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本文目錄一覽

1，炸蘿卜丸子怎么做
2，蘿卜圓子做法
3，蘿卜丸子怎么做好吃
4，羅卜丸子怎么做
5，怎樣炸蘿卜丸子
6，蘿卜丸子如何做

1，炸蘿卜丸子怎么做

蘿卜丸子好吃好做；蘿卜刨絲加面粉（一斤蘿卜三兩面粉雞蛋一個）加鹽、糖、味精、麻油、白胡椒粉，拌勻油炸即可。味美可口不妨一試

炸蘿卜丸子怎么做

2，蘿卜圓子做法

白蘿卜搗爛成泥后用手把汁捏出，放入蕃薯粉攪拌至能捏成團狀丸子；甜的，加白砂糖、芝麻一塊攪勻成丸子，然后滾油炸；咸的，加鹽、味精、五香粒、花生（油泡后搗碎）和蘿卜泥、薯粉一塊攪勻成丸油炸則成。

1.一斤蘿卜切成小丁丁用鹽腌漬10分鐘后擠干水分。 2.半斤五花肉，剁成肉末。 3.蘿卜丁，肉餡，姜末，鹽，胡椒，少許味精少許生粉順一個方向攪拌。 4.圓子下油鍋。

蘿卜圓子做法

3，蘿卜丸子怎么做好吃

原料：1、白蘿卜半個。原產我國，品種極多，具有多種藥用價值。2、煉乳兩大匙。煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。3、火腿一小塊。4、香油一匙。5、淀粉一大匙加適量味精兌成芡汁。做法：1、火腿煮熟后切碎。2、蘿卜切塊。再削成球狀。把它們全部削完。3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出后用涼水浸涼。4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。5、起出后將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少）。6、將煉乳放入湯中。煮沸后倒入蘿卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，鏟勻。7、鏟勻后裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。

蘿卜丸子怎么做好吃

4，羅卜丸子怎么做

蘿卜丸子原料:青蘿卜、姜、蔥花、雞蛋、面粉、綠豆粉、鹽、糖、雞精步驟：（一）將一個蘿卜切成細絲，老頭子是用一種叫撓子（音）的東西撮出來的，放在一個容器里，然后加入姜絲（姜要多一點，味道好）、蔥花和兩個雞蛋，加兩大勺鹽和半勺糖，少許雞精拌勻后加入綠豆粉和面粉（綠豆粉和面粉的比例是4：1），再繼續拌勻，最好略稀一點，口感好。（二）將鍋里到入油，不用太多，丸子不是很吸油，用一個勺口深一點的湯羹挖起面糊放入七成熱的油鍋里，火要略小一點，并不要炸糊了，炸到外皮金黃即可。（三）丸子炸好后，即可食用，亦可用來燒丸子湯，那我就再“食道主義”一點，繼續為人民群眾服務吧！原料：紫菜、蝦皮、香菜、香油、鹽 1.將清水加入鍋中煮沸后，放入紫菜和丸子，準備香菜段和蝦皮放入碗中備用 2.鍋開后加鹽少許，滴入香油即可將丸子湯盛入有蝦皮和香菜段的碗中，一碗香噴噴的紫菜丸子湯就大功告成了。味道很是不錯呀！用勺將丸子拍松,再入鍋炸,反復炸幾次～～一次炸的時間不能太長，要反復這個炸的動作，不然很容易焦掉

5，怎樣炸蘿卜丸子

我喜歡把胡蘿卜擦成絲。切點香菜末。然后放入蔥姜蒜抹。加入雞精食鹽味精胡椒粉。如果愛吃五香粉的人也可以放一點。我不愛吃五香粉我就不放了。呵呵。我放雞粉感覺味道更好。嘿嘿。也可以往里面放電粉絲麼，放粉絲會很勁道，現在把干饅頭揉成莫。然后放入把好的菜，再加入泡打粉和小蘇打。再放點玉米面會更酥脆的啊。嘿嘿。面不要和的太稀了但是也不能太干。自己掌握好了軟硬程度。我炸丸子的時候喜歡用筷子，因為用筷子把面團放入油中能有好多刺，感覺很酥很脆，要是不喜歡也可以用手及丸子放入油中。油溫7成熱就好了哦。嘿嘿。聽說炸丸子要炸兩遍才是最好吃最省油的呢啊。嘿嘿。第二次復炸的時候油溫一定要很熱的啊。呵呵。自己試試看吧。嘿嘿。我也想吃了啊。嘿嘿

