益生元當它到達腸道后，會積極促進原有有益菌進一步發揮作用，產生更多有益菌,1，成功的益生元應該是經過上消化道的同時被腸道菌群發酵,最基本的益生元是碳水化合物，但從定義上來說，不排除用作益生元的非碳水化合物物質,換句話說，益生元是益生菌的養料和溫床,益生元能促進益生菌的生長繁殖。
1，成功的益生元應該是經過上消化道的同時被腸道菌群發酵。最重要的是，它只能刺激有益菌的生長，而不能刺激具有潛在致病性或腐敗活性的有害菌。最基本的益生元是碳水化合物，但從定義上來說，不排除用作益生元的非碳水化合物物質。理論上，任何能減少有害細菌，有利于促進健康的抗生素都可以叫益生元。2.因為益生元不能被人體分解、吸收和利用，有些通過消化道到達結腸后，可以被結腸菌群分解利用，從而促進結腸菌群的生長。對改善腸道微生態、促進脂類、蛋白質和礦物質代謝具有重要意義，因此在食品、飼料等領域的應用越來越廣泛。
益生元固體飲料增加腸道蠕動，促進消化。益生元當它到達腸道后，會積極促進原有有益菌進一步發揮作用，產生更多有益菌。而且因為益生元不是生物，而只是碳水化合物，所以不存在存活率的問題，只要攝入就能起作用。因此，益生元在穩定性、有效性和安全性方面均優于益生菌。益生元能促進益生菌的生長繁殖。它們不能被人體吸收，也不能直接作用于身體。而是通過益生菌發揮生理功能。換句話說，益生元是益生菌的養料和溫床。擴展資料:益生元種類繁多，包括低聚糖、多糖、中草藥提取物、水解蛋白、多元醇等。，一些具有雙歧因子功能的低聚糖主要是大量生產和商業化。低聚糖是由2 ~ 10個單糖分子脫水縮合而成的碳水化合物，因糖的組成和結構不同而具有不同的理化性質和生理功能，與常見的可消化低聚糖不同。
益生元(pre biology)是一種物質，是一種膳食補充劑，它通過選擇性地刺激一個或幾個菌落中細菌的生長和活性，對宿主產生有益的作用，從而改善宿主的健康狀況(GibsonandRoberfroid，1995)。成功的益生元應該是經過上消化道時沒有被消化而被腸道菌群發酵。最重要的是，它只刺激有益菌的生長，不刺激具有潛在致病性或腐敗性的有害菌。
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