于是，就有了“南召武士特釀”，那商標的圖案是日本武士頭盔，商標的名稱是“御前武士”。如今，南召的武士特釀又恢復起來了，一座山城，曾經被武士特釀的芳香陶醉著，話說武士特釀臧建國山城南召產一種酒，南召人立即就想，中日建交，何不以“武士”作為酒的商標呢。

1、南陽的武士特釀酒咋樣？

話說武士特釀臧建國山城南召產一種酒：武士特釀。這酒名，還真有來歷，酒是純糧食酒，地道。南召人能，把這酒釀得醬香微帶芝麻香，好喝極了，南召人想注冊一個商標，思量來思量去，定下一個“回龍”的牌子。縣城附近有一條深山溝叫回龍溝，水質特別甘洌，所釀的酒之所以好喝，南召人以為和這條河有絕對的關聯吧，南召人在北京那邊有大官，為注冊商標，一直跑到首都。

人家一查，“回龍”這個酒的商標已經被人注冊過了，那就得換個名字。一時也想不出個名堂，正好，當天的報紙頭版登的是日本首相田中角榮帶領侵華老兵訪華，送給聶榮臻元帥的禮物是一副日本武士頭盔。南召人立即就想，中日建交，何不以“武士”作為酒的商標呢？這事報給縣里，立即就批準了，于是，就有了“南召武士特釀”，那商標的圖案是日本武士頭盔，商標的名稱是“御前武士”。

南召人很納悶：日本侵華老兵訪華，應該是抱著悔罪之心而來，那么，為什么不送別的，偏偏要送個武士頭盔呢？這說明日本人骨子里還不服，送來的明明是根深蒂固的武士道精神，南召人曾救過一個日本傷兵石田東四郎，中日建交后又將他送回了日本。南召人胸懷博大，南召人注冊武士商標，就是要國人記住恥辱的歷史，不要忘記日本武士道精神的軍國主義本質。

南召的武士特釀很快火了，酒廠派出大量推銷員，到北京專門攻關。推銷員們專到高檔酒店點菜，出口極為闊氣，最后，當服務員問喝什么酒的時候，他們要的都是“武士特釀”。酒店沒有這種酒，推銷員立馬走人，轉向另一家高檔酒店，武士特釀震動京華，最終成為人民大會堂專柜陳列的國賓用酒，被譽為“南召小茅臺”。武士特釀名聲大噪，一時供不應求，外地來拉酒的車輛排成隊，有的住下來一等就是幾天，

南召人太“能”，一看純糧食酒生產不出來，客戶太多，那就偷工減料弄虛作假勾兌吧。酒瓶也供應不上了，蘿卜快了不洗泥，粗制濫造，不分三七二十一，是瓶就用，結果，客戶把酒拉回，有的瓶子，已經滲漏得沒有什么酒了。形勢急轉直下，官司纏身，楚歌四面，名譽掃地，酒廠很快就倒閉了，上點年紀的南召人，不管在家在外，只要提起當年的武士特釀，無不嘖嘖稱贊，無不唏噓感嘆。

一座山城，曾經被武士特釀的芳香陶醉著，那特別的酒香，永遠沉淀在一代南召人的記憶里。我記得九十年代初，快過年的時候，一個讀大學的同鄉到縣城來，買了一壺散裝的武士特釀，回去準備孝敬父親，他沒有地方住，就借宿在我這里。當晚還有兩個和他同學的大學生，一同到我這里閑談，縱談無以相佐，我們就用那壺酒助興。邊喝邊聊，一直到后半夜光景，竟將大概五斤裝的一壺酒喝盡，

我們不知不覺都醉了，歪倒在我的單身宿舍里，就那么度過了難忘的一宵。這老鄉要送父親的酒，第二天只有重新去買了，我那時剛學會喝酒，酒量極小，喝了那么多，竟沒有吐。如今，南召的武士特釀又恢復起來了，為找回當年的滋味，廠里請回健在的老工人，品嘗，回味，調理，醬香加芝麻香的感覺又找回來了。我有幸同老酒廠的工人們聊，于是知道了這過去的故事，

2、河南有哪些名酒？

中國白酒品牌數不勝數，河南省酒文化也相當豐富，河南第一個白酒品牌杜康酒，在古詩詞里就多次被提到，如曹操《短歌行》里“何以解憂，唯有杜康”。下面跟大家講講河南五大名酒，1、張弓酒產于河南省寧陵縣，具有豐厚的釀酒歷史及文化底蘊，后被評為“中華老字號”，張弓酒釀酒工藝比較復雜，制曲過程麻煩，制曲后需處于低溫狀態放入窖池中進行雙輪底發酵，再通過回沙二次發酵等工序，才進行裝瓶售賣。