普通雞蛋蛋黃中鐵、鈣、鎂、硒高于柴雞蛋，養(yǎng)殖雞蛋飼料有添加，營(yíng)養(yǎng)更豐富。一、從外觀來(lái)看，有紅皮和白皮之分，二、從名字來(lái)看，原聲蛋、有土雞蛋、柴雞蛋、草雞蛋、山雞蛋、烏雞蛋、普通雞蛋，我們?nèi)粘３院鸵?jiàn)到的雞蛋大致有這么幾種，有添加沒(méi)添加、添加種類多少不同。
1、柴雞蛋和普通雞蛋有啥區(qū)別？如果有，區(qū)別在哪里？
柴雞蛋也就是人們常說(shuō)的土雞蛋，主要是指放養(yǎng)的雞下的蛋，不喂配方飼料，飼料就是純糧；普通雞蛋主要是指養(yǎng)雞場(chǎng)圈養(yǎng)的雞下的蛋，主要以配方飼料喂養(yǎng)。如果說(shuō)兩者有區(qū)別，主要就是喜歡土雞蛋的人要多，土雞蛋的價(jià)格要貴，還有就是土雞蛋要香一些，自然放養(yǎng)的雞比圈養(yǎng)的雞，運(yùn)動(dòng)量要大，采食的食物種類要多，相比之下，土雞就要比普通雞更好吃，如果聯(lián)想到雞蛋，大家的第一印象就是土雞蛋好于普通雞蛋，又加之土雞蛋的確比普通雞蛋的風(fēng)味更濃更香，所以喜歡吃土雞蛋的人就多，土雞蛋賣的價(jià)格也就要高。
所以很多人都有開(kāi)車到鄉(xiāng)下去買土雞蛋的經(jīng)歷，我也曾經(jīng)多次到鄉(xiāng)下的集鎮(zhèn)去買過(guò)土雞蛋，看到一些上了年紀(jì)的老人用篾蔸裝的雞蛋，有時(shí)雞蛋上還粘有雞屎，賣雞蛋的老人說(shuō)是自己養(yǎng)的雞下的蛋，結(jié)果賣回來(lái)才發(fā)現(xiàn)就是普通的雞蛋，他們已了解了人們喜歡土雞蛋，從養(yǎng)雞場(chǎng)批發(fā)來(lái)普通雞蛋，每次都只拿幾十個(gè)來(lái)賣，有時(shí)故意在雞蛋上糊上雞屎，讓你完全相信是土雞蛋，
如果營(yíng)養(yǎng)專家告訴你，土雞蛋與普通雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎都是一樣的，也許你不會(huì)贊同，雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)成分主要就是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及一些微量元素，把兩種雞蛋進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)除脂肪含量有所區(qū)別外，其它營(yíng)養(yǎng)成分相差不大，土雞蛋的脂肪相對(duì)要高些，這就土雞蛋要比普通雞蛋香原因所在，就好比我們吃肥肉或五花肉要比瘦肉香是一個(gè)道理，
2、河南有什么特色禮品嗎？
河南特產(chǎn)也聽(tīng)多的，比如開(kāi)封的年糕，新鄭的大棗，滑縣的燒雞，等等{!--PGC_VIDEO:{\
