鹽系蛋糕（8寸咸香戚風）沒吃過也沒嘗試做過，但如果讓我嘗試著做一下的話，我覺得應該如下。低筋面粉90克雞蛋5個牛奶50克玉米油50克蔥花芝麻適量鹽適量2.蛋白蛋黃分離蛋白打發至變硬，提起來有個尖，蛋黃加牛奶玉米油鹽攪拌均勻3.在攪拌好的的蛋黃液里加過篩低筋面粉適量鹽然后分三次往蛋黃液里加入打發好的蛋白攪拌至完全融合蛋糕液就做好了4.把融合好的蛋糕液倒入8寸戚風蛋糕磨具里，用手把磨具和蛋糕液提起輕率幾次這一步是為了排出里面的氣泡5.最后一步給蛋糕液上面撒上芝麻和蔥花放入提前預熱好的烤箱里上下火150度45分...