材料大蘿卜250克，雞蛋1個。調料油1000克(約耗75克)，醬油1／2大匙，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、蔥、姜末各少許，淀粉適量，花椒鹽1大匙。做法1、大蘿卜洗凈，去皮，用擦板擦成細絲，再用刀剁碎，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥、姜末、水淀粉攪拌均勻備用。2、將攪好的蘿卜餡擠咸蛋黃大的丸子，下入六成熱的油中炸透，呈淺黃色，撈出，瀝凈油分，裝盤，帶花椒鹽上桌即可。材料豆渣，面粉適量，蘿卜半個，雞蛋一個，西葫蘆半個，元蔥半個，鹽，胡椒粉，蔥花，姜末，雞精，花生油做法1.蘿卜、西葫蘆、元蔥洗凈擦成絲2.加入雞蛋、豆渣、除花生油以外的各種調料拌勻3.加入適量面粉攪拌成比較干的糊糊4.鍋中注油燒熱，用小勺舀起一團面糊放入油鍋中炸熟即可材料白蘿卜500g，面粉200G，綠豆粉200G，香蔥10g，香菜10g，鹽20G，五香粉10g，雞蛋1個做法1.【原料】白蘿卜、面粉、綠豆粉、香蔥、香菜、雞蛋、鹽、五香粉2.【做法】1、白蘿卜洗凈，切細絲；香蔥、香菜分別擇洗干凈，切碎3.2、蘿卜絲加香蔥末、香菜末、鹽、五香粉拌勻。4.3、腌好的蘿卜絲加面粉、綠豆面、水、雞蛋和勻。5.4、制成丸子下溫油中炸金黃色。材料青蘿卜1個，面粉適量，姜末適量，鹽適量做法1.1.青蘿卜擦成細絲，用刀簡單切幾下，撒入姜絲和適量鹽調味；2.2、加入適量面粉拌勻，使蘿卜絲剛好能捏成團；3.3、鍋熱油，燒至8成熱時放入丸子，炸至金黃。小訣竅*不要放太多調料，否則調料的味道會把蘿卜本身的香氣掩蓋，我只放了鹽和姜末； *面粉不要多放，使蘿卜絲剛好能捏成團就行了，否則就成了了炸面丸子了； *如果炸的量不大的話，建議用口小鍋，我就用了家里最小的一個陶鍋。我發現用陶鍋炸東西超好用唉，不容易糊，而且炸完以后的油還是黃澄澄的。 *判斷油溫時，可以先拿筷子夾一個丸子在油中試試，若是能翻起密集的氣泡就可以批量入鍋了，若油溫不夠就入鍋，容易造成丸子吃太多油，若油太熱則容易使丸子表面糊了但里面還不熟。 *撈出鍋的丸子放在鋪了廚房紙巾的容器中，可以幫助吸附多余的油

將蘿卜擦絲（碎一點）加面粉，五香粉、精鹽適量，不要加水。攪勻后就可以炸了。

把蘿卜擦成絲，放調料，再放面，放一點泡打粉，攪勻，鍋里放油加熱，

蘿卜丸子詳細圖解做法 http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200610/12768.html

6，蘿卜丸子如何做

1、白蘿卜半個。原產我國，品種極多，具有多種藥用價值。 2、煉乳兩大匙。煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。 3、火腿一小塊。 4、香油一匙。 5、淀粉一大匙加適量味精兌成芡汁。做法： 1、火腿煮熟后切碎。 2、蘿卜切塊。再削成球狀。把它們全部削完。 3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出后用涼水浸涼。 4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。 5、起出后將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少）。 6、將煉乳放入湯中。煮沸后倒入蘿卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，鏟勻。 7、鏟勻后裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。

吧蘿卜插成絲放入調料加入面粉放入油里炸至金黃撈出即可，記得丸子快小一點好炸。

給你提供幾種做法，你可以每個都嘗試一下，確定自己最喜歡的口味 1. 原料：蘿卜、鮮活河蝦、雞蛋清、面包糠、植物油、精鹽。制作：將蘿卜去根須，洗凈雜質，切成小顆粒，先用鹽腌一下，河蝦取出蝦仁，斬成蝦茸，加入蛋清攪均勻，放入腌好的蘿卜粒中，做成直徑3厘米大小的丸子，放在面包糠中滾蘸均勻。勺內加植物油，燒至四成熱，將蘿卜丸子逐個放入炸熟，撈出控油后擺盤造型即成。特點：色澤金黃透綠，口感脆嫩酥香，口味鮮美，具有一定的食療作用。 2.材料：大大的白蘿卜一個（一斤左右，要水氣很大的那種）、雞胸脯肉一塊（喜歡肉多再加一塊也可以），鹽、黃酒、姜汁、麻椒水適量，麻椒在川菜配料店可以買到。蘿卜擦成絲，用開水燙過擠去水分。小心手哦，我覺得白蘿卜絲上面撒上人血，色彩感覺是很好，但是食欲就減半了。雞胸脯肉斬剁成蓉，加如鹽、黃酒、麻椒水、姜汁拌均勻，切記！要拌，但是不要攪，那樣容易上勁兒，口感就不細嫩了。然后就把蘿卜絲和雞肉蓉用手抓勻，少加一點淀粉，團成大丸子（一定要大一些，不然不好吃，我最大做過網球那么大的，在爸爸的訓斥下改小了尺寸，直徑大約4厘米就可以了）就可以上籠蒸，我喜歡用高壓鍋，細嫩好看。蒸好之后馬上卸壓，不要等高壓鍋自己卸，不然會有很多水汽，丸子容易散，就不好看了。最后出來淋一點香油和高湯，撒一點香蔥就ok了。 3.名稱：香酥蘿卜丸子原料：白蘿卜、草魚（做成魚茸）、白面饅頭切粒調料：鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、料酒特點：外觀潔白，大小均勻，賣像可愛，口感外酥內嫩，物美價廉。制作：將白蘿卜去皮切粒備用。草魚宰殺后去皮去骨取凈肉加姜蔥水泡后用攪拌器打成魚茸備用。將白蘿卜粒用少許鹽抓勻后用紗布包住擠干水分后加入魚茸、味精、雞粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少許生粉，充分攪拌起勁，然后擠成大小均勻的蘿卜園子，外面均勻的沾上白面饅頭粒，依次做好后備用。鍋內燒干凈的色拉油至三成油溫，放入備用的蘿卜園子，慢火炸至全部浮起后撈出裝盤（如圖）。制作關鍵：白面饅頭一定要用放干后切小粒備用。另外炸蘿卜園子的時候油溫不能夠太高，應該是慢火浸炸至熟，否則饅頭粒會炸成黃色，從而影響出品色澤