建設一棟可養(yǎng)一萬只鴨子的鴨棚需要投資6~7萬元,當然這筆錢不能算到一批鴨子里面,一批鴨子可算3%的折舊費約為2000元。農村有句俗語叫做“家有萬貫帶毛的的不算”,還有俗語叫做“家有萬擔糧不養(yǎng)扁嘴王”,養(yǎng)一萬只鴨子首先要想的不是賺多少錢,而是需要投資多少錢能不能保本,只有先做到保本才能有賺錢的機會。
1、養(yǎng)一萬只鴨子能賺多少錢?
農村有句俗語叫做“家有萬貫帶毛的的不算”,還有俗語叫做“家有萬擔糧不養(yǎng)扁嘴王”,養(yǎng)一萬只鴨子首先要想的不是賺多少錢,而是需要投資多少錢能不能保本,只有先做到保本才能有賺錢的機會。一、養(yǎng)殖成本1、當前鴨苗價格約在2.6元/只,一萬只鴨苗則需要2.6萬元,2、肉鴨一般多飼養(yǎng)38~42天,體重達到6.5斤時出欄,全程料肉比約為2.15:1,一只鴨子差不多需要14斤飼料,按照1.3元/斤計算約為18.2元,一萬只鴨子則需要18.2萬元。
3、水電、疫苗、藥品等按照1元/只計算,一萬只鴨子需要1萬元,4、養(yǎng)一萬只鴨子至少需要2個人,一般多為夫妻檔,雖然不用給自己發(fā)工資,但是人工費還是要算,我們保守按照一批鴨子8000元計算。5、建設一棟可養(yǎng)一萬只鴨子的鴨棚需要投資6~7萬元,當然這筆錢不能算到一批鴨子里面,一批鴨子可算3%的折舊費約為2000元,
養(yǎng)一萬只鴨子成本總計為22.8萬元二、效益分析當前毛鴨報價約為3.5元/斤,一只6.5斤重的鴨子可賣22.75元,我們按照97%的成活率計算,最終出欄9700只鴨子,差不多可以賣22.1萬元,不算人工成本的情況下可以賺一千元,算人工成本的情況下還要倒貼七千元。你沒有看錯,我也沒有算錯,養(yǎng)鴨的效益確實如此,行情差的時候能做到這樣已經不錯了,行情好的時候一只鴨子也就是賺1~2元錢而已,
2、為什么鴨子50元每市斤,烤好的12元每市斤?
鴨子極少能夠賣到50元/斤,甚至連50元/只都賣不到,除非生態(tài)散養(yǎng)且具有一定品牌知名度,類似于京東的“跑步雞”和網(wǎng)易的“未央黑豬”,當前普通棚養(yǎng)肉鴨僅有3.5~7元/斤,根據(jù)地域、品種及大小等價格具有一定的差異。街頭烤鴨一般多采用櫻桃谷鴨,正常情況下需要38~42日齡體重達到6.5斤以上時才能出欄,然而街頭烤鴨并不需要太大的個頭,因此會以20~30日齡的櫻桃谷鴨為主,其毛重一般僅有3.5斤左右,經過屠宰及烤制加工后一只烤鴨僅剩一斤多,
可以說市場上的街頭烤鴨大多都是健康的櫻桃骨鴨,只是沒有長成而已,當然也可能有少部分不法商販采用病死鴨進行烤制。以山東地區(qū)為例,當前3.5斤左右的櫻桃谷鴨收購價格僅有3.5元/斤左右,一只鴨子售價可以達到12.25元,鴨毛、鴨血、鴨掌、鴨腸、鴨胗、鴨肝甚至鴨糞都可以賣錢,因此屠宰場將所有下水都去掉后,白條鴨能賣到8元/只都有錢賺。
街頭烤鴨的烤制成本僅需要2元/只左右,算上買白條鴨的價格其成本最多也就是10元/只而已,所以無論賣15元/只還是賣12元/斤都有錢賺,不過街頭烤鴨還是應該少吃為妙,因為鴨子養(yǎng)殖過程中密度較大且生長速度較快,養(yǎng)殖戶不得不在飼料中添加一些藥物預防鴨病的發(fā)生,甚至會從出殼用到出欄,進而導致不少鴨子都具有較高的藥殘。
3、為什么有的活鴨一只幾十元,而烤熟的鴨子一只才18元?
曾經看到一則報告,有個記者也帶著這個疑問展開了暗訪,這個記者來到一家街邊的小店,一個香酥鴨18元一只,這價格在烤鴨中已經很便宜了,面對被烤的油亮的鴨子,記者都忍不住咽口水了。記者買了一只烤鴨,隨后稱重,一斤的烤鴨大概是12元,去掉加工成本,鴨子的成本還不到10元,為什么這么便宜呢?難道商家都不賺錢嗎?是不是因為鴨子買的便宜呢?經過記者調查,發(fā)現(xiàn)這邊的烤鴨都賣18元到20元左右一只,加工前的新鮮鴨子能賣多少錢呢?是不是和烤鴨一樣便宜?隨后記者買了一只市場上的活鴨,20多塊錢一斤,又買了烤鴨,一只22元,重量是0.67KG,經過記者的計算,發(fā)現(xiàn)購買的烤鴨是16元一斤,比市場上的活鴨子還便宜了至少4元錢,這還沒有算上加工費和人工費,讓人匪夷所思。