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1，黑芝麻怎么炒

先用一口大鍋將黑芝麻放進(jìn)去不斷地翻滾揚(yáng)煙二十分鐘后即可、

1，芝麻洗干凈，去雜質(zhì)，2，火上放干凈的炒鍋，里面放點(diǎn)水，再放芝麻，中小火，不停地翻動，水炒干了，芝麻也就炒好了。可直接吃，也可壓碎了放點(diǎn)鹽，此法黑白芝麻都適用。

先用水沖洗，將里面雜質(zhì)可以清除掉，然后用鍋炒干，就可以了。大型的加工廠也是這個(gè)程序，只是最后不是用鍋炒干，是烘干，我就是做芝麻的。

黑芝麻怎么炒

2，黑芝麻怎么炒炒黑芝麻方法

1、準(zhǔn)備芝麻30克，鹽1克。 2、挑先將買來的生芝麻撿掉大的雜質(zhì)。 3、洗再將芝麻在水盆中攪動，用小于芝麻大小的網(wǎng)勺撈出（記住不要從盆底撈起，以免沙子混入），撈到剩一些時(shí)將水倒少，然后邊晃盆邊用網(wǎng)勺接著倒出剩余芝麻，最后將剩下小粒沙土倒掉，根據(jù)情況可多洗幾次直到把芝麻洗干凈。 4、炒濕的芝麻用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒，當(dāng)水沒有了芝麻變干時(shí)，改用小火直到鏟時(shí)變輕，同時(shí)聽到有芝麻蹦的噼啪聲，關(guān)火放涼即可食用。芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。

黑芝麻怎么炒炒黑芝麻方法

3，黑芝麻要怎么炒

先用水洗干凈，再濾去水分，再放到鍋里用鏟慢慢炒，聞到香味后，再用手指搓芝麻，如果皮落了即可出鍋了。

小，火

中醫(yī)認(rèn)為，芝麻性甘味平，是良好的滋潤補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津、通乳等功效，可用于滋補(bǔ)肝腎、益陰潤燥、養(yǎng)血增乳，對兒童大便燥結(jié)、頭發(fā)早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由于芝麻含油多，潤腸通便之力強(qiáng)，故平常大便稀或次數(shù)多的小兒不宜食用。炒糊的芝麻建議不要吃了,因?yàn)槔锩娴?a href="/tag/4448.html" target="_blank" class="infotextkey">營養(yǎng)成分已經(jīng)陪破壞了,加上糊焦的東西吃多了對人體健康不好.經(jīng)常吃可能產(chǎn)生膽固醇增高，高血壓等肥胖病

黑芝麻要怎么炒底火要小，還要一直翻抄~！等到有香味為止。可以嘗少許！滿意即可

火要小鍋要大芝麻要鋪平受熱要均勻另外時(shí)間不宜過長但是也不是幾秒的事情看火的大小情況基本1分到2分左右吧關(guān)鍵看你多大火

黑芝麻要怎么炒

4，黑芝麻怎么炒好吃黑芝麻如何炒好吃

1、把黑芝麻用鐵鍋炒熟，因?yàn)槌词斓暮谥ヂ槭翘貏e香的，所以能做成很多種食品或者香料，比如可以在做油餅的時(shí)候添加一些，還可以在做面包的時(shí)候添加一些黑芝麻等。 2、將黑芝麻用鐵鍋炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎機(jī)中打碎，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時(shí)，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用開水直接將粉碎的黑芝麻糯米粉沖開攪拌即可食用。 3、將黑芝麻炒熟后，制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀后。將炒好的黑芝麻放在糖稀中攪拌均勻后，晾晾切成塊，可以長期食用。 4、將黑芝麻炒熟后，可以用干凈的瓶子裝起來，然后在每次食用的時(shí)候，把它們倒在盤子中加上少量的食鹽，將黑芝麻搗碎，放在碟子中當(dāng)成調(diào)料來食用。也可以搗碎拌糖，做成稀飯的調(diào)味品。 5、將黑芝麻制做成湯圓餡，用糯米包起來，制成湯圓食用。制做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻，制做成軟塊狀，使糯米面容易包起來。 6、將黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時(shí)，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營養(yǎng)高。

5，怎么樣炒黑芝麻

芝麻除去雜質(zhì)，洗凈，曬干。取凈黑芝麻，放在炒鍋里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就差不多了。如果炒得太久,香味會變成苦味。所以,約有二、三粒芝麻飛出來時(shí),就要改用中火快炒幾下即可。用時(shí)搗碎。黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,這樣才能充分被身體吸收

