1，牛軋?zhí)抢z餅干的做法步驟圖怎么做好吃

制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單的小餅干，主要是做里面的牛軋?zhí)牵K打餅干可以在超市買(mǎi)成品，也可以自己動(dòng)手做，將兩者搭配起來(lái)還是很完美的，吃一口，真的是可以拉絲的哦。 開(kāi)心廚房DIY用料 棉花糖 130克 黃油 55克 乳粉 60克 花生碎 70克 蘇打餅干 適量 拉絲牛軋?zhí)秋灨傻淖龇? 準(zhǔn)備好所需要的原因黃油倒入不粘鍋中，開(kāi)小火融化成液體黃油完全融化后加入棉花糖，小火用刮刀不斷翻拌，防止棉花糖糊了棉花糖融化與黃油完全融合后再繼續(xù)翻拌幾十秒，直到糖漿變稠一點(diǎn)點(diǎn)快速倒入乳粉，攪拌均勻，乳粉剛到進(jìn)去攪拌的時(shí)候會(huì)有顆粒，攪拌一會(huì)乳粉化了就會(huì)和棉花糖漿混勻完全混合均勻后將火關(guān)掉把鍋移開(kāi)，一次性全部倒入花生碎，用刮刀快速拌勻取兩塊蘇打餅干，夾心趁熱夾在餅干中間放置里面的牛軋?zhí)菉A心冷卻后就可以食用了，一款拉絲的夾心餅干，超級(jí)美味小貼士1 一定要用不粘鍋，否則后果不堪設(shè)想，制作全程不要開(kāi)大火，棉花糖容易焦化2 根據(jù)個(gè)人喜好，可以將花生換成腰果、杏仁、開(kāi)心果等其它堅(jiān)果，做出不同口味的牛軋?zhí)菉A心3 黃油和奶粉的多少會(huì)影響夾心的硬度，黃油越多，夾心越軟。黃油越少，夾心越硬。奶粉越多、夾心越硬。奶粉越少，夾心越軟

3，牛軋?zhí)菉A心餅干的做法步驟圖怎么做好吃

中心處，另一片餅干夾起來(lái)，做成夾心放在平板上冷卻就可以了。若制作棉花糖，要在準(zhǔn)備的容器內(nèi)涂油，或者墊糯米紙，用抹刀壓平，約1.5厘米厚，上面再放一塊糯米紙，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時(shí)后切成小塊可以了。

這是一款制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單的小餅干，主要是做里面的牛軋?zhí)牵K打餅干可以在超市買(mǎi)成品，也可以自己動(dòng)手做，將兩者搭配起來(lái)還是很完美的，吃一口，真的是可以拉絲的哦。 開(kāi)心廚房diy用料 棉花糖 130克 黃油 55克 乳粉 60克 花生碎 70克 蘇打餅干 適量 拉絲牛軋?zhí)秋灨傻淖龇? 準(zhǔn)備好所需要的原因黃油倒入不粘鍋中，開(kāi)小火融化成液體黃油完全融化后加入棉花糖，小火用刮刀不斷翻拌，防止棉花糖糊了棉花糖融化與黃油完全融合后再繼續(xù)翻拌幾十秒，直到糖漿變稠一點(diǎn)點(diǎn)快速倒入乳粉，攪拌均勻，乳粉剛到進(jìn)去攪拌的時(shí)候會(huì)有顆粒，攪拌一會(huì)乳粉化了就會(huì)和棉花糖漿混勻完全混合均勻后將火關(guān)掉把鍋移開(kāi)，一次性全部倒入花生碎，用刮刀快速拌勻取兩塊蘇打餅干，夾心趁熱夾在餅干中間放置里面的牛軋?zhí)菉A心冷卻后就可以食用了，一款拉絲的夾心餅干，超級(jí)美味小貼士1 一定要用不粘鍋，否則后果不堪設(shè)想，制作全程不要開(kāi)大火，棉花糖容易焦化2 根據(jù)個(gè)人喜好，可以將花生換成腰果、杏仁、開(kāi)心果等其它堅(jiān)果，做出不同口味的牛軋?zhí)菉A心3 黃油和奶粉的多少會(huì)影響夾心的硬度，黃油越多，夾心越軟。黃油越少，夾心越硬。奶粉越多、夾心越硬。奶粉越少，夾心越軟