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法國波爾多紅酒,法國波爾多有哪些好喝的紅酒

來源:整理 時間:2023-08-08 18:08:56 編輯:好學習 手機版

1,法國波爾多有哪些好喝的紅酒

在大的超市全國連鎖性質的大的葡萄酒專營店如富隆駿德高樹等)內購買,即正規渠道購買,是比較有保障的。還可以通過條碼進行簡單辨認,法國產品的條碼前綴為300~379。辨認是否旁名牌的山寨酒,可以通過酒標的詳細標示進行判斷。山寨的,或多或少會露出些蛛絲馬跡,但要求你具備一定的葡萄酒知識和常識。最牢靠的,開瓶后通過品鑒、對比進行確認,同樣也需要具備比較豐富的品鑒經驗。
23333偶也喜歡喝波爾多產的!??!自由年代~Ch答te答u C答ze答u酒莊出產的

法國波爾多有哪些好喝的紅酒

2,bordeaux是什么紅酒

bordeaux是法國波爾多產區生產的紅酒,波爾多是世界的紅酒產區,其中以波爾多混釀葡萄酒為主。波爾多(Bordeaux)是世界上的葡萄酒產區。它驚人地擠滿了數以千計的各種形狀和大小的葡萄酒莊園,是世界上一些受歡迎的葡萄酒的故鄉。吉隆德河口穿過波爾多地區的中心,形成了兩個河岸:左岸和右岸。決定每種葡萄酒中梅鹿輒和赤霞珠比例的是葡萄酒廠在兩岸的位置。如果釀酒廠位于左岸,那么釀造出來的葡萄酒將會比梅鹿輒含有更多赤霞珠。如果釀酒廠位于河的右岸,葡萄酒中的梅鹿輒會比赤霞珠多。相關信息波爾多的成功可以歸結為一個簡單的特征:它的位置。波爾多不僅擁有種植葡萄的理想氣候和土壤,而且由于它幾個世紀以來一直是一個主要的港口城市,它也給了當地釀酒商通過游客進入世界不同地區的機會。與勃艮第不同,勃艮第是一個完全內陸的葡萄酒產區,波爾多能夠利用每天充斥港口的船只和富有的商人,總是送他們葡萄酒。隨著富有的商人帶著葡萄酒回到他們的祖國,波爾多的贊譽傳播開來。英國和荷蘭富有的貿易階層,可以接觸往返波爾多的商人,開始收集葡萄酒,正是從這一點上,波爾多鞏固了其作為高級葡萄酒之一的聲譽。

bordeaux是什么紅酒

3,介紹法國的波爾多紅酒

這個怎么介紹呢? 你想聽地理知識?還是價格行情? 還是波爾多地區的葡萄酒的特點? 簡要的說下我個人的看法:法國的葡萄酒產區 (按照消費者熟知度排行):波爾多產區 Bordeaux (最有歷史價值的產區,也是被國人做的最不像樣的產區,一提葡萄酒,都是法國酒,一問法國哪里的,都說來自波爾多的)我自己總結過波爾多的產區的文章,分享給你:http://blog.sina.com.cn/s/blog_561652f50100sey0.html 如果你還要知道更詳細的話,請告知具體的問題,要不然一一敘述,非常占篇幅。 由于地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或甜味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有,尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩。但是通常這些特點都是在你有能力和實力嘗過了大部分產區的葡萄酒之后,自己才能總結的。

介紹法國的波爾多紅酒

4,法國波爾多紅酒真的那么好嗎

法國波爾多紅酒很好,有“法國葡萄酒皇后”的美稱。波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒莊的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小葡萄酒生產者8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。擴展資料:波爾多紅葡萄酒的高貴源于它漫長而細致的釀造方式。葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量,發酵完成后,需要將沉于發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程。接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸。繼續發生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多葡萄酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。參考資料來源:百度百科—波爾多紅酒

