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1、哪里可以學(xué)做包子技術(shù),大概要多少錢?
頭條就有很多啊,您可以搜索頭條的視頻,聯(lián)系您先有點(diǎn)基礎(chǔ)再去學(xué)比較好,不然去了很多東西陌生,學(xué)起來也可以,壓力會大。我給他配方給您,可以先在家里練習(xí),有點(diǎn)功底再去學(xué)校比較好,做法:水 糖放入打蛋盆中,攪拌糖融化面粉過篩 泡打粉,拌勻面粉 泡打粉 酵母放入步驟1中,攪拌成團(tuán),揉到出面膜加入豬油,揉拌均勻,松弛10分鐘,可做形狀。
2、深圳哪里可以學(xué)灌湯包?
我是深圳傾聽君,我來回答,其實(shí)你可以去網(wǎng)上搜一下,或者58等網(wǎng)站找找,或者找個加盟店,很多店招牌上都會有加盟電話,加盟了自然就會教你了,現(xiàn)在深圳很多地方都有學(xué)餐飲的機(jī)構(gòu),加盟店或機(jī)構(gòu)并且不僅僅是教你做包子這么簡單,里面還會教你開店流程,店面選址,人員配備,原材料選擇采購等等。相信您學(xué)灌湯包也是為了開店吧,祝您早日學(xué)會并開店成功,
3、做包子,在哪家學(xué)好?
大家好我是小佟大廚,感謝邀請回答問題,今天我來分享一道特別好吃的香菇肉包子的做法1.準(zhǔn)備1000克面粉,再放入10克泡打粉,把它拌勻2.再準(zhǔn)備530克的溫水,倒入10克酵母粉5克精鹽,20克白糖,把它拌勻化開3.化開后把它少量多次的倒入面粉里,揉成光滑面團(tuán),蓋保鮮膜把它醒發(fā)兩倍大4.洗凈的香菇,把它切成碎丁,切好后收入盆中,再切點(diǎn)蔥末,切好收入盤中5.鍋中水開下入香菇丁把它焯下水,也可以先焯水再切丁,焯水兩分鐘把它撈出過涼,透涼之后攥干水分放入碗中6.準(zhǔn)備一些肉餡,加入適量精鹽,來點(diǎn)十三香,胡椒粉,再來點(diǎn)雞精,醬油,把它順著一個方向攪拌,再到點(diǎn)溫水,繼續(xù)攪拌,少量多次的加入溫水,這樣的話肉餡會更好吃,倒入蔥末,食用油,繼續(xù)攪拌,最后倒入香菇丁,把它拌勻備用7.醒好的面,揉面排氣,搓成長條,分成等分劑子,按成餅,再把它搟成包子皮,放入餡料,把它包起來8.全部包好后再次松弛10分鐘,10分鐘后把它放到蒸屜上水開蒸12分鐘,時間到關(guān)火燜3分鐘,這樣包子不會回縮3分鐘后揭鍋把它拿出來9.這道好吃的香菇肉包子就做好了,個個鮮嫩多汁我是小佟大廚,想了解更多美食作品請關(guān)注我,希望我的分享對大家有所幫助,謝謝大家。