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1，麻辣燙有什么危害
2，麻辣燙到底有哪些危害
3，麻辣燙吃了有什么壞處
4，麻辣燙有哪些致命危害
5，麻辣燙對身體有什么危害

1，麻辣燙有什么危害

1 食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。2 油脂不新鮮，使用反復加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油。3 調味品不合格，如使用化學水解醬油、配制醋等。4 燙菜水反復使用，其中可能積累有害物質。5 如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。6 如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。7 如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。8 加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。9 食物容器不夠清潔，未充分消毒；一次性筷子、餐巾紙的衛生不合格。10 有可能在調味料里面加入其他成分，比如抗腹瀉藥物…希望能對你有幫助~

會含有致癌物質和嘌呤，容易得痛風，個人理解

臟，地溝油，燙傷

基本同意上述觀點。但是麻辣燙最大的危害不在于麻和辣，而在于燙。長期吃過燙的食品對口腔粘膜有損害，嚴重的還會導致口腔癌，凡事有利就有弊在享受的同時多注意一些就沒事，比如把食品放一下稍冷一點再吃不就ok了嗎！

這個看個人了，我就很喜歡吃，也經常吃的，不過也最好有個度，外面的小攤上的麻辣燙都是不衛生的，如果自己確實喜歡吃就在家自己做吧。

一方面里面有罌粟；另一方面我看過一段視頻說里面細菌含量超多，會有蛔蟲在胃里鉆來鉆去……惡！！！！！！！！

麻辣燙有什么危害

2，麻辣燙到底有哪些危害

麻辣燙到底有哪些危害　　麻辣燙到底有哪些危害，在日常生活中，也有不少人會喜歡吃麻辣燙，雖然麻辣燙好吃，但是吃多了也會給身體帶來負擔，會帶來一些健康問題，接下來一起來詳細了解麻辣燙到底有哪些危害。　　麻辣燙到底有哪些危害1 　　1、食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。不吃麻辣燙，這種危險就不存在了么？吃涮鍋的時候一樣危險。　　2、油脂不新鮮，使用反復加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反復加熱更加危險。相比之下，麻辣燙不需要油炒，這方面略安全一些。　　3、調味品不合格，如使用化學水解醬油、配制醋等。這種問題，各種小餐館和大排擋都不同程度地存在。　　4、燙菜水反復使用，其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應當定期更換。　　5、如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向于添加較重的味道，以便吸引消費者，并掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。但是消費者完全可以自己控制，要求少加一些。　　6、如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。這方面完全可以由消費者作主，不是麻辣燙的`錯。如果吃水煮魚、香辣蟹、紅油火鍋之類，辣味恐怕更嚴重。　　7、如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。相比之下過橋米線、水煮肉片之類用油保溫的菜肴更危險。　　8、加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。那么吃涼拌菜呢？關鍵在于，一定要洗干凈，加熱充分。　　9、食物容器不夠清潔，未充分消毒；一次性筷子、餐巾紙的衛生不合格。這個問題路邊攤點普遍存在，不獨麻辣燙。此外，大多數食客似乎也沒有洗手之后吃飯的習慣。　　麻辣燙到底有哪些危害2 　　一、對身體的器官造成傷害　　在目前很多商家受利益趨勢，他們在烹飪麻辣燙期間會加入一些國家禁用的食品添加劑，而這些添加劑會讓身體對這些食物形成依賴，也就會有越吃越想吃的現象，但這些物質對身體來講會有極大的傷害，長時間攝入這些物質會讓身體的肝臟、食管、腸胃發生問題，甚至誘發病變。　　二、讓體重上升　　雖然麻辣燙的口味主要是以辛辣為主，可以很好的刺激食欲，但由于大多數麻辣燙中所添加的紅油比較多，這些紅油過于油膩，不僅對腸胃會造成極大的刺激，過多食用還容易讓熱量過多而堆積，導致發生肥胖。　　三、容易讓食道受損　　由于人的口腔以及食道最高只能耐受50℃的溫度，而麻辣燙一般的溫度大約在90℃~100℃左右，太過燙的食物會導致咽喉部以及食道黏膜被損傷，容易引發急性食道炎，或者是反流性食管炎。　　四、引發消化不良　　由于街邊大多數麻辣燙在烹飪的時候基本是煮開就可以吃，所以很容易讓食物沒有煮熟，這樣各種細菌寄生蟲會附著在食物中并沒有被徹底殺死，在食用后很容易讓腸道受損而誘發一系列消化道疾病。　　五、引發三高疾病　　由于大多數麻辣燙的湯底是比較濃，而它的油脂也比較高，過多食用會讓身體油脂脂肪攝取過多，就很容易讓身體的代謝系統發生異常而誘發三高疾病，特別是糖尿病。　　六、讓皮膚變差　　由于大多數麻辣燙中所含的辣椒以及其他刺激成分是比較高的，對于一些皮膚不是很好的人群來講，經常吃麻辣燙會讓皮膚炎癥被刺激，導致皮膚越來越差。　　總的來講，雖然麻辣燙的口感比較好，在冬季吃上一碗熱騰騰的麻辣燙也是一件非常舒服的事情，但要知道偶爾攝取一次麻辣燙并不會帶來傷害，但如果經常食用麻辣燙是很容易發生問題，尤其是對身體的各個器官，會讓這些器官受到麻辣燙的刺激而導致一系列疾病，甚至有些會患上胃部腫瘤。

