社區生鮮超市前景很好,但供應鏈是最大的問題。二,開這種經營生鮮的小店,最好是由夫妻二人主導,自家親人輔助的經營方式,才能把蔬菜水果做得更好更精,才能具備與超市競爭的能力;因為在超市里經營的生鮮都是請人看管的,無論是超市老板的把控性,還是超市員工的責任心、技巧性和服務質量,都很難與外面位置好的夫妻果蔬店競爭。
1、疫情過后怎么生存?開個生鮮超市怎么樣?
說到生存,其實無論什么時代,什么情況下,都是適者生存,說白了就是政府提倡的事情就是未來需要發展的事情。目前我國已經明確逐步有序的復工復產,各行各業逐漸恢復,因此干什么都可以生活了,再就是開生鮮超市,這就看當地的消費構成了,當地的人們喜歡吃生猛海鮮肯定沒問題,但是不能賣野生動物,尤其是蝙蝠哈哈,開玩笑了。
2、做社區生鮮連鎖超市的前景如何?
社區生鮮超市前景很好,但供應鏈是最大的問題,目前的新零售形態,全部以生鮮為突破口,包括盒馬、永輝、步步高,以及社區團購電商。中國消費者對生鮮有親近感,這是長期農耕文明形成的消費習慣,當收入提升時,對高端生鮮的需求激增。由于農民人均耕地少,生鮮供應鏈是一個大問題,如果只是從生鮮市場進貨,缺乏差異性。因此,要建立獨有的供應鏈,
3、在一個一共1000戶,入住率50%的中檔小區,開一個蔬菜水果超市怎么樣?
根據你的描述:1,一個有1000往戶,入住率卻只有50%的小區,算是一個新開發的小區;2,有一個100平的門面還是小區的門頭房,正好卡住了出入小區的交通要道,位置是很好的;3,這個100平門面的年租金是6萬,月租金就是5000,日租金就是170元,可以說這個租金還是比較低的;4,目前小區周圍還沒有人開蔬果超市,只有馬路對面的500米處有一家大一點的超市,說明這個地方的競爭還是很小的;所以,我認為在具有這幾個優勢的地方開一個蔬果超市是完全可行的。
但是,在開這個蔬果超市之前還必需考慮到以下幾個問題:一,因為是新小區,目前入住率還只是50%,從目前來看開店前期的效益可能會比較低,但是發展的前景還是比較大的;所以,你租這個門店的時候必需在租賃合同里把經營期限盡可能的寫長一些,不要在今后讓房東在看到你好不容易捱過前期把生意做起來的時候又要加你租金,二,開這種經營生鮮的小店,最好是由夫妻二人主導,自家親人輔助的經營方式,才能把蔬菜水果做得更好更精,才能具備與超市競爭的能力;因為在超市里經營的生鮮都是請人看管的,無論是超市老板的把控性,還是超市員工的責任心、技巧性和服務質量,都很難與外面位置好的夫妻果蔬店競爭。
三,新開的蔬果店,最好先以經營蔬菜、魚肉再配上調料和醬菜為主,而只能以經營水果為輔;因為賣水果除了要有小區的固定消費人口外,還必需有一定數量的流動消費人口;而你這個新小區,在入住率只有50%、周邊能與生活配套的相關店鋪還不多的現狀下,流動的消費人口顯然還不多,我也是開店的,所以根據經驗,個人認為:如果你在充分的考慮到了以上幾個關鍵因素的前提下,在這個具有較多優勢的地方開一個蔬果店是完全可行的。