我們家還是比較喜歡吃面條的，熗鍋面是比較長做，也比較簡單的一種面條的做法，當然熗鍋面也可以有多重菜，多重形式。從2000年至今沒啥事都會去吃郭記包子，喝糊辣湯，個人認為他的郭記水煎包好吃，剛出鍋的水煎包，面軟軟的，一面焦焦的，里面的餡麻麻的，羊肉的膻味摻著蔥花的味道，真是妙不可言；至于他們的糊辣湯，早些年確實好喝，現在味道感覺市里可多地方都有這個味道了，不顯得特別美味了。

1、熗鍋面怎么做？是哪里的特色？

我們家還是比較喜歡吃面條的，熗鍋面是比較長做，也比較簡單的一種面條的做法，當然熗鍋面也可以有多重菜，多重形式。主要體現在熗鍋上，最領導的還是要放上荷包蛋。食材：大蔥，雞蛋，一顆油菜，面條，調料，生抽，老抽。1，熱鍋涼油，放蔥花，多放一點，炒出香味，蔥花微微變黃，有點焦邊，放生抽，老抽，炒至醬油冒泡，加入清水。

2、在平頂山，有什么好吃推薦？

謝謝邀請，平頂山地處河南省西南部，屬暖溫帶大陸性季風氣候，建市于1958年，是一座移民城市。本市融匯貫通了全國各地的飲食，主要體現北方人的飲食習慣和特點，由于地緣因素的影響，美食更多是來自所轄縣區及本省各地。下面我分別從本市傳統美食和市區范圍內知名的美食品牌兩個方面具體介紹，一、傳統美食:（一）郟縣饸烙面（二）郟縣豆腐菜（三）三郎廟牛肉（四）三郎廟燒雞（五）襄縣燜面（六）襄縣羊肉湯（七）襄縣烙饃卷豆腐（八）襄縣胡辣湯（九）魯山攬鍋菜（十）魯山羊雜可（十一）舞陽熱豆腐（十二）寶豐綠豆面（十三）葉縣燴面（十四）菜饃（十五）菜莽二、知名美食品牌:（一）優越路襄縣羊肉湯（二）五一路砂鍋面（三）供電局熱干面（四）小何啤酒鴨（五）園丁路胡辣湯（六）礦工路開封桶子雞（七）瘸子燴面（八）總醫院王洛豬蹄（九）總醫院咸水鴨（十）豆豆米線（十一）優越路蘭風拉面（十二）老婆面（十三）曹鎮鹵肉（十四）一礦牛皮火燒（十五）礦工路惠香包子（十六）焦店水煎包。

3、平頂山讓你最難忘的美食是什么？

做為土生土長的平頂山人，網上說的美食基本上這些年都吃過，但一些感覺名副其實，或者自己不喜歡這樣的口味，一直讓我回頭的美食有以下幾種：1.焦店郭記包子：從2000年至今沒啥事都會去吃郭記包子，喝糊辣湯，個人認為他的郭記水煎包好吃，剛出鍋的水煎包，面軟軟的，一面焦焦的，里面的餡麻麻的，羊肉的膻味摻著蔥花的味道，真是妙不可言；至于他們的糊辣湯，早些年確實好喝，現在味道感覺市里可多地方都有這個味道了，不顯得特別美味了，

地址：平頂山市焦店鎮政府向東75米路北。2.周周大盤雞上學到上班，吃過太多的大盤雞，味道千奇百怪，吃來吃去還是周周大盤雞的味道最讓我難忘，每年都要吃上吃次，微麻微辣、中麻中辣，麻辣等品味，每次吃完都欲罷不能，吃的飽飽的離開，地址：平頂山市中興路湛河橋下東側3.瘸子燴面瘸子燴面，面和湯味道不錯，但讓我流連忘返的，是他家的辣椒，那味道，各種鮮味都有，上學的時候，能配著火燒吃一小碗他家的辣椒，那味真是過癮，現在平時吃個便飯，還是經常去的。