5,法國波爾多紅酒品牌

酒標在哪里呢?口味怎么樣的問題不好回答。因為同一瓶好酒,飲酒的溫度高低,醒酒時間長短,盛酒器皿厚薄,口中其他余味殘留,抽過煙,飲過茶,吃過有味道的菜后,飲用紅酒,都會呈現不同的口味。
菲利普羅斯柴爾德男爵波爾多紅酒(法國紅葡萄酒) 110.00元 總統珍藏組合 貝拉斯達城堡紅葡萄酒 2002(法國波爾多紅酒) 760.00元 法國波爾多紅酒 林卓貝斯(林奇巴奇古堡干紅)2004 1418.00元 克拉米隆莊園干紅紅葡萄酒2004(法國波爾多紅酒) 780.00元 柏樹林莊園 法國波爾多紅酒 245.00元 寶嘉龍莊園(紅)紅葡萄酒 2002(法國波爾多紅酒) 1450.00元 康帝莊(法國波爾多紅酒)紅葡萄酒 371.00元 拉古斯莊園干紅紅葡萄酒(法國波爾多紅酒) 131.00元 柏卡優古堡干紅葡萄酒(寶嘉龍莊園)2002 -法國波爾多紅酒 1450.00元

6,法國波爾多的紅酒有什么特點啊

波爾多既是一座城市又作為酒的名字,迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地并且被視為法國著名的產區。位于法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是公認的世界最大葡萄酒產地。由于地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或甜味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有,尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩。
波爾多既是一座城市又作為酒的名字,迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地并且被視為法國著名的產區。位于法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。波爾多,幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成,主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。   提起波爾多,人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說,除了一瓶瓶標注“bordeaux”的葡萄酒,我們還能聊聊波爾多的什么話題呢?其實,在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背后,凝結著波爾多地區醞釀和培養葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身,葡萄酒當之無愧是波爾多得以文明的世界王牌?! 〔柖嗟貐^,13000個種植者(酒莊或葡萄園) (約占整個法國的1/10),經營者113000公頃的葡萄園(約占全法國葡萄種植面積的1/8),分為57個獨立的aoc(原產地監控命名)區;每年出產8.5億瓶葡萄酒,全部為aoc酒,占全法國同類酒產量的1/4,假如把這些瓶子排隊,就可以從地球排到月球!在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業生活和發展。  波爾多是全世界最著名的葡萄酒產地,,每當人們提起波爾多時,聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多,也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒,也許你還不知道波爾多的著名就裝;但直到今天,波爾多依然充滿了神秘的色彩,還有那么多的未知等著我們去破解,還有那么多的美妙等著我們去挖掘。  波爾多位于法國西南地區,其所在的緯度帶與我國的長春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨特海洋性氣候。與我國所在的大陸性季風性氣候相去甚遠,所以說,當我們評價某地區是“中國波爾多”,那絕對是一種一廂情愿的事?! ×晳T于中國北方居住的人們,乍到波爾多可能會不適應這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季,所謂冬季,也很少有結冰的日子,更不用說下雪,上學也就成了一種奢侈。

