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1，梭魚的做法

看個人的口味了，我喜歡燉著吃

梭魚的做法

2，梭魚有什么好處

當然是營養咯凡是魚，大部分都有營養

梭魚有什么好處

3，梭魚是魚嗎

是

shi

當然是

梭魚在我國沿海均有分布，但北方較多，南方較少。性活潑，喜跳躍。棲息于河口及港灣內，并可進入淡水。幼魚喜歡集群，有明顯的趨光性及趨流性。　　梭魚對鹽度的適應范圍很廣，適鹽范圍為0～38‰。在海水、咸淡水及淡水中均能生活。對溫度的適應范圍也很

梭魚是魚嗎

4，梭魚怎么做好吃

材料梭魚一條，蔥適量，姜適量，生抽適量，醬油適量，料酒或花雕酒適量，植物油適量，清水適量做法1、買回的梭魚攤主已經基本處理干凈，現在的農貿市場除淡水魚幫忙處理之外，也開始幫助處理海魚，只要顧客提出來，攤主就會幫忙處理干凈，這到省事了，買回家把細節再處理一下就簡單了2、沖洗干凈后，將魚腹內部的黑色薄膜撕掉3、魚切大塊4、平底鍋中放適量的植物油，放入魚塊中小火煎至2面發黃5、另起一鍋，油熱后爆香蔥姜，放入生抽、醬油6、燒開后放入清水，大火燒7、待水燒至溫熱時，放入煎過的魚塊，放入適量的料酒或花雕酒，大火燒開，小火慢燉10分鐘8、十分鐘后，湯汁略有減少，嘗一下咸淡，根據自己的口味放鹽，不要用味精，盛出即可

5，清燉梭魚怎么做

清燉梭魚梭魚，三條，曾經活蹦亂跳它們沒想到，等待它們的是刀三下五除二，就被clean掉這就是當年解牛的庖丁用的那幾招魚背上，橫豎劃幾道我們烹飪界，管這叫棋盤刀蒜要新，蔥需嫩，姜得老切片，切段，切末一樣功夫也不能少冷水燒開，魚也用鹽腌制好魚進沸水，輕輕一焯請你注意，火候掌握好不溫不火賊tm重要焯好的魚，模樣真妙肚子里面，塞進佐料用香菜扎緊，是為了防止佐料往外跑底油少許，鍋里澆加進蔥姜蒜還有大料和花椒炒出了香味就可以，再把清湯燒清湯燒開，放進梭魚，是三條等到再開鍋，就把火關小燉上一刻鐘整整九百秒這時候香味已經到處飄再把白醋味精總共加兩勺盛到盤子里，就是這道清燉梭魚，美味佳肴

6，燉梭魚怎么做好吃燉梭魚的家常做法

家燉梭魚的家常做法主料梭魚1條輔料油適量鹽適量姜絲適量紅辣椒適量醬油適量醋適量香菜適量步驟1.整理好的梭魚備用。2.準備好的調料備用。3.倒入底油，放入調料爆香。4.放入梭魚。5.倒入醬油。6.加入適量的精鹽。7.加入清水，燉至15分鐘，最后加點味素，即可出鍋。

清燉梭魚的做法1.梭魚去鱗，內臟，洗凈。2.斬段，放入碗中加蔥姜，料酒腌制20分鐘。3.豆腐切片。4.熱鍋下油，先放入花椒粒小火煸香。5.再放入梭魚兩面煎一下。6.再加入蔥姜蒜，水，鹽中火煮開。7.再分別加入白酒，醋，放入豆腐。8.蓋蓋小火燉20分鐘出鍋即可。9.盛盤。

主料梭魚1000g輔料蔥姜蒜適量八角1個胡椒粉適量料酒適量雞蛋液1個干紅椒2個醬油適量韭菜段適量豬肥肉50g花椒適量步驟1.先看看這個大梭魚，足足有六七斤。2.將梭魚去鱗片切成塊狀加鹽、料酒、胡椒粉腌制半小時以上。3.將腌好的魚塊沾蛋液，入鍋煎熟。4.將煎好的魚盛出，留少許底油，將切成片的肥豬肉入鍋翻炒。5.當肥豬肉被炒至出油變干時，加入蔥姜蒜、花椒、八角、干紅椒炒香。6.加入適量水、料灑、醬油、魚段大火燉煮轉中小火繼續燉。二十分鐘左右出鍋撒韭菜段、芝麻油出鍋即可。小貼士因為梭魚是生長在淡水情形海水交匯的海域，所以略帶一些泥腥味，加點花椒，干紅椒可以去除和掩蓋。

主料梭魚1000g輔料蔥姜蒜適量八角1個胡椒適量料酒適量雞蛋液1個干紅椒2個醬油適量韭菜段適量豬肥肉50g花椒適量步驟1.先看看這個大梭魚，足足有六七斤。2.將梭魚去鱗片切成塊狀加鹽、料酒、胡椒粉腌制半小時以上。3.將腌好的魚塊沾蛋液，入鍋煎熟。4.將煎好的魚盛出，留少許底油，將切成片的肥豬肉入鍋翻炒。5.當肥豬肉被炒至出油變干時，加入蔥姜蒜、花椒、八角、干紅椒炒香。6.加入適量水、料灑、醬油、魚段大火燉煮轉中小火繼續燉。二十分鐘左右出鍋撒韭菜段、芝麻油出鍋即可。小貼士因為梭魚是生長在淡水情形海水交匯的海域，所以略帶一些泥腥味，加點花椒，干紅椒可以去除和掩蓋。