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1，刀削面的刀天津哪里有賣的

很多路邊攤都有賣啊

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2，刀削面鹵怎么做

刀削面關鍵在制鹵，手把手教你制鹵全過程 00:00 / 02:5270% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

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3，天津市區哪有好吃的正宗山西刀削面

榆關道山西馬家店面館

去晉鄉居吃吧問到很純正的哦

天津市區哪有好吃的正宗山西刀削面

4，你認為北方最好吃的是啥面

我是河南人，從小都吃面條，家里人有時間了就做“手搟面”，時間緊了就是“掛面”，小時候家里每一次買掛面，都是50斤、100斤的買，也就是說，“掛面”是小時候家里常備食條。小時候吃面條，最喜歡吃的是“西紅柿雞蛋撈面”，“手搟面”肯定是最佳選擇，如果沒有手搟面，我就吃“細掛面”，我小時候非常喜歡吃細掛面。直到現在，我都非常喜歡吃“西紅柿雞蛋撈面條”。上小學三年級時，俺媽學會了做“燴面”，從第一次吃過燴面后，我就深深喜歡上了“燴面”，家里每周至少做一次，偶爾也會去飯店吃。河南燴面，中國十大面食之一，它是一種集“葷、素、湯、菜、面”聚而有之的傳統風味名吃。從小到大這三十多年里，很多年過生日時俺媽問我想吃什么飯？我的回答總是：“端鍋牛肉湯，拽燴面”。我們洛陽市被美贊為“湯城”，有牛肉湯、羊肉湯、豆腐湯等大小湯館近2000家。基本上每條街上都有湯館。我們家吃燴面如果不想自己煮牛肉湯或羊肉湯，都是直接跑村邊的湯館買二碗牛肉湯端回家吃。直到現在，我依然特別愛吃“燴面”。第一次吃“刀削面”是1995年正月初一，第一次吃過后就非常喜歡吃刀削面，但是那時洛陽市的刀削面館非常少，加上那時還是學生，在外面吃飯的機會是非常少的。直到2000年參加工作后，才開始偶爾和同事、朋友在飯店吃刀削面。紗廠路的鑫鑫砂鍋刀削面、長安路的長霞刀削面等都是那時候經常去的刀削面館。那時的刀削面都是手機削面，覺得很好吃，這些年很多刀削面館都是機器削面，機器削出來的面厚薄都一樣，個人覺的口感沒有手工削面好吃。所以這幾年去刀削面館吃面的次數少。但是“刀削面”可沒有少吃，因為我2015年時自己在網上買了削面工具，這幾年我一直自己在家里做“刀削面”。刀削面，中國十大面條之一，是“山西大同”地區的特色傳統面食。面粉和成團狀，一手托面團，另一手拿弧形刀，將面一片片、一條條削進開水鍋里，面煮好后加入各種口味的臊子。用“刀”削出的面葉，中厚邊薄，形似柳葉，越嚼越香。直到現在，我依然非常愛吃“刀削面”。炸醬面，也是我非常喜歡吃的面條。炸醬面，中國傳統特色面食，中國十大面條之一，起源于北京，流行于北京、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區。還記得我第一次吃炸醬面是在北京工作時吃的，在單位門口吃過一次炸醬面后覺得非常好吃，于是就開始詢問炸醬面的做法。單位同事就是北京當地人，于是我利用工作之余向同事請教“炸醬面”的做法，在同事的細心講解后，愛吃、愛動手的我很快就學會了“炸醬面”的做法，雖然不正宗，但是也非常好吃。

5，天津有沒有賣瓦罐刀削面的

瓦罐刀削面胖胖量販斜對面(往北)名字好象就是叫瓦罐什么吧那家的主賣就是瓦罐刀削面那個香啊......有空去七七吧......

