做芋頭脆餅方法很多，如果你加上一些輔料，它會更好味哦，如，加香蕉，芝麻等等…，那么今天我只教你芋頭脆餅的做法。面粉、雞蛋1個、土豆絲、生菜、抄手皮、小蔥、黑芝麻、甜面醬、辣椒醬；1、地道的煎餅果子一般是由3-5種雜糧面調制而成，不過今天我們為了簡單快手就直接用的面粉，我們先做一下準備工作吧。

1、芋頭脆餅怎么做？

大家好，我是來自湛江市安鋪鎮的陳沐陽，很高興回答你的問題。做芋頭脆餅方法很多，如果你加上一些輔料，它會更好味哦，如，加香蕉，芝麻等等…，那么今天我只教你芋頭脆餅的做法：做法第一步：備好所需的材料，一個芋頭200克，白糖15克，糯米粉200克，面粉200g,花生油40g,雞蛋1顆(50g),鹽3g，

第二步：把芋頭洗干凈，去皮后再洗干凈，然后把芋頭切成小塊，再把小塊的芋頭蒸熟。第三歩：把蒸熟的芋塊放致溫熱，然后先把塊狀的芋頭切成小點，目的是讓勺子更容易把小快的芋片壓成芋頭坭，第四步：把糯米粉，面粉，白糖，雞蛋，少許鹽一起放在容器中，加入適量清水揉成光滑面團第五步：在砧板上放一層薄薄的面粉，大面團放在上面，用桿面棍（如果沒有桿面棍，可以先取一小塊用手搓圓壓扁）桿成薄片約0.2到0.3cm厚（大概就可以了。

）然后用刀切割成喜歡的形狀，最后灑上面粉拍一拍，最后一步：起鍋熱花生油，待油八成熱時，把切好的芋片放在油鍋炸至兩面金黃色，然后撈出。在炸的時候不要急著翻面，用鍋鏟輕推一下，能輕松推動，則表示可以翻面了，盤子里最好放一張吸油紙，把炸好的芋頭餅放在上面，放至溫熱食用，又香又脆又甜，味道非常棒！注：如果你有烤爐，直接把芋片放在烤爐上烤至金黃色就0k！那麼，又香又脆的芋頭瓶就完成了，以上就是我的回答，希望我的回答能幫到你，如果大家有其它的方法，也希望你能分享出來讓大家參考！謝謝！，

2、怎樣做山藥脆餅？

很高興回答你的問題，希望我的回答對你能有幫助，山藥脆餅的制作方法油加花椒炸香潑到調好的山藥肉餡里攪拌均勻備用準備食材：面粉，糖，鹽，胡椒粉，油具體方法300克面粉加少許糖，加鹽加胡椒粉，加一勺油，加溫水攪拌成絮狀揉成光滑偏軟的面團，表面抹油醒面一個小時把醒好的面分成等份面劑，搟薄餅鋪上山藥肉餡，對邊捏緊不能破皮露餡，輕輕的拉伸一下，下入鍋中，掌握好火候就可以開吃了。

3、煎餅果子里的薄脆怎么做？

#我的早餐日記##早餐中國#想要獲取更多美食和美食小技巧，也可以關注我喲—吃貨的日常生活，這樣你就不會錯過每一期精彩視頻和文章啦~~煎餅果子是我愛吃的面食之一，尤其喜歡里面的薄脆，自制煎餅果子的靈魂—薄脆，薄脆蘸老干媽，味道意外的好吃！http://www.365yg.com/i6688936079371797005/#mid=1577529840823309【煎餅果子】食材：面粉、雞蛋1個、土豆絲、生菜、抄手皮、小蔥、黑芝麻、甜面醬、辣椒醬；1、地道的煎餅果子一般是由3-5種雜糧面調制而成，不過今天我們為了簡單快手就直接用的面粉，我們先做一下準備工作吧。

哄~用內力把小蔥震碎，火腿腸切片喜歡大口吃肉的寶寶也可以不切它，2、接下來就是超簡單的煎餅果子靈魂復蘇記，起鍋放油，油溫七分熱將抄手皮稍微用手扯一扯，下鍋。你看，炸好的抄手皮跟薄脆差不多呢，3、靈魂已蘇醒，現在尋找肉身，一碗面粉，加適量的水，一丁丁的鹽，攪和攪和，看里面沒什么顆粒就好啦，因為是純面粉的糊糊，加點鹽讓煎出來的餅餅更筋道。

現在就差不多，先讓他一邊玩去吧4、拿出祖傳平底鍋，用刷子刷一點油，倒一些面糊晃蕩幾下，做成肉身，打入蛋寶寶，撒芝麻、蔥花，給它翻個身，5、來點醬，唉呀媽呀，我已經開始咽口水了，放上生菜小朋友、土豆絲小朋友、火腿腸寶寶、撒點小榨菜，淋上辣醬，最后再放上果子靈魂（薄脆）碰~~你的美味已上線，完美~~看看，這艷麗的色澤，誘人的香味。