明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人；湯色褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品炭焙鐵觀音的介紹,炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上，木炭再次進行約5-7小時的炭焙時間,火候必須掌握恰到好處，溫度不太高,50-60度是最好的，因為傳統的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響。

炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上，木炭再次進行約5-7小時的炭焙時間,火候必須掌握恰到好處，溫度不太高,50-60度是最好的，因為傳統的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響。炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別，有獨特的口感，品嘗之后喉嚨特別舒爽，帶有強烈的火香味。值得一提的是，沖泡之后其茶色湯水深黃，跟平常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同。炭焙鐵觀音就是當今消費者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人；湯色褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品

1、炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上，木炭再次進行約5-7小時的炭焙時間,火候必須掌握恰到好處，溫度不太高,50-60度是最好的，因為傳統的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響。2、炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別，有獨特的口感，品嘗之后喉嚨特別舒爽，帶有強烈的火香味。值得一提的是，沖泡之后其茶色湯水深黃，跟平常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同。3、炭焙鐵觀音就是當今消費者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人；湯色褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品

功效都差不多，味道上有差別，清香分正炒，消青，消拖，消正，這四種口味上都有差別，其中，正炒的香氣比較純，水質回甘比較好，相對也比較貴，消青消拖的水質口感上比較濃厚些，但是這兩種比較傷胃，還有一種是濃香型的，濃香型的在網上的介紹是錯誤的，網上的說法是那些綠綠的都是消青消拖而不是濃香，真正的濃香是在清香型正炒的茶葉上再經過木炭烘焙而成，我在老陳茶舍那里買的基本都是正炒，水質超好，一開始喝的是消青的，后來喝的正炒，一喝就喜歡上了

碳培鐵觀音是分為兩種的，炭焙：要用好的茶葉，選擇好的生木炭，焙火的時間很長，一般中火要6-10個小時，重火要超過12個小時，炭焙的茶葉放幾天就會退了焙火的火味，變成比較純的炭香味，回甘很好，茶味很濃，越好的炭香也濃，越純，可以達到入口即化得感覺。機焙：焙火的時間比較短，一般最多也不要10個小時，可以焙到很純的茶味，但是卻有很重的火味，火味是很難退掉，要是火味退掉，那茶葉也不好喝了，而且一般重火的茶葉顏色也比較黑色近年來，各商家紛紛推出濃香精焙型的鐵觀音，更多的直接稱之為“炭烤型”，而實際上真正做到“炭焙“的，少之又少，“機焙”與“炭焙”，口感的差異還是十分明顯。