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阜陽特色美食,阜陽有什么好吃的

來源:整理 時間:2023-07-17 20:52:37 編輯:好學習 手機版

1,阜陽有什么好吃

阜陽好吃哦的很多,看自己愛好了。
糊辣湯
阜陽大漠
沒好吃的 、
格拉條
阜陽小吃屬安徽沿淮風味,以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代表,主要流行于安徽中北部。沿淮風味有質樸、酥脆,咸鮮、爽口的特色。在烹調上長于燒、炸、餾等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:“奶汁肥王魚”、“香炸琵琶蝦”,“魚咬羊”、“老蚌懷珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等。 阜陽曾經有那么多好吃的小吃,古樓廣場的空氣里都曾彌漫著沁人腸胃的香氣。風味小吃的配方往往來自某個師傅的偶然觸動,一旦形成食物,將使無數(shù)人的胃口打開。 參考百度百科 http://baike.baidu.com/view/457704.htm

阜陽有什么好吃的

2,安徽阜陽什么小吃最有名

阜陽格拉條,天三卷末,麻糊,枕頭饃有名
1. 卷饃,外層是薄薄的粉面。里面有豆芽,面筋和煮雞蛋。入口細膩柔滑。而且超級便宜。一塊五毛錢。一個就差不多讓女生們吃飽,每個大街小巷都有。最出名的當屬位于人民路的“天三卷饃” 2. 燒餅,阜陽的燒餅品種很多,軟的硬的黃的白的芝麻的奶油的豆沙的。一個字:香!而且這香味能傳一百多米,不騙你,由此我在東莞一下就問到那種香味,然后叫上我女朋友,我們一口氣吃了10個。一塊錢四個。 呵呵 便宜 3.格拉條,用千斤頂亞的面條,配上芝麻醬。有點像蚯蚓。但是卻很好吃。 4.傻湯,用煮沸的雞湯沖生雞蛋,里面好像應該有中草藥,反正味道特別好,幾年前我?guī)讉€朋友到阜陽,吃了一次后,天天讓這要喝。現(xiàn)在還有和我一塊回家喝。 一塊錢一碗 5.油茶,就是馬虎湯,不過和河南的馬虎湯不一樣。河南的有草藥味。阜陽的沒有。當然我還是喜歡家鄉(xiāng)的 6.豆腐腦,和普通豆腐腦不一樣,是用雞湯沖的。那個味么,我就不說了,你自己想象一下吧 五毛錢一碗 7.淡馬虎,用米粉做的漿糊裝的湯,上面撒寫芝麻,咸菜。看著像牛奶,其實比牛奶更好喝。 五毛錢一碗 8.烤紅薯,一句話,撫養(yǎng)的烤紅薯是全國最好吃的。那紅薯,怎么說的,有點像咸鴨蛋,里面直冒油 9.另外,阜陽最有名的就是各種各樣的餅,這里我要介紹的話估計最少要寫一本100萬字的書,還是你們親自去體驗了 10.炸龍蝦,吃過合肥的炸龍蝦么,阜陽也有 11.雞煲鴨煲。很簡單,就是用雞和鴨做的火鍋底。不過雞鴨都是整只的哦。而且不放什么火鍋料。少了一分刺激。多了一份清淡和營養(yǎng)。 還有………… 不多說了,你們快來親自體驗吧 阜陽的物價很低的哦

