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1，豬肚雞的做法有哪些地方可以 學習

食材：雞，豬肚，紅棗，生姜，枸杞，白胡椒，黨參，鹽，巴馬火麻油步驟：1、將買回來的豬肚處理清洗干凈。2、將材料準備好，清洗干凈3、把雞跺成小塊，飛水備用4、往砂鍋里放入清水，水開后，把生姜、白胡椒、豬肚放?入砂鍋中，中火煮開后，改成小火慢煲5、一個小后，砂鍋里的湯慢慢變成白色6、把剛剛飛過水的土雞放下鍋中名，同樣用大為再次煮開，然后改小火，煲40至60分鐘即可。7、雞下鍋40分鐘后把紅棗、杞子、黨參入到鍋中，15分鐘后即可。（請忽略圖片中的油，因為是雞湯，因此會有油；只要在湯開的時候，用湯勺撇去上面的油即可，這樣，雞湯就會變得清爽而不油膩了。）8、在紅棗、杞子、黨參之前把豬肚從鍋中撈出來，晾冷9、晾冷后把豬肚切成條狀10、把切好的豬肚放下煮好的湯中，最夠再撒上兩到三滴亦舒堂火麻油即可。

豬肚雞的做法有哪些地方可以學習

2，豬肚雞的制作方法及配料黨參

付費內容限時免費查看回答您好，主料：雞腿1個、豬肚條150克。輔料：料酒5克、姜片8克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、枸杞2克、黃芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、純牛奶150毫升準備好食材。雞腿1個，冷水下鍋，加入料酒5克，姜片8克。焯水去腥去血沫。將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條150克，紅棗2個，當歸3片，黨參2克，黃芪2克，枸杞2克，攪拌均勻繼續加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小時。加入純牛奶，繼續煲15分鐘即可出鍋。更多6條 

豬肚雞的制作方法及配料黨參

3，如何做豬肚雞步驟

說起吃食我國是當之無愧站在前列，我們國家的美食不僅僅是為了飽腹，我們的食物有著更多的意義，它是我們的文化的延續和傳承，它有著我們幾千年的智慧，我們的大腦一直是處于一個開發狀態，在我們16歲之前是最活躍的時候，這個時候我們應該多多去引導它。在我們的食材中有很多益于大腦的食材，例如我們的豬肚和雞肉，兩者相互結合更是強強聯手，今天小編就來給大家介紹由豬肚和雞肉為原材料的豬肚雞，不僅營養滋補，孩子真是長身體和補腦的階段，有條件的話做一頓給孩子吃。【烹飪步驟】步驟一：很多人都說豬肚雞很麻煩，因為清洗豬肚和雞肉都是一個麻煩事，尤其是豬肚，還經常有自己的獨特味道。其實清洗豬肚一點都不麻煩，我們只需要用干面粉搓洗，就可以很輕松將豬肚上面的黏膜給清洗干凈了。步驟二：宰殺好的小母雞拿回家清洗干凈后先放入鍋中焯水，接著在豬肚里面加入適量的姜片、香葉、花椒、蔥花和焯水之后的母雞。步驟三：將裝了雞的豬肚放入鍋中，加入料酒和姜片一起燉煮。煮熟之后將豬肚撈出來，去除里面的雞肉，將豬肚切成細條，同時將雞肉撕碎，放回鍋中繼續燉煮，加入蔥段、白胡椒還有鹽。步驟四：直到雞肉完全吸入湯汁就可以盛出上桌了。這樣一道美味健康的豬肚雞就做好了，雞肉的鮮香搭配上豬肚的Q彈，湯汁濃郁，真的是讓人唇齒留香。豬肚雞是廣東的一道名菜，是一道非常營養又好喝的湯，感興趣的朋友趕緊動手實踐一下。如果你有什么更好的建議和方法的話，歡迎在評論區里留言，一起學習，共同進步。

如何做豬肚雞步驟