芝麻洗凈，熱鍋、文火翻炒。

炒鍋預(yù)熱至70度左右，關(guān)至小火，放進(jìn)黑芝麻快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就關(guān)火，關(guān)火之后繼續(xù)翻炒1、2分鐘，出鍋。如果炒得太久,香味會變成苦味。注意：鍋一定要洗干凈，擦干。不能超之過急，用小火慢慢炒才能炒出又香又脆的效果，鍋鏟一刻也不要停。中間停的時(shí)間稍長就會焦

直接放在鍋里炒啊，鍋要是干的，不放油。溫度不要太高，炒的時(shí)候芝麻會跳。蓋一下蓋子，打開翻兩下，再蓋上。幾分鐘就熟了。

1，芝麻洗干凈，去雜質(zhì)，2，火上放干凈的炒鍋，里面放點(diǎn)水，再放芝麻，中小火，不停地翻動，水炒干了，芝麻也就炒好了。可直接吃，也可壓碎了放點(diǎn)鹽，此法黑白芝麻都適用。如果我的回答能幫助到您，還希望您能在答案上點(diǎn)擊[采納] 您將鼓勵(lì)我們繼續(xù) 更好的為其它QQ網(wǎng)友解答！深表感謝！祝您愉快

文火慢炒

6，黑芝麻怎么炒熟

你好：這我經(jīng)常操作。具體這樣：先找一個(gè)塑料籃，網(wǎng)眼小的那種（確保芝麻不會漏掉），將生芝麻放入籃內(nèi)用清水淘洗，瀝干水分（有點(diǎn)潮沒有關(guān)系）倒入起火的鍋內(nèi)，先稍微火大一點(diǎn)，用鍋鏟翻炒，待水分蒸發(fā)差不多了，立即改小火快炒，你會聽到芝麻的爆鍋聲，噼里啪啦的，香味也出來啦！等到?jīng)]什么聲音了立即起鍋（你也可以用指尖沾點(diǎn)嘗嘗，看是否適合你口味，如果你想焦香一點(diǎn)，還可以在炒一會，但不能炒焦，否則就不能吃了），冷卻后最好用粉碎機(jī)打碎，放點(diǎn)白糖，如果再放點(diǎn)炒熟的糯米粉調(diào)和就是最好品質(zhì)的芝麻糊啦。你可以一次多做點(diǎn)慢慢吃。

黑芝麻粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜烏發(fā)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜壯腰健腎食譜膽石癥食譜口味：清香味工藝：煮黑芝麻粥的制作材料：主料：粳米30克,黑芝麻20克調(diào)料：鹽2克教您黑芝麻粥怎么做，如何做黑芝麻粥才好吃1. 將黑芝麻洗凈，炒香；2. 黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；3. 將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水；4. 煮至成粥，調(diào)入芝麻。小帖士-健康提示：1. 本品具有補(bǔ)肝腎、利大小腸之功效；2. 適于體虛便秘患者食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

應(yīng)該是把鍋燒熱，倒入黑芝麻，翻炒出香味即可，時(shí)間切不可過長，如果全熟則要盛出攤開晾涼，七八成熟，盛出堆放就成，它本身的余熱會繼續(xù)烘烤至熟。

7，黑芝麻如何炒

黑芝麻保健養(yǎng)顏在我國，迄今為止，根據(jù)當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。可強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤養(yǎng)脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)橹ヂ楹腥绱素S富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。護(hù)膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。人們經(jīng)常洗澡講究衛(wèi)生，但在洗掉皮膚上污垢的同時(shí)，也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進(jìn)人體對維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性；能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。芝麻首烏杞子丸組成與做法：黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，開水送下，空腹服。功效：用于治療肝腎不足所致的頭發(fā)早白、頭發(fā)脫落。自古，芝麻就被當(dāng)作“仙家”食物。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：芝麻“補(bǔ)五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證實(shí)了芝麻有抗衰老作用。黑芝麻黃面組成：白面500克，黑芝麻100克。制法與用法：將黑芝麻炒熟，白面炒至焦黃，每日晨起用滾開水調(diào)沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。功效與應(yīng)用：固腸，美容，烏發(fā)。適用于腸胃不固，面黃肌瘦者食用。注：小麥磨成面，炒食黃，其性甘而溫，故具健胃腸而固泄之功。吃黑芝麻使白發(fā)變黑中醫(yī)認(rèn)為：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反復(fù)九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因?yàn)楦窝蛔悖I氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補(bǔ)肝血、補(bǔ)腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點(diǎn)前就寢，不熬夜，才能改善白發(fā)問題在我的博客有你想要的

每次放少量的黑芝麻在鍋里~迅速翻炒幾下~過熱就可~否則易糊~炒后如不磨粉的話用瓶子密封保存即可~