6，什么小吃最好吃

1、柳州的螺螄粉。其實螺螄粉吃起來味道非常好，是一點都不臭的，那所謂的“臭”味其實是酸筍包里發出來的，如果不喜歡也可以不放它的。2、湖南臭豆腐。若是正兒八經做臭豆腐小吃的店，那里臭豆腐的“臭”味，聞起來也會覺得很香的，讓人情不自禁想吃上幾塊。3、烤羊肉串。應該說是很經典的小吃了，估計全國各地都有。除去酒店里的烤肉串不談，燒烤攤上都可以吃到好吃的羊肉串。4、成都串串香。在最能夠代表成都的美食中，串串肯定是要占一席之地的，而且多半還是要排前三。到了成都，不吃些串串就太說不過去了。5、成都擔擔面。擔擔面，是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。6、浙江嘉興粽子。嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點。以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為粽子之王。7、南昌白糖糕。南昌白糖糕是一種流行于南昌當地民間的傳統糕類小吃，起源于明清時期，到民國時代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品。被譽為江西五大傳統名點、南昌十大特色小吃。8、天津煎餅馃子。煎餅馃子是天津著名的小吃，由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子(油條)或者薄脆的馃篦兒組成，配以面醬，蔥末，腐乳，辣椒醬(可選)作為佐料。9、河南胡辣湯.胡辣湯是中原地區有名的小吃，在河南很多地方都有各自特色的胡辣湯，最初起源于逍遙鎮和北舞渡鎮一帶，所以現在基本上也是這兩大流派最為壯大。基本上的北舞渡更加柔和一些，而逍遙鎮更加辛香刺激，算是各有千秋吧。10、新疆烤包子。烤包子在當地人的語言中叫做“薩木薩”，以新鮮優質的羊腿肉為主，混合上洋蔥、羊油丁、孜然等調和成餡，用死面的包子皮包好之后放入馕坑烤制，只需十幾分鐘就能吃到皮脆肉嫩、鮮香四溢、湯汁濃郁的烤包子。11、上海生煎饅頭。生煎包在江浙地區是廣受歡迎的小吃，在上海人們習慣把“包子”都叫做“饅頭”，肉餡的就是肉饅頭、素餡的是菜饅頭、沒有餡的就是淡饅頭。其實按照傳說中的起源來說，饅頭最初就是有餡的，后來在北方才慢慢有了“帶餡的是包子，不帶餡的叫饅頭”的說法，不過這種事情不必深究，入鄉隨俗、從民俗就好了。12、陜西肉夾饃。其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。13、黑龍江烤冷面。烤冷面其實跟煎餅馃子有不少相似之處，只不過用冷面皮代替里面糊，香腸取代了馃子、馃箅兒，醬料也進行了調整。14、廣東腸粉。腸粉在廣東地區十分多見，各地也有各地的些許特色，主要是有布拉腸粉和抽屜式腸粉兩大類，都是用米漿蒸制而成的，不過器具不同導致口感上有所區別。腸粉的魅力也在于各個地方不同的餡料和醬汁，一條早餐街上的幾家腸粉店都會各不相同，總有一款會合適你的口味。懂視查看原文

7，天津哪里有正宗手工刀削面的地方

晉鄉居吧一個山西菜+山西面的地方南開區迎水道5號山西賓館旁 23683939不過你價格無所謂就行他那面確實比一般的刀削面要貴點··

8，除了山西刀削面蘭州拉面還有哪些開遍全國各地的面

各位讀者：能在全國各地開飯館的有重慶火鍋、沙縣小吃、新疆烤肉串、陜西肉夾饃、寧夏手抓羊肉。里面，冷面，露面，臉面，等等面食的種類實在是太多了，光山西的面食就有二百八十種，為此山西被人們的譽為"面食之鄉"。不過山西面食雖好，但在中國有影響力的面食似乎不多，好像只有大同刀削面而已！在全國餐飲業內，人們的主食偏愛大米，所以吃面食的人印象不多，就這面食而言，全國有影響的除了大同刀削面，以及蘭州拉面外，還有東北朝鮮族的冷面，山西的羊湯面，北京的炸醬面，河南饸饹面、燴面、油潑面，陜西的臊子面、Biángbiáng面，以及四川的旦旦面，湖北的熱干面，重慶的小面，新疆的拉面，廣東的竹升面，杭州的片兒川，昆山的奧灶面等等。以上所介紹的各種面食，大同刀削面和蘭州拉面就不再介紹，其它的面食我有代表性介紹如下：一，河南燴面有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。二，擔擔面四川省著名的地方傳統面食小吃，據說源于挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面，因而得名。三，油潑面，傳統特色面食之一，起源于周代。以陜西油潑面、山西油潑面最為著名。油潑面又叫扯面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。四，炸醬面中國傳統特色面食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一，流行于北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區。五，重慶小面重慶四大特色之一；歸屬于重慶面的一類。是一款發源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統小吃，屬于渝菜。最近幾年火爆全國！六，新疆拉條子就是新疆拌面的俗稱。制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成，加入了各種蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食，馳名中外，深受各國人民喜愛。七，臊子面中國西北地區特色漢族面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地流行。臊子面歷史悠久。八，廣東竹升面這種做法獨特的美食是廣東人民最愛吃的面食。有著悠久的歷史，用大竹竿壓出的面可以說是九，武漢熱干面筋道的口感，濃郁的醬汁。實乃早餐飽腹的一大美味利器。十，杭州片兒川片兒川面是杭州百年老店奎元館的獨創特色。配合上鮮美的筍和酸菜，又鮮又香十一，昆山奧灶面奧灶面是十大面里食材最豐富奢侈的了，鴨肉，青魚，豬蹄。熬出濃郁的燙頭。不僅美味，還很滋補。十二，朝鮮族冷面朝鮮族冷面是中國東北地區著名小吃。以它獨特的風味聞名中外。主要原料有蕎麥粉、小麥面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。加以牛肉湯或雞肉湯，然后在面條上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等調料。冷面既清涼馥郁，又甜美新鮮。因此，朝鮮族群眾不僅在炎熱的夏天愛吃冷面，而且在寒冬臘月里也喜歡吃冷面。除延邊朝鮮族自治州外，北京、沈陽、哈爾濱、長春等大中城市也都設有朝鮮族冷面館。河南面新疆大盤雞面，陜西的面食，山西以及內蒙面食。四川擔擔面，現在山西的刀削面人工削面基本消失了，代替機械削面，口味差多了！中國面巍巍昆侖文中國就有很多面武漢熱干面四川擔擔面陜西臊子面新疆拉條面湖南米線面河南燴面天津炸醬面山西刀削面蘭州有個牛肉面寧夏回族尕面片甘肅白銀大肉面榆中青城是長面老年人喜歡掛面年輕人愛好方便面要想知道面特色請看巍巍昆侖文章傳……甘肅白銀巍巍昆侖文，詩歌。 2021.7.7 延吉冷面云南米粉情面臉面門面場面全國各地，能夠保持口味純正，味道一致的只有方便面~

