅是中國(guó)洋河古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)美食。

1。紅豆需要提前泡一晚。準(zhǔn)備200G左右的紅豆。先把它們洗干凈，然后在水里泡一晚上，讓它們變軟。2.將泡好的紅豆倒入電飯煲中，加入適量的水，水位約為你手指高度的三分之一。然后，選擇電飯煲的功能，雜糧按鈕，點(diǎn)擊開始。3.豆子煮好后，慢慢將紅糖倒入鍋中，邊加入邊輕輕攪拌。紅豆盡量不要壓碎，然后拿出來放置。可以品嘗紅豆的甜味，根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。4.然后將200G左右的糯米粉放入碗中倒入160ML溫水，然后用筷子稍微攪拌一下。5.然后用手把它們?nèi)喑梢粓F(tuán)，靜置5分鐘左右，再稍微卷成長(zhǎng)方形，切成幾等份，取其中一個(gè)面團(tuán)，先卷成圓形。6.用搟面杖搟成薄薄的一圈，然后把剛放好的紅豆餡放在圓皮上，用勺子壓平。7.把另一個(gè)搟好的面團(tuán)放在上面，邊上捏緊。8.放在平底鍋里，兩面烤。沒關(guān)系。

1、材料:高筋面粉200g、低筋面粉100g、豬油30g、酵母2g、芝麻、熟紅豆、白糖30g、鹽、雞蛋2個(gè)。2.將高筋面粉、低筋面粉、糖、鹽倒入盆中。打入一個(gè)雞蛋、15克豬油和2克酵母，攪拌均勻。3.倒入溫水，邊倒邊攪拌，使面粉呈絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，室溫靜置1小時(shí)。4.1小時(shí)后，繼續(xù)揉面10分鐘，用搟面杖搟面團(tuán)。5.將剩余的15克豬油均勻地涂在面團(tuán)上。6.將面團(tuán)從兩邊對(duì)折，折成三層，用搟面杖搟成長(zhǎng)條狀。7.將搟好的面團(tuán)從一端折成四分之三，另一端折成四分之一，然后對(duì)折，再次搟成面團(tuán)。8.將煮好的紅豆均勻的鋪在面團(tuán)上，仍然折疊成三層，再壓平。9.將搟好的面團(tuán)切成條狀，然后切成大小均勻的小方塊。10.將餅胚放入烤盤，均勻鋪上一層蛋液，撒上白芝麻。11.烤箱預(yù)熱到150度，放在中層，從上到下烤20分鐘。

將紅豆沙和面粉用溫水揉成面團(tuán)，醒發(fā)15分鐘。拉成丸子，卷成煎餅，鍋里倒油，加熱，鍋里烤餅，烤一面，翻過來，烤兩面，裝盤。紅豆餅是中國(guó)洋河古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)美食，在中國(guó)臺(tái)灣省，它也被稱為輪餅。有經(jīng)典的紅豆、綠豆、奶油、芋頭，也有創(chuàng)新的土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等咸餡，很小，但可以做出成千上萬的改變。經(jīng)典有紅豆、綠豆、奶油、芋頭，特色有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡，能讓遇見紅豆餅的顧客一見鐘情，愛不釋手；讓老顧客總能吃到新東西，百吃不厭，紅豆有清熱利濕、消腫解毒、補(bǔ)血安神的功效。所以夏天人們煮紅豆或者綠豆湯解暑，就是這個(gè)道理。