鹽系蛋糕（8寸咸香戚風）沒吃過也沒嘗試做過，但如果讓我嘗試著做一下的話，我覺得應該如下。低筋面粉90克雞蛋5個牛奶50克玉米油50克蔥花芝麻適量鹽適量2.蛋白蛋黃分離蛋白打發至變硬，提起來有個尖，蛋黃加牛奶玉米油鹽攪拌均勻3.在攪拌好的的蛋黃液里加過篩低筋面粉適量鹽然后分三次往蛋黃液里加入打發好的蛋白攪拌至完全融合蛋糕液就做好了4.把融合好的蛋糕液倒入8寸戚風蛋糕磨具里，用手把磨具和蛋糕液提起輕率幾次這一步是為了排出里面的氣泡5.最后一步給蛋糕液上面撒上芝麻和蔥花放入提前預熱好的烤箱里上下火150度45分鐘即可6.蛋糕出烤箱后不要急著取出蛋糕，案板上當幾根筷子把蛋糕連同磨具一起倒扣10分鐘左右，這一步是為了蛋糕很好的散熱定型。
1、鹽系蛋糕怎么做？
鹽系蛋糕（8寸咸香戚風）沒吃過也沒嘗試做過，但如果讓我嘗試著做一下的話，我覺得應該如下:1.低筋面粉90克雞蛋5個牛奶50克玉米油50克蔥花芝麻適量鹽適量2.蛋白蛋黃分離蛋白打發至變硬，提起來有個尖。蛋黃加牛奶玉米油鹽攪拌均勻3.在攪拌好的的蛋黃液里加過篩低筋面粉適量鹽然后分三次往蛋黃液里加入打發好的蛋白攪拌至完全融合蛋糕液就做好了4.把融合好的蛋糕液倒入8寸戚風蛋糕磨具里，用手把磨具和蛋糕液提起輕率幾次這一步是為了排出里面的氣泡5.最后一步給蛋糕液上面撒上芝麻和蔥花放入提前預熱好的烤箱里上下火150度45分鐘即可6.蛋糕出烤箱后不要急著取出蛋糕，案板上當幾根筷子把蛋糕連同磨具一起倒扣10分鐘左右，這一步是為了蛋糕很好的散熱定型，
2、咸奶油蛋糕怎么做最好吃？
咸奶油蛋糕適合不愛甜食的小伙伴們，下面分享一款奧利奧咸奶油蛋糕，是一款非常受歡迎的咸奶油蛋糕。用料6寸戚風蛋糕胚一個淡奶油250克糖15克鹽1克奧利奧餅干碎適量做法:烤好的戚風蛋糕分成三片，奧利奧餅干碎放在保鮮袋里，用搟面杖碾碎。
