放入干豆腐，翻炒均勻,干豆腐要怎么炒好吃干豆腐的做法,1、準(zhǔn)備主要食材：柿子椒和干豆腐，干豆腐是在超市那種現(xiàn)做現(xiàn)賣的地方買來的，有點(diǎn)厚，買回來以后用開水燙一下瀝干水分,翻炒2分鐘，加鹽調(diào)味即可干豆腐的做法,干豆腐做好吃的方法如下：1、把豆腐干洗干凈，切成小丁放入盆中備用。

主料：干豆腐250克辣椒80克豬肉60克調(diào)料：醬油10克鹽3克醋4克花椒2克大蔥8克姜6克大蒜4克味精1克雞粉2克植物油35克淀粉5克各適量尖椒炒干豆腐的做法：1.將干豆腐平鋪在菜板上，切成邊長3厘米左右的菱形片；2.尖椒去蒂，洗凈，切小滾刀塊；3.豬肉切成薄片；4.蔥、姜切絲；5.蒜切片；6.鍋內(nèi)放清水燒沸；7.將干豆腐放入焯透撈出，投涼，瀝去水分；8.鍋內(nèi)放底油燒熱，放入肉片煸炒至變色；9.放入蔥、姜、蒜同炒；10.放入干豆腐，添雞湯，加醬油、精鹽、醋、花椒水；11.燒開后用小火煨一會；12.放入尖椒，燒旺火翻炒幾下；13.用濕淀粉勾芡，放味精、雞粉，淋明油，出鍋裝盤即成

干豆腐做好吃的方法如下：1、把豆腐干洗干凈，切成小丁放入盆中備用。2、將洋蔥切成條，蔥、姜、蒜、青辣椒切成碎末，紅辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入適量的陳醋、涼抽，然后把鹽、花椒、面放入蒜末的最上方。3、接下來要用油把花生米炸一下，炸熟了以后直接倒入菜盆中，花生米被油炸以后的溫度很高，會把剛才的小料燙出香味來，等待花生米冷卻五分鐘左右。4、把香菜切碎，放入盆中，然后攪拌均勻，這道菜需要的陳醋要多一些，所以需要嘗一下，如果味道不足，就加一些鹽和醋進(jìn)去

1、準(zhǔn)備材料：干豆皮、青椒、蔥姜蒜，生抽、蠔油、花椒粉、水淀粉。2、干豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥姜蒜切末。3、水淀粉、蠔油、生抽和花椒粉調(diào)成碗汁。鍋內(nèi)入油，放入蔥姜蒜末。4、將蔥姜蒜末炒香。放入干豆腐，翻炒均勻。淋入調(diào)好的碗汁，再放入小半碗清水。5、轉(zhuǎn)中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘，加鹽調(diào)味即可

1、準(zhǔn)備主要食材：柿子椒和干豆腐，干豆腐是在超市那種現(xiàn)做現(xiàn)賣的地方買來的，有點(diǎn)厚，買回來以后用開水燙一下瀝干水分。2、把干豆腐疊起來，這樣就比較好切，切成三角塊就可以了，3、柿子椒洗好以后去籽掰成小塊，掰的因?yàn)椴灰?guī)則，是比較容易入味的。4、炒鍋里放油，油溫升至七成熱，5、放入辣椒塊翻炒一下。6、當(dāng)辣椒塊微微變軟以后，放入干豆腐片，7、一邊炒一邊放入鹽，花椒面，醬油，黃酒，繼續(xù)翻炒。8、全部炒勻以后放入味精關(guān)火即可，9、裝盤上。