選擇-0/時，首先要看燕窩的結構,燕窩是有價值的成分，粉絲的形狀和燕窩相似，所以市面上有很多粉絲冒充燕窩，幾塊錢的粉絲就當燕窩賣，經濟效益簡直嚇人,二、根據燕窩物種比較，根據燕窩質量劃分，順序為官燕、毛燕、草燕,選好的方法燕窩如下:1,根據燕窩顏色對比燕窩按顏色可分為白燕和血燕。

1。根據質地對比，可以按照以下標準劃分燕窩的等級:1。燕窩燈以“密、稀、疏”來區分。密密麻麻的被列為上品燕燈，稀疏的則為二等。一般來說，完整的腎盞纖維在第一級是緊密的，而不完整的腎盞纖維在第二級是不緊密的。2.根據燈形的劃分，最好是完整對稱的燈形。二、根據燕窩物種比較，根據燕窩質量劃分，順序為官燕、毛燕、草燕。1.嚴觀:燈形完整雜質少的第一階段燕窩通常稱為“嚴觀”和“龔燕”。這個燕窩營養最豐富，雜質少，口感好。還有一個傳統說法，就是第一個高質量的白燕叫官燕。2.毛焰:燕窩，或燕窩，二期和三期，其中包含更多的燕子羽毛。營養不如官燕，雜質太多，不好處理。3.草燕:一種燕窩建在草叢里，混有很多草屑，質量最差。三。根據燕窩顏色對比燕窩按顏色可分為白燕和血燕。相對于燕窩，質量和價格其實是有爭議的。很多資料顯示，第一期白燕中燕窩特有成分的含量最高，兩者相差不是很大。但由于血燕的產量非常稀少，而且質地和口感都比較特殊，所以有時市場價格會比白燕略高。

選擇2、如何甄選 燕窩

-0/時，首先要看燕窩的結構。好的燕窩由一點點絲狀構成，如果是片狀結構，就是假的燕窩。然后就是氣味。如果聞起來又腥又膩，那就是假貨。另外，泡燕窩6-7個小時，用手拍幾根燕窩細絲，然后拉。如果彈性差，說明一拉就會斷，用手揉捏后變成糊狀也是假貨。燕窩是有價值的成分，粉絲的形狀和燕窩相似，所以市面上有很多粉絲冒充燕窩，幾塊錢的粉絲就當燕窩賣，經濟效益簡直嚇人。所以一定要做聰明的消費者，不要被無良商家忽悠了。

選好的方法燕窩如下:1。纖維越密越好，色澤淡黃，有光澤，有燕窩的香味。燕窩上的纖維應清晰可見，紋理清晰，粗細不一，密度越大越好。燕窩內囊絲雜亂松散，2.謹防涂層加工。優質燕窩大部分都經過了拔毛工藝，細絲之間有明顯的縫隙，雖然說燕窩是盡量接近，但絕對不是密不透風。涂層處理后，表面具有反射性和致密性，不僅影響質量，還會增加燕窩的權重。3.外觀要大而全，頂部燕窩要完整，形狀大。如果燕子在房子的橫梁上筑巢，燕窩會是船形，如果燕子在墻角筑巢，燕窩會是三角形，內部輪廓分明。此外，還有加工過的、棒狀的、餅狀的，4、送大幅度。燕窩泡水后平均可以大3到5倍，與上品相比甚至可以大5到8倍，如果頭發工藝做的好，甚至好的等級甚至可以10換1發。5、少量幼發，燕窩發后會看到少量幼發。如果發現它無毛且極其干凈，很可能是人工沖洗過的。