7,介紹一下波爾多紅酒

  只是從我家小店——左岸銘莊的“品酒學堂”板塊拿過來的,可以來我家小店坐坐~   法國的波爾多(Bordeaux),獨特的海洋性氣候讓葡萄能安度盛夏,并經歷溫和的晚秋,而交錯的河流讓一小片礫石土具備了排水性良好,土地貧瘠(土壤越貧瘠,葡萄質量越高),反射陽光,儲存熱能等諸多優點,這一切,都清晰的體現在葡萄酒中,陽光而不辛烈,繁茂而不郁閉。這也讓波爾多榮登法國十大葡萄酒產區之首,因此被稱為世界葡萄酒中心。在波爾多,多爾多涅河(Dordogne)與加隆河(Garonne)在波爾多附近交匯形成了吉倫特河(Gironde),把波爾多劃分成了三片,Dordogne河以東稱為右岸,Garonne河以西稱為左岸,兩河交匯處稱為兩海之間。   波爾多右岸包括圣達美?。⊿t-Emilion)和波美侯(Pomerol,又稱寶物隆)兩個經典次產區(又稱鎮產區),出產諸如白馬,歐頌,柏圖斯,里鵬等名貴酒款。公認最能代表波爾多風格的便是左岸產區,包括梅多克(Medoc),格拉芙(Graves),蘇黛(Sauternes),巴薩克(Barsac)等知名的次產區。其中,以梅多克最具代表性,其下有眾多著名的村莊級產區,如圣特斯塔夫(Saint Estaphe),波亞克(Pauillac),瑪歌(Margaux),圣祖利安(St.Julien)等。著名的五大名莊中,除了奧比安在格拉芙產區外,其余都在梅多克,瑪歌堡就位于瑪歌村莊產區,拉菲、拉圖、木桐都位于波亞克村莊產區。   1、法定分級制度   波爾多的紅酒,與法國統一的A.O.C分級制度對應的很標準,在酒標上就能明確的看到酒款的級別,以A.O.C級別的酒而言,在酒標上,可以清楚的看到“Appellation + 產地名 + Controlee”的標志,同樣,產地名范圍越小,酒就越名貴。   如同我們前面介紹過,產區地名分為三級,不妨稱為大產區,次產區(鎮)和村莊級小產區,產區標識越小,則要求越高,酒的品質也越好。   最低一級的為大產區A.O.C,波爾多(Bordeaux)就是法國十大產區中的一個,所以,酒瓶上印有Appellation Bordeaux Controlee的就表示法定波爾多產區紅酒。   次高級的為鎮級產地A.O.C,以波爾多下面的梅多克(Medoc)最為出名,聞名遐邇的61家列級莊,幾乎全部坐落于梅多克產區,因此,酒瓶上Appellation xxx Medoc Controlee的字樣,就是美酒的保證。   最高級別的為村莊級A.O.C,要記住的無非那么幾個村莊,大部分都在梅多克鎮里面,分別是圣特斯塔夫村Saint Estephe,波亞克村Pauillac,瑪歌村Margaux,上梅多克村Haut-Medoc等名村,如果您弄到一只標注了以上村莊出品的葡萄酒,一定要珍惜。   2、著名的1855分級制度(G.C.C——名莊身份證)   1855年是個值得紀念的年份,法國當時正值拿破侖三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。于是,他請波爾多葡萄酒商會組織Syndicat of Courtiers籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,并根據酒莊聲望,酒品價格,確定了58個酒莊為頂級酒莊,并將其分為5級,其中,有4個一級酒莊。后來,在1973年,由于遺產分割等因素,對等級酒莊進行了一次修訂,酒莊總數增加到61個,稱為列級酒莊(又稱頭等苑)。同時,木桐(Mouton)從原來的二級酒莊晉升為一級酒莊,此時,一級莊的數量增加到5個,這5個酒莊就是人們常說的“波爾多五大名莊”,分別是拉菲(Lafite),拉圖(Latour),瑪歌(Margaux),奧比安(Haut-Brion)和木桐(Mouton)。   這61家酒莊出品的正牌酒,一般會在酒標里寫上:Grand Cru classe en 1855,也有見1st Grand Cru Classe(或Premiers Grand Cru Classe),2nd Grand Cru Classe,簡稱G.C.C,這是名莊酒的身份象征。   1855年的分級制度對紅酒而言,影響固然深遠,對于白葡萄酒,其實當時也有分級,最出名的莫過于波爾多蘇黛(也稱索甸)鎮產區的滴金莊,也成為依甘莊,位列百大葡萄酒之中。同樣,對于梅多克外的鎮,也相繼推出了自己的G.C.C評級,最出名的莫過于波爾多右岸圣達美隆村的白馬莊,歐頌莊,以及在名莊連連的寶物隆村里被稱為酒王的柏圖斯。   