吃的時候把煮好的手搟面(本地有堿的面比較好)放在碗里，加一大勺臊子，再加一勺油和麻辣籽，很好吃,羊肉臊子制作面條的方法配料:羊肉胡蘿卜切丁、土豆切丁、芹菜切丁、西紅柿切丁、鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、香油、蔥蒜切末等,請點擊進入圖片描述4臊子肉,面條煮好后，倒臊子1準備材料,五花肉(羊肉)，豬肉也要多含豬肉。
五花肉(羊肉)，豬肉也要多含豬肉。把肉切成小塊或丁。放入熱鍋，不停的翻炒翻炒，火不要太大。大約三成熟加入一定量的姜末蔥花翻炒，然后加入適量的鹽和味精。加入醬油、花椒粉、八角粉等調味料。等熟了，再放入切碎的蘿卜丁(任何蘿卜都可以，看個人喜好)，木耳、豆腐丁、花菜翻炒幾下，放入高湯或水一會兒，加一湯匙醋即可食用。這是一個簡單的家庭慣例。吃的時候把煮好的手搟面(本地有堿的面比較好)放在碗里，加一大勺臊子，再加一勺油和麻辣籽，很好吃。
羊肉臊子制作面條的方法配料:羊肉胡蘿卜切丁、土豆切丁、芹菜切丁、西紅柿切丁、鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、香油、蔥蒜切末等。炒鍋燒熱，放少許底油，用蔥花炒香，加羊肉丁，料酒。將番茄丁炒至不酸，再放入胡蘿卜丁、土豆丁、芹菜丁，煮醬油，加鹽、味精、胡椒粉，加適量水，轉中火。面條煮好后，倒臊子
3、正宗 臊子面湯料的配方?1準備材料。請點擊輸入圖片描述2，湯燒開后，先放入大料，再放入豆腐，燉一會兒，放入蔥姜末。請點擊輸入圖片說明3，放黃花，木耳繼續煮。請點擊進入圖片描述4 臊子肉，請點擊輸入圖片說明5。將西紅柿和韭菜煮熟，加鹽和醋調味，注意留一些生韭菜做最后的裝飾，請點擊輸入圖片描述6湯好了~黑白紅黃綠，好看嗎？_請點擊進入圖片說明7。將韭菜葉煮熟，放入涼開水盆中撈出，撈面，澆湯，撒上剁碎的韭菜即可食用...有小貼士的湯是酸的，最重要的是臊子肉和正宗的陜西醋，材料中豆腐是用植物油加醬油炸的，或者換成豆腐干。細微的物質變化取決于個人喜好。