麻辣燙到底有哪些危害

3，麻辣燙吃了有什么壞處

常年吃麻辣燙，這種食品細菌嚴重超標，且佐料經過加工后也極易增長細菌。與店面的衛生程度無關。請吃這種食品的人以后少吃或不吃。

有些人認為，麻辣燙是一種不健康的食物，或許更多的是因為它“出身卑微”、價錢低廉，擔心不衛生、吃壞肚子。實際上，如果能夠在食品安全方面把好關，并進行合理的搭配，麻辣燙說得上是一種相當不錯的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也環保得多。理由一：很多人喜歡吃前在上面淋上一層芝麻醬來替代紅油或香油，這是非常健康的一種調料，富含鈣和維生素另外，還常常加入具有殺菌作用的蒜汁和醋，可以幫助預防腸道感染理由二：麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、蛋類等……植物性原料品種占優勢。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達到2∶1，只要進行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿平衡的要求，也符合食物多樣化的原則細說吃麻辣燙的幾點好處理由三：麻辣燙的加熱溫度并不高，也不會產生油煙和脂肪高溫氧化問題。和高溫烹炒相比，對空氣環境污染較小。理由四：涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農藥，雖然損失一部分維生素c，但也減少了抗營養因素和有毒物質。只要注意定期更換涮菜水，涮的過程中少加鹽，就是非常好的烹調方式。理由五：麻辣燙的調料可以做到健康低脂。涮菜的時候沒有放油，調拌的時候也可以按照顧客的要求減少放油量，總體來說，原料含脂肪少，熱量比較低。相比之下，炒菜的時候，往往要經過滑油、烹炒、淋明油三個加油過程，而且顧客也無法選擇菜肴的放油量。

人家重慶火鍋盛名，是因為那邊相對濕度太大，經常對身體又幫助，可以三兩天的吃都會吃處毛病，你還天天是麻辣燙？我原來一個星期吃了3次，結果不是簡單的拉肚子了，那是對腸胃的負荷和虧損···那些太辣的在腸胃里得不到良好的消化，拉肚子還是一種不嚴重的表現，要是不拉肚子，那東西都堆積在腸胃里，那就在臉上長痘痘啊~都會口臭的~·· 還是適可而止吧~~別把自己的身體搞垮了！

