特別是冷藏后的薛梅娘，軟中帶著淡淡的甜和涼意，非常好吃,然后搟薄，擠上奶油，把喜歡的水果粒放在上面，再把奶油擠在上面，最后包好，捏好放在紙杯里，口朝下，這樣薛梅娘就做好了,制成的薛梅娘在冰箱中保存幾個小時后味道會更好,如果想雪梅娘的口感更好，可以用糯米粉和玉米淀粉混合,制作雪梅娘的主要原料是糯米粉。
所需材料有糯米粉、栗子粉、牛奶、白糖、色拉油、淡奶油、水果、手粉等。做法如下:在鋪有錫紙的烤盤里放入適量糯米粉，放入烤箱120度上下烘烤10分鐘左右，取出備用。將糯米粉和玉米粉混合，過篩，加入白糖攪拌均勻。然后加入純牛奶和色拉油，攪拌均勻，攪拌成粉漿。將粉末漿料過篩一次。放入鍋中蒸15~20分鐘至熟。取出稍涼，揉成光滑的面團，放入冰箱冷藏10分鐘。取出冷藏好的面團，將面團分成15克的小面團，粘上烤好的手粉，將小面團壓平，壓成薄面團，裹上餡料。包好后就可以吃了，或者放冰箱里更好吃。制作雪梅娘的主要原料是糯米粉。如果想雪梅娘的口感更好，可以用糯米粉和玉米淀粉混合。你也可以在薛梅釀中加入一些芒果、草莓、哈密瓜等水果。制成的薛梅娘在冰箱中保存幾個小時后味道會更好。
2、雪媚娘最好吃的配方與做法是怎樣的?新手在家應該如何制作呢?薛梅娘皮是Q彈口味的冰皮，餡料是甜奶油和糖醋果粒，口感非常豐富。特別是冷藏后的薛梅娘，軟中帶著淡淡的甜和涼意，非常好吃，將糖放入熱水中攪拌至融化，然后將糖水倒入牛奶中攪拌均勻，再加入糯米粉和玉米淀粉攪拌成細面糊。將攪拌好的面糊過篩，放在平底鍋上蒸，煮沸后繼續蒸半小時。蒸過的面糊已經凝固成湯圓了，趁熱拿出來加黃油。攪拌均勻后再揉勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。加入淡奶油和白糖打發至有質感，將打發的奶油放入裱花袋中，然后煎出適量的糯米粉，取適量的糯米團包裹煎好的糯米粉，然后搟薄，擠上奶油，把喜歡的水果粒放在上面，再把奶油擠在上面，最后包好，捏好放在紙杯里，口朝下，這樣薛梅娘就做好了。
