鴿你肉含有豐富的蛋白質和多種微量元素，脂肪含量很低，因此被譽為“一鴿勝九雞”,做這個湯不需要鴿子，但是可以用雞肉和排骨,山藥鴿子燉湯能起到補血益氣，清虛熱的作用,鴿子湯味道鮮美，營養價值高，受到很多美食愛好者的歡迎,鴿子湯主要由鴿子、枸杞、紅棗等制成,白鴿湯的做法是將玉竹、黨參提前略泡。
秋冬養生，湯藥進補是很好的進補方法。山藥鴿子燉湯能起到補血益氣，清虛熱的作用。鴿你肉含有豐富的蛋白質和多種微量元素，脂肪含量很低，因此被譽為“一鴿勝九雞”。山藥營養豐富，具有健脾和胃、潤肺止咳、降血糖的功效。經常吃對身體很有好處。由谷瑋的健康廚房材料鴿子1山藥200克枸杞適量生姜2片料酒2勺鹽少許做法步驟1、準備好材料。2.山藥去皮切塊，用鹽水浸泡，防止變黑。3.將水燒開，加入少許料酒，將鴿子放入，去血去沫，取出備用；4.鍋中倒入適量清水，加入鴿肉、山藥片、姜片，大火燒開后小火燉1.5至2小時。5.關火前加入枸杞和鹽調味5分鐘。6、一份營養豐富的湯是這樣做的。小貼士1。做這個湯不需要鴿子，但是可以用雞肉和排骨。2.山藥切片后應立即用鹽水浸泡，以防變黑。
2、 白鴿湯放什么材料煲湯?當歸黃芪2至3片黨參適量圓肉適量紅棗3枚枸杞3枚。鴿子湯主要由鴿子、枸杞、紅棗等制成，它不僅營養豐富，而且具有一定的保健作用，可以預防和治療多種疾病。中醫認為，鴿子肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效，鴿子湯味道鮮美，營養價值高，受到很多美食愛好者的歡迎。白鴿湯的做法是將玉竹、黨參提前略泡，山藥去皮切塊，洗凈。杏鮑菇洗凈備用，鴿子被取出內臟，洗凈，切塊。鍋里倒水，放姜片，料酒，放鴿片去血，拿起來用清水稍微沖洗一下。將紅棗、鴿肉、黨參、玉竹放入砂鍋中，倒入適量清水，把火燒開，然后關小。煮30分鐘后加入杏鮑菇和山藥，轉大火，再轉小火繼續煮30分鐘，關火前用鹽調味。
