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本文目錄一覽

1，山西的特產(chǎn)有
2，山西有什么土特產(chǎn)
3，山西省有什么特產(chǎn)
4，山西有什么特產(chǎn)
5，山西的什么特產(chǎn)最出名
6，山西都有哪些特產(chǎn)小吃

1，山西的特產(chǎn)有

汾州核桃,山西汾酒,靈丘莜麥面,運(yùn)城池鹽,大蒜,黃河鯉魚山西香醋,竹葉青酒,稷山板棗,木版年畫,菖蒲酒,玉堂春酒,沁州黃小米,太谷壺瓶棗,大同火鍋,恒山白酒,北芪黃酒六味齋醬肉晉祠大米,山西熏醋,上黨臘味驢...

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老陳醋\大紅棗\小米

山西的特產(chǎn)有

2，山西有什么土特產(chǎn)

地方特產(chǎn) 沁州黃的由來太谷壺瓶棗－左權(quán)特產(chǎn) 左權(quán)特產(chǎn)－花椒三黃二白－－大同特產(chǎn) 黃燒餅－－大同特產(chǎn) 小堡葡萄－－大同特產(chǎn) 下韓砂鍋－－大同特產(chǎn) 陽(yáng)泉特產(chǎn) 平定陶瓷介紹北嶺牌食醋/老陳醋/米醋平定黃瓜干--陽(yáng)泉名品特核桃--陽(yáng)泉名品特產(chǎn) 陽(yáng)泉特產(chǎn) 陽(yáng)泉鐵鍋介紹朔州特產(chǎn) 沙棘汁介紹,高 http://www.haosx.cn/

陳醋啊

老陳醋

山西有什么土特產(chǎn)

3，山西省有什么特產(chǎn)

也不知道你是哪里人如果你所在的地方距離山西很遠(yuǎn)的話到可以帶一些山西做面的工具回去

山西陳醋杏脯

恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“黨參”、

晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽(yáng)核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、云岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。

陳醋

杏花春汾酒面食木耳小米肉丸

山西省有什么特產(chǎn)

4，山西有什么特產(chǎn)

山西特產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。此外還有清徐老陳醋、五臺(tái)山“臺(tái)蘑”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上黨“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、洪洞甲魚、運(yùn)城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫、平遙推光漆具等。詳見全游網(wǎng)山西購(gòu)物指南: http://www.3608.com/province/p_shopping_25.html

山西特產(chǎn) 山西省位于黃土高原之上，地域廣大，物產(chǎn)豐富。名產(chǎn)，以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹一幟，盛名中外。此外，五臺(tái)山“臺(tái)蘑”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜靈集”、定坤丹、長(zhǎng)治大風(fēng)丸、候馬男寶、洪洞甲魚、運(yùn)城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。重要城市有省會(huì)太原、歷史名城和煤城大同、晉南中心城市臨汾、晉東南新興工業(yè)城市長(zhǎng)治等。本省存有占全國(guó)70％以上的遼金以前古建筑。勝跡有太原晉祠、大同云岡石窟、平遙雙林寺、渾源懸空寺、臨汾堯廟、黃河壺口瀑布，以及唐詩(shī)人白居易、柳宗元、宋史學(xué)家司馬光、元小說家羅貫中故里等。山西地勢(shì)高于華北平原約1000米，為黃土高原東緣。境內(nèi)有著名的汾河谷地，大同、太原、運(yùn)城、上黨等盆地，有“北岳”恒山、太行山、呂梁山、中條山有佛教名山五臺(tái)山，著名關(guān)隘娘子關(guān)、雁門關(guān)等。山西面食，刀削面、拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等各種面食，都具有山西特色而吸引著中外游人。

