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1，培根都可以怎么吃呀要簡單易做的
2，培根是怎樣制作的請告訴我制作方法
3，三明志怎么做

1，培根都可以怎么吃呀要簡單易做的

培根食譜　　一、金針菇培根卷：　　培根食譜準備好材料:　　金針菇、竹筍、煙熏培根　　1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;　　2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然后卷曲后用牙簽固定。　　3、烤箱先預(yù)熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉(zhuǎn)幾次，讓其均勻受熱。　　4、完成。　　二、蘑菇培根意粉：　　原料：意粉400g，培根100g，小半個洋蔥，大蒜一到兩顆，蘑菇，鮮奶油一杯。　　做法：　　1、把培根切成片，洋蔥切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋放入一些油，然后把這些切好的食材倒進去炒一下。　　2、水燒開后，煮意粉大約十分鐘。　　3、食材在平底鍋里炒上幾分鐘，然后把火關(guān)小，倒入鮮奶油。　　4、十分鐘后意粉大概也已經(jīng)煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋里。　　5、灑上黑胡椒和鹽調(diào)味，然后把它煮沸兩分鐘后起鍋。

培根都可以怎么吃呀要簡單易做的

2，培根是怎樣制作的請告訴我制作方法

培根的制作材料：主料：豬夾心肉（軟五花）5000克調(diào)料：鹽150克,姜20克培根的特色：色澤紅白相間，外觀呈深黃褐色，味道鮮美，清香宜人。培根的做法：1.選料：選取新鮮豬腹部肉，除去肋骨及軟骨，去掉乳頭和腹膜，放在工作臺上，修割成30至40厘米、寬20至30厘米長方形。 2.腌制：雖然可以用腌制液濕腌，但一般還是采用于干腌法進行。把腌制劑充分混合以后抹到肉上，放在腌制室的水泥臺子上或放在容器里。第一塊肉的脂肪面朝下，這樣一層一層的碼起來。在腌制期間要上下倒垛，共腌制15至20天，腌制室的溫度5℃左右。 3.脫鹽：用涼水浸泡腌制好的肉，以除去過多的食鹽。水泡的時間，通常是10至15℃的涼流水，沖泡1至2小時。 4.干燥：然后在烘房內(nèi)烘干或風(fēng)干。 5.煙熏：此后，再進行煙熏，使產(chǎn)品具有濃烈的煙熏風(fēng)味。 6.水煮：如果要制成熟培根，可進行水煮。冷卻后即為成品。培根的制作要訣：亞硝酸鹽溶液是禁止食用的工業(yè)鹽(俗稱“硝水”) 硝水，就是硝酸鉀或者硝酸鈉的溶液，可以使腌肉變紅但是對人體有一定傷害，所以不能大量食用了。

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1、帶皮五花肉一大塊，洗凈，晾干。2、皮朝下，用快刀切約8毫米厚的大片，如果準備薰制，就不要將皮切斷。3、調(diào)制腌料水。取一只碗，將適量的鹽、料酒、花椒、大料、草果（打扁）、桂皮、陳皮、孜然、蔥姜蒜末、雞精、醬油等（調(diào)味料依個人口味增減）加入，調(diào)勻。待鹽、雞精等顆粒融化，就可以淋在肉上了。4、使肉的每一條“溝豁”都“吃”到腌料水。蓋上盆蓋兒，腌制24小時。注意：期間要翻動幾次。5、24小時后，用細繩穿上掛起來，自然風(fēng)干即成。如果喜歡薰味兒，可在鐵鍋底部擱點干茶葉末或花生殼、葵花籽殼碎片，上放矮金屬架，架上擱肉（皮朝下），蓋上鍋蓋，用小火薰20分鐘左右

培根是怎樣制作的請告訴我制作方法

3，三明志怎么做

火腿奶酪三明治主料:法棍面包:不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質(zhì)感，與蔬菜配合相得益彰。配料：火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。做法： 1.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。 2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養(yǎng)。金槍魚三明治主料：吐司面包，質(zhì)地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。做法： 1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。 2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。 3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。 4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。特點：口感鮮美，營養(yǎng)豐富。茄子三明治主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。配料：茄子、西紅柿、鮮奶酪。做法： 1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。 2.茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。 3.在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片，西紅柿片即可。 4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒適量鹽調(diào)味。特點：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮奶酪調(diào)味，味道鮮美，與眾不同。火雞三明治主料:法棍面包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。做法： 1.法棍面包橫切兩半，火雞肉切薄片。 2.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。 3.在面包上鋪火雞片，根據(jù)個人口味撒適量黑胡椒。 4.最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。特點：火雞是常見的三明治原料，可加黑胡椒調(diào)味。肉松三明治主料:牛角面包,本來不是三明治常用的面包材料，但它獨特的外形、微咸的味道，絕對適合發(fā)揮你的創(chuàng)意。配料：肉松、雞蛋、沙拉醬。做法： 1.雞蛋煮熟切片。 2.牛角面包在烤面包機中略烤一下后橫切兩半。 3.每片面包先涂一層沙拉，然后鋪上一層肉松，最后加入雞蛋即可參考資料：轉(zhuǎn)的你先看看

1.吐司切厚片，平底鍋中火燒熱，不放油，將吐司片放入鍋內(nèi)兩面炕至微黃焦脆； 2.將方腿片平鋪在吐司片上，厚厚地澆上沙拉醬或千島醬； 3.將番茄片覆蓋上。 4.蓋上一片烤過的吐司，放上生菜葉，再澆一層沙拉醬； 5.蓋上干鍋煎脆的培根。如果沒有培根，用去皮五花臘肉切極薄，煎脆后可以代替。如果嫌麻煩，采用煙熏口味的火腿，亦可； 6.再蓋上一片吐司，完成。可以從中對剖開，或者沿對角線切開，方便食用。

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