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1，黑芝麻怎么炒

先用一口大鍋將黑芝麻放進去不斷地翻滾揚煙二十分鐘后即可、

1，芝麻洗干凈，去雜質，2，火上放干凈的炒鍋，里面放點水，再放芝麻，中小火，不停地翻動，水炒干了，芝麻也就炒好了。可直接吃，也可壓碎了放點鹽，此法黑白芝麻都適用。

先用水沖洗，將里面雜質可以清除掉，然后用鍋炒干，就可以了。大型的加工廠也是這個程序，只是最后不是用鍋炒干，是烘干，我就是做芝麻的。

黑芝麻怎么炒

2，黑芝麻怎么炒炒黑芝麻方法

1、準備芝麻30克，鹽1克。 2、挑先將買來的生芝麻撿掉大的雜質。 3、洗再將芝麻在水盆中攪動，用小于芝麻大小的網勺撈出（記住不要從盆底撈起，以免沙子混入），撈到剩一些時將水倒少，然后邊晃盆邊用網勺接著倒出剩余芝麻，最后將剩下小粒沙土倒掉，根據情況可多洗幾次直到把芝麻洗干凈。 4、炒濕的芝麻用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒，當水沒有了芝麻變干時，改用小火直到鏟時變輕，同時聽到有芝麻蹦的噼啪聲，關火放涼即可食用。芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。

黑芝麻怎么炒炒黑芝麻方法

3，黑芝麻要怎么炒

先用水洗干凈，再濾去水分，再放到鍋里用鏟慢慢炒，聞到香味后，再用手指搓芝麻，如果皮落了即可出鍋了。

小，火

中醫認為，芝麻性甘味平，是良好的滋潤補養強壯劑，有補血、養發、潤腸、生津、通乳等功效，可用于滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳，對兒童大便燥結、頭發早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由于芝麻含油多，潤腸通便之力強，故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。炒糊的芝麻建議不要吃了,因為里面的營養成分已經陪破壞了,加上糊焦的東西吃多了對人體健康不好.經常吃可能產生膽固醇增高，高血壓等肥胖病

黑芝麻要怎么炒底火要小，還要一直翻抄~！等到有香味為止。可以嘗少許！滿意即可

火要小鍋要大芝麻要鋪平受熱要均勻另外時間不宜過長但是也不是幾秒的事情看火的大小情況基本1分到2分左右吧關鍵看你多大火

黑芝麻要怎么炒

4，黑芝麻怎么炒好吃黑芝麻如何炒好吃

1、把黑芝麻用鐵鍋炒熟，因為炒熟的黑芝麻是特別香的，所以能做成很多種食品或者香料，比如可以在做油餅的時候添加一些，還可以在做面包的時候添加一些黑芝麻等。 2、將黑芝麻用鐵鍋炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎機中打碎，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用開水直接將粉碎的黑芝麻糯米粉沖開攪拌即可食用。 3、將黑芝麻炒熟后，制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀后。將炒好的黑芝麻放在糖稀中攪拌均勻后，晾晾切成塊，可以長期食用。 4、將黑芝麻炒熟后，可以用干凈的瓶子裝起來，然后在每次食用的時候，把它們倒在盤子中加上少量的食鹽，將黑芝麻搗碎，放在碟子中當成調料來食用。也可以搗碎拌糖，做成稀飯的調味品。 5、將黑芝麻制做成湯圓餡，用糯米包起來，制成湯圓食用。制做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻，制做成軟塊狀，使糯米面容易包起來。 6、將黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營養高。

5，怎么樣炒黑芝麻

芝麻除去雜質，洗凈，曬干。取凈黑芝麻，放在炒鍋里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就差不多了。如果炒得太久,香味會變成苦味。所以,約有二、三粒芝麻飛出來時,就要改用中火快炒幾下即可。用時搗碎。黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,這樣才能充分被身體吸收