煤，汾酒，柳林的棗，太谷餅，運(yùn)城的煮餅，運(yùn)城的鍋巴

煤煤煤煤

煤，大紅棗

5，山西的什么特產(chǎn)最出名

太原特產(chǎn) 晉祠大米：產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶，這種大米，顆粒長(zhǎng)，個(gè)頭大，外形晶瑩飽滿，呈半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良，是由于水土關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水，水溫低，含有明礬等礦物質(zhì)，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生長(zhǎng)。清徐葡萄：產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)。這里是國(guó)內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山定。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩(shī)人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌，贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽(yáng)光、氣候、水源都適宜葡萄的生長(zhǎng)。經(jīng)過多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術(shù)，養(yǎng)植經(jīng)驗(yàn)。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個(gè)品種，最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶?jī)骸⒑陔u心、紫龍眼三種，其中白瓶?jī)浩咸褳樽詈茫w粒大，每位約七、八分，直徑達(dá)三、四分。太原玉雕：太原玉雕歷史悠久，雕刻工藝精致、細(xì)膩，所用原料石質(zhì)精美，產(chǎn)品品種多樣，它既是太原古老文化的象征，又是太原人民智慧的結(jié)晶。太原玉石資源豐富。近處，婁煩縣產(chǎn)玉石，晉中地區(qū)盂縣產(chǎn)綠軟玉、剛玉；遠(yuǎn)處，晉南夏縣產(chǎn)碧玉，臨汾、鄉(xiāng)寧產(chǎn)瑪瑙，這是太原玉雕能夠從古至今沿襲發(fā)展的重要原因。太原玉雕，就是根據(jù)天然玉石資源因料取材，因材施藝，在玉雕大師們的精工刀刻下形成了色、形、態(tài)俱佳的工藝美術(shù)品。位于太原的山西工藝美術(shù)廠的玉雕，近年來有了新的發(fā)展，在表現(xiàn)名勝古跡、花卉、人物等方面既繼承了太原玉雕的傳統(tǒng)手法，又在這一基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，精心雕刻了許多具有較高藝術(shù)水平的玉雕新產(chǎn)品。太原仿古鐵器：太原仿古鐵器是太原古代冶金技術(shù)的繼承和發(fā)展。太原晉祠宋鑄鐵人名聞中外，就是太原古代冶金技術(shù)高超的最好歷史見證。近年來，太原北城區(qū)金屬工藝廠以優(yōu)質(zhì)生鐵作原料，陸續(xù)生產(chǎn)仿石鐵器。他們的產(chǎn)品品種繁多，用工精細(xì)，產(chǎn)品形象酷似原物，如“馬超龍雀”、“明九龍鼎”、“云岡佛頭”、“晉祠鐵人”等，形象逼真，神態(tài)自如，與原物陳列一處，凡可亂真。琉璃制品：太原盛產(chǎn)琉璃制品。早在盛唐，已經(jīng)“碧瓦朱甍照城郭”。明清時(shí)，琉璃瓦已遠(yuǎn)銷外省。太原馬莊蘇家制琉璃，據(jù)傳始于盛唐，這些琉璃制品，裝點(diǎn)了山西眾多的古文物、古建筑，至今依然閃爍著光輝醋~~~ 【土特產(chǎn)】山西的土特產(chǎn)品種類繁多。杏花村汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒，色如水晶美玉，清香純正，味美無窮，暢銷國(guó)內(nèi)外；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調(diào)味上佳，還可消食、美容、殺菌；沁州黃小米形如珍珠，是皇家貢品；平遙牛肉色、香、味俱全；清徐葡萄，汾陽(yáng)核桃,柳林木棗。太原頭腦等土產(chǎn)名吃也是風(fēng)味各異、回味無窮。此外還有六味齋醬肉、雙合成糕點(diǎn)、推光漆器、晉祠大米, 隰縣金梨等。特色菜：定襄蒸肉五寨豬黑肉燉粉羊雜燴豬血灌腸小吃：“三倒手”硬面饃保德碗坨撥魚代縣麻片刀削面豆腐腦豆沙糕繁峙疤餅高梁面魚魚廣靈豆腐干河曲酸粥黃糕稷山麻花解州羊肉泡饃晉南醪糟晉中油糕砍三刀拉面老勁子麻花貓耳朵孟封餅面麻片平遙牛肉平遙碗托蕎麥圪坨蕎面灌腸燒麥燒麥神池麻花涮羊肉太谷餅太后御膳泡泡糕太后御膳泡泡糕太原頭腦豌豆面聞喜煮餅忻州瓦酥羊雜粉湯羊雜燴羊雜碎湯陽(yáng)城肉罐肉陽(yáng)高杏脯陽(yáng)泉飄抿曲應(yīng)州牛腰油糊角油面油炸馓子油炸馓子莜面莜面窩窩莜面窩窩榆次灌腸元宵原平鍋魁珍珠粥豬血灌腸特產(chǎn)：保德油棗玻璃圪嘣澄泥硯大同黃花大同藝術(shù)瓷代縣剪紙代縣推光漆器段畝硯繁峙黃芪仿古鐵器汾酒廣靈小米河曲紅果恒山黃芪黃河鯉魚降龍木拐杖晉祠大米晉中剪紙琉璃制品面塑木碗平遙推光漆器清徐葡萄山西老陳醋舒筋散臺(tái)黨參臺(tái)蘑臺(tái)硯同川梨銅火鍋推光漆器羊毛地毯原平梨云岡絹人竹葉青