3、中級酒莊(CRU BOURGROIS)   由于梅多克區的酒莊數以千計,而1855列級名莊僅包含了本區58家酒莊(1973年重新修訂為61家),于是在1932年,梅多克區又成立了一個中級酒莊協會,并在當年評出了共444家中級酒莊,也就是布爾喬亞中級莊,即國內俗稱的“明星莊”,用以填補列級名莊分級的不足。從酒質上來說,中級莊的酒,絕大多數還是趕不上列級名莊的水平,但經過多年發展,有部分酒莊的水平,已經被公認達到了列級酒莊的水平,最具代表性的,就是上梅多克慕里斯的忘憂堡(Chasse-Spleen)。   酒標上但凡印著CRU BOURGROIS的,就是中級酒莊的標志。   4、酒莊酒和酒商酒   葡萄酒法規制定者說:完成種植、釀造、裝瓶等生產過程,所發生的場所距離越近,難度越大,成本越高,酒的質量越有保證,好酒的任何生產環節都不允許外包,盡量避免OEM,這是原產地標志法則的精髓,也是相對于酒商酒而言的。因為來自新世界紅酒的沖擊,很多法國紅酒商都選擇自己勾兌葡萄汁來提高效率、降低成本,盡管還是A.O.C,但品質相對就低了很多。所以,我們能夠通過觀察酒標上標注的裝瓶地點,很容易判斷一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒莊內部裝瓶。   酒莊裝瓶,請認準酒標上 mis en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字樣,它表示這瓶酒是來自莊園自產自銷的葡萄酒,而不是酒商自己組織生產的。同樣是AOC的酒,有這兩個標識的,身價會立刻高出很多,畢竟在地貴如金的梅多克,要在酒莊內劈出一塊地方用作裝瓶,更是難得,而且,酒莊里面放不下生產線,只能通過手工灌瓶,那樣的酒產量更少。   5、正牌酒和副牌酒   正牌酒和副牌酒的概念在波爾多是格外廣泛。許多名酒莊除了正牌酒也會出副牌酒,這是為了保證其正牌酒的品質和聲譽,各莊園都有嚴格的質量標準。由于種種原因(如當年天氣不好,樹齡年輕等)凡不達到釀制正牌酒標準的葡萄、葡萄汁都不會用于釀造正牌酒,但并不等于這些葡萄、葡萄汁不能釀酒(而且會有相當的數量),通常會用來配制質量標準比正牌酒次一等級的副牌酒。   由于都是采用同一莊園的葡萄和釀造技術,副牌酒都具有正牌酒的神韻,但濃郁與復雜程度以及留香時間就不及正牌酒,自然價格也實惠許多。   其實世界上許多名莊都會出副牌酒,副牌酒的形成主要有以下一些原因:   1、低齡葡萄樹產的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復雜,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產的葡萄用于釀造副牌。   2、產于不同的葡萄園,一個酒莊有時擴大面積,但是為了保持質量,只用原來的葡萄園(是他們認為最好的葡萄園)來釀造正牌酒,以后購進的葡萄園都釀造副牌酒。   3、葡萄分揀時,不夠好的葡萄釀造副牌酒。   4、發酵完成后,要進行一系列的品嘗,感覺不夠好的打入副牌的行列。   5、有些廠家品質分得很細,除了副牌酒,可能還會有更低的三軍酒,四軍酒等。   通常副牌酒是酒莊在保證不損失商業利益的情況下降低成本和風險的產物。其價格要比正牌酒實惠許多,即使是五大酒莊的副牌酒在國外也僅和四、五等級酒莊差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇",其濃郁與復雜程度以及留香時間均不及正牌酒,因此副牌酒不具備任何收藏價值,也不適合用來招待尊貴的客人。   目前卻有很多不法商人利用消費者對正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名莊酒的心態刻意地進行炒作,誤導消費者,比如曾炒到天價的小拉斐,其真實價值可能連十分之一都不到。而普通的非名莊酒的副牌價格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒并不等于奢侈品,而用副牌酒招待客人更會降低主人的身份,使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。
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