開封的夜市都有賣菠蘿飯的，但西司夜市這家侯記做菠蘿飯已經有十來年的歷史了，有自己的獨門秘方。我是西安人對開封的白吉饃不了解，街上也有好多河南買火燒的，上面撒芝麻的那種也非常好吃，或許白吉饃一開始也是火燒的一種，各自都有各自地方的飲食文化，大部分豆腐腦是早上賣，下午也有賣的，但都是流動的。

1、哈爾濱哪里有批發白吉饃的？

你好，謝謝邀請，也很高興回答你的問題。白吉饃主要的作用是用于制作陜西著名小吃肉夾饃的，它也是肉夾饃的主要原料和組成部分之一，傳統的白吉饃的烤制方法是用灶火來烤的，但是現在絕大部份家里沒有灶火，只好用烤箱來代替了。白吉饃是以普通面粉兌水、糖、酵母等拌勻揉成光滑的面團，然后分成大小均勻的多個小劑子，再制作成略厚的小圓面餅，先烙后烤制作而成，

外酥里軟、香脆可口，再夾入美味的臘汁肉，非常的好吃爽口。要說到哈爾濱那里有批發白吉饃的？因為我不是哈爾濱的人，所以我也不知道，不過你可以用手機地圖搜索一下那里有賣肉夾饃的店，店里肯定有白吉饃賣，如果你需要的量很大，可以跟店主專門談一下這筆生意。如果是用量小，我個人建議可以自己動手制作，其實要制作家庭版的白吉饃并不復雜。

用中筋面粉兌上水、白糖、酵母、玉米油揉至成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發好，取出后揉出空氣，把面團分成多個小劑子，揉成錐形，用搟面杖搟成長條，由下而上卷起后壓成較厚的圓形餅坯，放入平底鍋中小火慢慢烙出顏色后，再放入烤箱中烤制即可，如果沒有烤箱，用平底鍋慢慢烙熟也可，我是熙陽，請朋友們多多關注?評論，謝謝大家的支持和閱讀！。

2、開封的白吉饃和西安的肉夾饃有什么區別？哪個更好吃？

一方水土養一方人，以前不知道開封有白吉饃，這是第一次聽說，白吉鎮是陜西的，白吉饃也應該是陜西傳過去的吧？白吉餅卻對我有很深的影響，小時候每天早上都要買白吉餅夾鍋巴，鍋巴不是那種整塊的，是很小的碎渣，鍋巴渣既咸辣味比較重，又咬在嘴里比較酥脆。白吉餅也是內瓤熱乎，外皮酥脆簡直好吃極了！一個鍋巴夾饃就是早餐了，饃3毛，夾鍋巴一共5毛，

同學家開的，所以每天早上都吃。小時候白吉餅都是完全碳火燒出來的，傳統的西安肉夾饃火燒也都是用的這種白吉餅，早些年電烤的白吉餅做的人也多，但是基本都是當主食吃，不會用來做肉夾饃，電烤餅效率更高，早些年做的也賺了不少錢。對于吃比較講究的人，肉夾饃絕對只吃火燒出來的，而且肉夾饃確實還是火燒比較好吃，不過現在因為環保理念，西安室內不讓燒炭和各種柴火。

我是西安人對開封的白吉饃不了解，街上也有好多河南買火燒的，上面撒芝麻的那種也非常好吃，或許白吉饃一開始也是火燒的一種，各自都有各自地方的飲食文化，不管西安的肉夾饃，還是開封的白吉饃，還有河南比較出名的驢肉火燒，都有當地特色，也都非常好吃。論名氣，當然還是西安肉夾饃大，吃起來更美味，更像是正餐，文化氣息更濃厚！歡迎大家留言發表意見，互相學習，互關必回，謝謝！，

3、開封哪個地方賣小吃的最多？

感謝邀請：開封的小吃太多了！開封不但有自己的小吃，甚至全國有名的小吃都可以在這里找到。在開封，你要說WC不好找我還信，要說找不到賣小吃的誰都不信！開封的小吃不但白天多，夜里更多了，一進入開封，就有車站夜市、大南門夜市、小南門夜市、五福路夜市、西郊商場夜市、東閘口夜市，嗨，不說了，太多了！還沒進入市區呢，光禹王臺區的都說不完。

4、開封著名的小吃有哪些？哪家店比較正宗？

開封，古稱老丘、大梁、陳留、東京、汴京、汴梁等，簡稱汴，是河南省地級市、八朝古都、中國六大古都之一，國務院首批公布的國家歷史文化名城，地處中原腹地、河南省東部、黃河下游南岸之濱，西與省會鄭州市毗鄰，東與商丘市相連，南接許昌市和周口市，北隔黃河與新鄉市相望，為河南省新興副中心城市，國家區域中心城市，核心發展區城市，核心成員城市。