6，山西都有哪些特產(chǎn)小吃

平遙碗托:平遙的碗托是清代光緒年間城南堡廚師董宣首創(chuàng)，距今已有100年的歷史。光緒二十六年（1900年），慈禧太后西逃西安經(jīng)平遙時(shí)，品嘗過這種食品之后，贊不絕口，當(dāng)場(chǎng)賜以重賞。平遙碗托，成為一種地方名吃。平遙碗托的制作方法是將面粉用溫水調(diào)成糊狀，再加以一定的比例鹽水，菜子油，調(diào)成稠糊狀放入五寸左右的小碟籠蒸約十五分鐘，待涼后，可根據(jù)食客的要求切成條，成片狀。平遙碗托既可熱炒，也可以冷吃。冷吃切成面條狀加入醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒粉、香油等拌著吃。平遙碗托冷吃涼爽、清香，光滑可口，你一不小心用力一吸，面條就會(huì)鉆入你的胃里面。其熱炒通常是加豆芽、蛋絲，再加上山西的名醋和醬油，上臺(tái)后香味四溢，誘人饞涎欲滴。平遙牛肉：晉中平遙，出的另一中華名吃就是平遙牛肉，它也跟慈禧有關(guān)，她西逃在外用的九九如御膳，第一道菜就是平遙牛肉。它薄如刀片，咀嚼后，津津有味。它是用當(dāng)?shù)亓挤N牛肉，宰殺后要用平刀大拉，出血完全干凈。宰殺后用鹽腌泡半月有余，煮沸后加入調(diào)料，先是大火煮沸，炆火慢燉，直到熟透，最后用溫火4小時(shí)左右撈出。肉紅色的牛肉是其獨(dú)有的顏色，即可涼拌，又可熱炒，濃香撲鼻，甘醇可口。太谷餅：“平遙的牛肉，太谷的餅…”這是晉中的名謠。能跟中華傳統(tǒng)的美食平起平坐，可想這太谷餅的份量了。太谷餅是三晉大地很典型的很有代表性的地方名吃，它具有甜而不膩，酥而不碎，味美甘香，清涼爽口，放久了又綿軟，它另一個(gè)顯著的特點(diǎn)，常溫下放上半年，不發(fā)霉，不變質(zhì)，并且能保持酥軟性和原有的風(fēng)味口感。太谷餅，它制作的比例比較嚴(yán)格，用上好的面粉，雪花白糖，北路胡油，水粞，蘇打，堿面，芝麻。它的制作過程較為復(fù)雜，除了必須按比例將水粞、食油、蘇打、堿面在一定的水溫混合之外，面粉和白糖要分兩次混合，直至面團(tuán)發(fā)白發(fā)細(xì)為止。面團(tuán)粘上芝麻后，再放入吊爐爐制。成品的太谷餅為紅黃色。山西刀削面：如果你會(huì)講幾句地道的山西話，又會(huì)做刀削面，你不用怕了，你可以到世界各地開你的刀削面館了，不愁兩餐了。刀削面以刀工、削技絕妙而被人稱為飛刀削面。工藝精巧的廚師削出的面條“一跟落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。