如喜歡加芝麻的，表面刷蛋液，撒上芝麻再烤面包如何做,做出松軟的面包要拉出手套膜我們在制作面包的時候要對混合好的面團進行充分的揉搓，直到我們可以給面團拉出薄、透、有韌性、不易破而且有手掌大小的薄膜即可,做出松軟的面包要烘烤到位很多人在剛開始制作面包的時候都很難控制好制作面包的火候，如果面包烘烤過頭了的話，它就會出現(xiàn)口感不松軟的情況,通常情況下，我們要將面包烘烤到用湯匙碰它的側面它能立馬回彈的程度即可怎么做面包,面包的做法。

首先把蒜頭攪碎，放入碗中，加香菜，放入奶油和辣椒，用勺子攪拌均勻，把面包片鋪平，攪拌好的蒜泥奶油用勺子抹在面包片上，再放些碎奶酪、玉米粒、青辣椒，涂抹均勻后用另外一片面包蓋住，再放入鍋中熱，兩邊都涂上蒜泥奶油，炸至兩面金黃色，再撒上些辣椒面，用勺子涂抹均勻，放上黃油，兩面炸好切條即可

做出松軟的面包要拉出手套膜我們在制作面包的時候要對混合好的面團進行充分的揉搓，直到我們可以給面團拉出薄、透、有韌性、不易破而且有手掌大小的薄膜即可。面團可以拉出手套膜代表它已經(jīng)經(jīng)過非常充分的攪打，能夠制作出口感松軟、細膩的面包。做出松軟的面包要充分發(fā)酵發(fā)酵程度是決定我們制作出來的面包是否能松軟的重要因素，通常情況下我們要先讓面團在28℃到30℃之間的環(huán)境中發(fā)酵五十分鐘左右，再讓它松弛十到十五分鐘，最后讓面團在40℃的環(huán)境中發(fā)酵三十分鐘左右即可。做出松軟的面包要烘烤到位很多人在剛開始制作面包的時候都很難控制好制作面包的火候，如果面包烘烤過頭了的話，它就會出現(xiàn)口感不松軟的情況。通常情況下，我們要將面包烘烤到用湯匙碰它的側面它能立馬回彈的程度即可

您好，面包的做法用料高筋面粉165克低粉40克奶粉20克糖40克鹽1小匙酵母3-4克黃油30克水或者牛奶100克雞蛋液25克簡單又好吃的松軟面包的做法步驟步驟1面包的做法您好，面包的做法用料高筋面粉165克低粉40克奶粉20克糖40克鹽1小匙酵母3-4克黃油30克水或者牛奶100克雞蛋液25克簡單又好吃的松軟面包的做法步驟步驟1干粉類的全倒入，用筷子拌均。加蛋液，加牛奶，先慢速后高速攪至光滑面團，加黃油，揉出膜即可，不需手套膜。蓋膜，面團室溫發(fā)至1.5-2倍大分12個擠子，滾圓，放入烤盤，底部撒干粉或墊油紙。放入烤箱上層，底部放熱水，醒發(fā)變大，取出。將烤箱預熱，上下火160度，烤約25分鐘左右，表面上色即可，如喜歡加芝麻的，表面刷蛋液，撒上芝麻再。