安徽阜陽什么小吃最有名

3,阜陽有什么特色小吃

具有特色的阜陽小吃有很多,比如:連老大壇子肉,用小沙鍋做容器,臘菜燉紅燒肉,配米飯,肉濃香略帶臘味。  陳怪咕鹵肉,鮮肉在鹽水里泡,加上十二味中草藥的特殊工藝,肉味香頭足,有鮮有嫩,每天只售二十斤。  老溫面條,老溫的面條功夫在湯,號稱百年老湯,每天煮兩只雞,加一點肉,放入那個經年不清理的湯鍋里,面條里點綴著雞絲,少許肉塊。  白和尚牛羊肉,配方極獨特,牛肉切得像紙一樣薄而不碎,能將很小的一塊切成一大碟,牛羊肉湯配地鍋饃。  三鮮面,面條手工獨特,做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質感。  特色的包子、蒸餃、蒸包子和蒸餃的籠壁是用東北的一種草制作而成,底下鋪有藕葉,蒸出的包子、蒸餃清香怡人。  四味元宵,在一鍋里同時放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的湯圓,味道豐富而且互不串味。  格拉條,當街一口大鍋,鍋上架著千斤頂做的壓面機,壓面師傅把和得很硬的面團放進去,壓著千斤頂,面條便會飄灑入鍋,沸騰的開水里很快就煮熟,撈出,放進冷水里,洗去粘液。大碗兩塊,小碗一塊五,老板,小碗兩碗,一個雞蛋茶。師傅便會抓起事先煮熟的黃豆芽和適量的面條,投入滾開的鍋里一燙便入碗中,調入鹽,撒上氽熟的芹菜或豆角粒,淋上芝麻醬,倒入醬油醋,潑上辣椒油,捏一撮榨菜末,好了。  枕頭饃,先選用精細白面揉和百遍,然后用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃,厚達半寸;饃瓣潔白,層層相包。吃在口中,香酥柔潤,雖干不燥,耐嚼而又松軟。存數(shù)日之久,不霉不硬,實為旅行食用佳品。
格拉條絕對正宗枕頭饃具有歷史風味低鍋雞特別爽口
六紡的雞湯豆腐腦,文昌閣的燒烤,鼓樓的拉面,新世紀廣場后邊的八寶粥,魷魚等等。
具有特色的阜陽小吃有很多,比如:連老大壇子肉,用小沙鍋做容器,臘菜燉紅燒肉,配米飯,肉濃香略帶臘味。  陳怪咕鹵肉,鮮肉在鹽水里泡,加上十二味中草藥的特殊工藝,肉味香頭足,有鮮有嫩,每天只售二十斤。  老溫面條,老溫的面條功夫在湯,號稱百年老湯,每天煮兩只雞,加一點肉,放入那個經年不清理的湯鍋里,面條里點綴著雞絲,少許肉塊。  白和尚牛羊肉,配方極獨特,牛肉切得像紙一樣薄而不碎,能將很小的一塊切成一大碟,牛羊肉湯配地鍋饃。  三鮮面,面條手工獨特,做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質感。  特色的包子、蒸餃、蒸包子和蒸餃的籠壁是用東北的一種草制作而成,底下鋪有藕葉,蒸出的包子、蒸餃清香怡人。  四味元宵,在一鍋里同時放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的湯圓,味道豐富而且互不串味。  格拉條,當街一口大鍋,鍋上架著千斤頂做的壓面機,壓面師傅把和得很硬的面團放進去,壓著千斤頂,面條便會飄灑入鍋,沸騰的開水里很快就煮熟,撈出,放進冷水里,洗去粘液。大碗兩塊,小碗一塊五,老板,小碗兩碗,一個雞蛋茶。師傅便會抓起事先煮熟的黃豆芽和適量的面條,投入滾開的鍋里一燙便入碗中,調入鹽,撒上氽熟的芹菜或豆角粒,淋上芝麻醬,倒入醬油醋,潑上辣椒油,捏一撮榨菜末,好了。  枕頭饃,先選用精細白面揉和百遍,然后用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃,厚達半寸;饃瓣潔白,層層相包。吃在口中,香酥柔潤,雖干不燥,耐嚼而又松軟。存數(shù)日之久,不霉不硬,實為旅行食用佳品。  另外,還有獅子頭饃、烤方肉、油炸盒子饃、各拉條等,阜陽的特色小吃是那么好吃,以致于大部分市民還不想離開它。那么怎么樣讓小吃體面地存在下去并發(fā)揚光大呢?如果說阜陽還沒有相關經驗的話,那電視上的食品廣告應該能給我們以啟示,“南方黑芝麻糊”“雙匯王中王”等,這些都是農產品加配方做的市場的典范。
格拉條!

阜陽有什么特色小吃

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