山西人吃面條，可以開面宴，刀工不同，而又風(fēng)味各異，拉面、刀撥面、剔尖擦面、揪片、貓耳朵，光聽制面師傅擺譜，你會(huì)瞪大眼睛的。而刀削面是面中之冠，作為山西名吃絕對(duì)沒有夸大。過油肉：不論何地的山西飯莊，山西的過油肉一定是正正規(guī)規(guī)擺在熱菜的前面，而且服務(wù)員一定還會(huì)鄭重其事向您推薦。過油肉是山西最著名的傳統(tǒng)特色菜肴，歷經(jīng)數(shù)代廚師精心烹制代代相傳至今。并在全國(guó)的烹飪大賽中，屢獲殊榮。各地經(jīng)營(yíng)山西風(fēng)味的菜館為了適應(yīng)當(dāng)?shù)厥晨偷男枰谶^油肉里配洋蔥、蒜臺(tái)、黃豆芽……但不管怎么變，一定是選用上好的里肌肉。太原清和元頭腦：太原清和元頭腦是用羊肉、羊髓、煨面、藕根、長(zhǎng)山藥、黃芪、良姜八種物品混合煮成不稀不稠的湯，在山西太原又叫八珍湯，最為傳統(tǒng)的就是要數(shù)清和元飯店的了。羊肉味甘性熱，補(bǔ)虛開胃，藕根清熱化痰，山藥補(bǔ)脾除濕，黃芪味甘性溫，補(bǔ)脾健肺，良姜溫中下氣，暖胃消食，這些配合在一起，就組成一劑溫補(bǔ)而不膩、清薄而又可口的藥餌，清晨一碗，既充饑活血，又能滋補(bǔ)。羊雜燴：是山西洪洞縣名吃。最早出現(xiàn)在元代。其特點(diǎn)是原汁原湯，必須用砂鍋燴制，調(diào)味品只加鹽、辣椒油（用羊油炸制）、蔥白、花椒等，在砂鍋炆火燴制。認(rèn)一力餃子：認(rèn)一力餃子是山西太原的“十大”名吃之一，其羊肉蒸餃皮薄、肉鮮、餡香、味長(zhǎng)。佐以老陳醋，味道絕佳。可謂肥而不膩，餡成丸。一家蒸餃，萬家贊。另外，認(rèn)一力的醬羊肉、扒羊肉、醋椒羊肉也響譽(yù)三晉大地。羊雜割：也是山西著名的地方傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以羊骨熬湯，羊雜碎切成小片放入湯里煮熟，配以大蔥、辣椒來吃。羊雜割在山西不同地叫法不一樣，曲沃、太原、大同代表的南、中、北三路的做法，南路雜割（曲沃）以講求水熬煮，原汁原味，其味醇香；中路（太原）雜割齊全，熬煮，對(duì)湯加入蔥、姜、香菜梗；北路（大同雜割），吃法和制作顯得粗獷，大鍋置火，連湯帶料一鍋燴煮，隨食隨留，不拘形式。上黨臘驢肉：上黨的臘驢肉，是以新鮮驢肉為主要原料配以各種香料、佐料，做工極為考究，其色澤鮮艷，醇香可口，以其獨(dú)特的風(fēng)味傾倒無數(shù)的美食家，也是享譽(yù)三晉大地的美食。上黨臘驢肉，在清代嘉慶年間，曾為皇室貢品，在以經(jīng)營(yíng)晉味飯店里，也是食客首選的菜肴。

聞喜煮餅。。。

蜜棗

河津片片