芝麻洗凈，熱鍋、文火翻炒。

炒鍋預熱至70度左右，關至小火，放進黑芝麻快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就關火，關火之后繼續翻炒1、2分鐘，出鍋。如果炒得太久,香味會變成苦味。注意：鍋一定要洗干凈，擦干。不能超之過急，用小火慢慢炒才能炒出又香又脆的效果，鍋鏟一刻也不要停。中間停的時間稍長就會焦

直接放在鍋里炒啊，鍋要是干的，不放油。溫度不要太高，炒的時候芝麻會跳。蓋一下蓋子，打開翻兩下，再蓋上。幾分鐘就熟了。

1，芝麻洗干凈，去雜質，2，火上放干凈的炒鍋，里面放點水，再放芝麻，中小火，不停地翻動，水炒干了，芝麻也就炒好了。可直接吃，也可壓碎了放點鹽，此法黑白芝麻都適用。如果我的回答能幫助到您，還希望您能在答案上點擊[采納] 您將鼓勵我們繼續更好的為其它QQ網友解答！深表感謝！祝您愉快

文火慢炒

6，黑芝麻怎么炒熟

你好：這我經常操作。具體這樣：先找一個塑料籃，網眼小的那種（確保芝麻不會漏掉），將生芝麻放入籃內用清水淘洗，瀝干水分（有點潮沒有關系）倒入起火的鍋內，先稍微火大一點，用鍋鏟翻炒，待水分蒸發差不多了，立即改小火快炒，你會聽到芝麻的爆鍋聲，噼里啪啦的，香味也出來啦！等到沒什么聲音了立即起鍋（你也可以用指尖沾點嘗嘗，看是否適合你口味，如果你想焦香一點，還可以在炒一會，但不能炒焦，否則就不能吃了），冷卻后最好用粉碎機打碎，放點白糖，如果再放點炒熟的糯米粉調和就是最好品質的芝麻糊啦。你可以一次多做點慢慢吃。

黑芝麻粥的做法詳細介紹菜系及功效：便秘食譜烏發食譜補虛養身食譜壯腰健腎食譜膽石癥食譜口味：清香味工藝：煮黑芝麻粥的制作材料：主料：粳米30克,黑芝麻20克調料：鹽2克教您黑芝麻粥怎么做，如何做黑芝麻粥才好吃1. 將黑芝麻洗凈，炒香；2. 黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；3. 將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水；4. 煮至成粥，調入芝麻。小帖士-健康提示：1. 本品具有補肝腎、利大小腸之功效；2. 適于體虛便秘患者食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

應該是把鍋燒熱，倒入黑芝麻，翻炒出香味即可，時間切不可過長，如果全熟則要盛出攤開晾涼，七八成熟，盛出堆放就成，它本身的余熱會繼續烘烤至熟。

7，黑芝麻如何炒

黑芝麻保健養顏在我國，迄今為止，根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產后陰血不足所致的乳少。據營養學家科學分析：每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。人們經常洗澡講究衛生，但在洗掉皮膚上污垢的同時，也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性；能促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤。芝麻首烏杞子丸組成與做法：黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，開水送下，空腹服。功效：用于治療肝腎不足所致的頭發早白、頭發脫落。自古，芝麻就被當作“仙家”食物。據《神農本草經》記載：芝麻“補五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老。”現代醫學已證實了芝麻有抗衰老作用。黑芝麻黃面組成：白面500克，黑芝麻100克。制法與用法：將黑芝麻炒熟，白面炒至焦黃，每日晨起用滾開水調沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。功效與應用：固腸，美容，烏發。適用于腸胃不固，面黃肌瘦者食用。注：小麥磨成面，炒食黃，其性甘而溫，故具健胃腸而固泄之功。吃黑芝麻使白發變黑中醫認為：黑芝麻，白發令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反復九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發變黑，但療效究竟如何，因人體質而異，僅供參考。中醫認為頭發的營養來源是在于血，如果頭發變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。因此，中醫方法是補肝血、補腎氣，用人參養榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調養。平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點前就寢，不熬夜，才能改善白發問題在我的博客有你想要的

每次放少量的黑芝麻在鍋里~迅速翻炒幾下~過熱就可~否則易糊~炒后如不磨粉的話用瓶子密封保存即可~