麻辣燙吃了有什么壞處

4，麻辣燙有哪些致命危害

　　自“鋒菲”復合后，謝霆鋒與王菲愛得愈發高調，就在上月兩人情侶裝同行用餐被拍后，11月2日晚，又有網友曝光兩人外出包場用餐圖。照片中，王菲一身紅衣顯得十分顯眼，而男友謝霆鋒則戴上了帽子低調許多。　　　　網友曬照稱，“王菲謝霆鋒在我們隔壁吃麻辣燙”更透露當天兩人未免有人打擾而包場用餐。不少粉絲紛紛送上祝福，稱天后終于過上了普通情侶的小生活，不過隨即就有網友留言酸稱，“普通情侶吃得起包場的麻辣燙嗎？”　　麻辣燙是人們常吃的食物之一，甚至很多人把它當主食。專家指出，麻辣燙對人體有危害，具體是怎樣的情況呢？聽專家給大家介紹麻辣燙的危害。　　麻辣燙的危害一　　受利益驅使，不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業堿、福爾馬林發泡。據了解，工業堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液（多用于標本制作防腐、定形），由于能使海產品保持原來的新鮮狀態，并加強了韌性，給人以新鮮質優的感覺，故商販常用其浸泡海產品。其實，福爾馬林的毒性相當大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海產品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變。　　通常，用福爾馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串涂抹上麻辣調味品后便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。　　麻辣燙的危害二　　麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。　　麻辣燙的危害三　　街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。　　麻辣燙的危害四　　人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。　　麻辣燙的危害五　　麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。　　麻辣燙雖然好吃，但是大家在吃的同時也一定要注意麻辣燙的危害，盡量避免對自己的身體構成不必要的傷害。

5，麻辣燙對身體有什么危害

麻辣燙的危害　　1．食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。2．油脂不新鮮，使用反復加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反復加熱更加危險。3．燙菜水反復使用，其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應當定期更換。4．如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向于添加較重的味道，以便吸引消費者，并掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。 5．如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。6．如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。7．加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。關鍵在于，一定要洗干凈，加熱充分。8．食物容器不夠清潔，未充分消毒；一次性筷子、餐巾紙的衛生不合格。此外，大多數食客似乎也沒有洗手之后吃飯的習慣。有關部門應當經常抽查，做好餐飲衛生管理；食客們也應當自己搞好個人衛生。9．有可能在調味料里面加入其他成分，比如抗腹瀉藥物等。　　通常，用福爾馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串涂抹上麻辣調味品后便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。　　麻辣燙的危害二：麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。　　麻辣燙的危害三：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。　　麻辣燙的危害四：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。　　麻辣燙的危害五：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。希望對你你有幫助，望采納參考資料：http://zhidao.baidu.com/link?url=AbEpXGmOBo-xepa0jcPIjCaahF7AXxsD5DCuB5bML3N0ZF56eUUfepoH9Ovtc-ijsWBM8rAILhwi_ynTofz8pa

沒什么危害，如果衛生OK的話。。不過這種東西還是少吃，形象胃口！還有，少放辣，你懂的！

麻辣燙的危害 1．食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。2．油脂不新鮮，使用反復加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反復加熱更加危險。3．燙菜水反復使用，其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應當定期更換。4．如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向于添加較重的味道，以便吸引消費者，并掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。 5．如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。6．如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。7．加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。關鍵在于，一定要洗干凈，加熱充分。8．食物容器不夠清潔，未充分消毒；一次性筷子、餐巾紙的衛生不合格。此外，大多數食客似乎也沒有洗手之后吃飯的習慣。有關部門應當經常抽查，做好餐飲衛生管理；食客們也應當自己搞好個人衛生。9．有可能在調味料里面加入其他成分，比如抗腹瀉藥物等。通常，用福爾馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串涂抹上麻辣調味品后便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。麻辣燙的危害二：麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。麻辣燙的危害三：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。麻辣燙的危害四：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。麻辣燙的危害五：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

上火

有炎癥時不能吃