如喜歡加芝麻的，表面刷蛋液，撒上芝麻再烤面包如何做,做出松軟的面包要拉出手套膜我們在制作面包的時(shí)候要對混合好的面團(tuán)進(jìn)行充分的揉搓，直到我們可以給面團(tuán)拉出薄、透、有韌性、不易破而且有手掌大小的薄膜即可,做出松軟的面包要烘烤到位很多人在剛開始制作面包的時(shí)候都很難控制好制作面包的火候，如果面包烘烤過頭了的話，它就會出現(xiàn)口感不松軟的情況,通常情況下，我們要將面包烘烤到用湯匙碰它的側(cè)面它能立馬回彈的程度即可怎么做面包,面包的做法。
首先把蒜頭攪碎，放入碗中，加香菜，放入奶油和辣椒，用勺子攪拌均勻，把面包片鋪平，攪拌好的蒜泥奶油用勺子抹在面包片上，再放些碎奶酪、玉米粒、青辣椒，涂抹均勻后用另外一片面包蓋住，再放入鍋中熱，兩邊都涂上蒜泥奶油，炸至兩面金黃色，再撒上些辣椒面，用勺子涂抹均勻，放上黃油，兩面炸好切條即可
做出松軟的面包要拉出手套膜我們在制作面包的時(shí)候要對混合好的面團(tuán)進(jìn)行充分的揉搓，直到我們可以給面團(tuán)拉出薄、透、有韌性、不易破而且有手掌大小的薄膜即可。面團(tuán)可以拉出手套膜代表它已經(jīng)經(jīng)過非常充分的攪打，能夠制作出口感松軟、細(xì)膩的面包。做出松軟的面包要充分發(fā)酵發(fā)酵程度是決定我們制作出來的面包是否能松軟的重要因素，通常情況下我們要先讓面團(tuán)在28℃到30℃之間的環(huán)境中發(fā)酵五十分鐘左右，再讓它松弛十到十五分鐘，最后讓面團(tuán)在40℃的環(huán)境中發(fā)酵三十分鐘左右即可。做出松軟的面包要烘烤到位很多人在剛開始制作面包的時(shí)候都很難控制好制作面包的火候，如果面包烘烤過頭了的話，它就會出現(xiàn)口感不松軟的情況。通常情況下，我們要將面包烘烤到用湯匙碰它的側(cè)面它能立馬回彈的程度即可
3、面包的做法。您好，面包的做法用料高筋面粉165克低粉40克奶粉20克糖40克鹽1小匙酵母3-4克黃油30克水或者牛奶100克雞蛋液25克簡單又好吃的松軟面包的做法步驟步驟1面包的做法您好，面包的做法用料高筋面粉165克低粉40克奶粉20克糖40克鹽1小匙酵母3-4克黃油30克水或者牛奶100克雞蛋液25克簡單又好吃的松軟面包的做法步驟步驟1干粉類的全倒入，用筷子拌均。加蛋液，加牛奶，先慢速后高速攪至光滑面團(tuán)，加黃油，揉出膜即可，不需手套膜。蓋膜，面團(tuán)室溫發(fā)至1.5-2倍大分12個(gè)擠子，滾圓，放入烤盤，底部撒干粉或墊油紙。放入烤箱上層，底部放熱水，醒發(fā)變大，取出。將烤箱預(yù)熱，上下火160度，烤約25分鐘左右，表面上色即可，如喜歡加芝麻的，表面刷蛋液，撒上芝麻再。