9，天津市區哪有好吃的正宗山西刀削面

都不是很正宗的，如果想勉強吃話長春道老山西面館

黃河道虹畔大廈的晉東方削面非常正宗。

榆關道山西馬家店面館

10，天津南開區黃河道又家賣刀削面的飯館扮到哪里去了

旁邊100米·

是益民面館么？

她們兩個說的正好相反哈哈

后轉150米往左###···

向前一百米往右轉！就到啦！

11，天津哪有山西刀削面館

都不是很正宗的，如果想勉強吃話長春道老山西面館

長春道~~~~~老山西面館.

山西莜面村有,還不錯喔!北辰也有.

麥子大王飯店虹口區東大名路809號（高陽路口） 021-65951688 地址：虹口區東大名路809號交叉路：高陽路口商區：北外灘電話： 021-65951688 交通： 22,145,921,37 菜系：小吃面食人均：￥56 城市：上海餐館推薦：小米粥、壇子土豆燉牛肉、黃面皮、掛霜地參。環境：大幫朋友聚會、一個人就餐、二三人小坐。簡介：山西風味的館子，面食“正宗”，“很好吃”。炒菜算是“難吃”的，“蒜味較重，南方人不太習慣”。“宣傳說實惠好吃最重要”，其實也“還是有點貴的”。環境和服務都“挺一般的”，“朋友聚會偶爾去換換口味”還是不錯的選擇，“不要期望太高 ”。唐晉人家九江路店人均：￥40 地址: 上海黃浦區九江路423號(近山西南路) 電話: 021-63613777 63225917 商戶簡介：山西菜。平遙牛肉“不錯”，“肉質嫩”，蘸著山西老醋吃“風味挺特別的 ”。各種山西面食、送的小米粥也可以吃吃。性價比“較高”，生意“挺好”。推薦菜：平遙牛肉(19) 南瓜小米粥(18) 烤羊排(14) 刀削面(10) 手抓餅(8) 羊排 (8) 鍋貼(7) 小米粥(7) 烤羊腿(6) 一品鍋貼(6) 面食(5) 唐晉烤羊排(5) 山西豆干(5) 過油肉(4) 剔尖(3) 醋溜白菜(3) 沙棘汁(3) 太原炒和菜(3) 山西小拉面( 2) 平瑤牛肉(2) 山西人家- 地址: 上海浦東新區德平路1185號人均15。一家山西特色的飯館。各式面食很不錯，價錢也很便宜。全是手搟面，非常的筋道。撥魚兒，炒莜面，翡翠刀拔面，莜面栲佬等。6-10元不等。很實惠的。也有炒菜，覺得炒菜不如面食好吃。可能口味不同吧。鍋仔濃湯一品菇不錯的，有酸菜，粉絲（有點象東北粉條，很筋道），各式菇類。推薦菜: 各式面食鍋仔濃湯一品菇選擇一個離你近點的