準備大蔥海參洗凈,7.出鍋裝盤，炒香蔥海參成品圖海參吃之前需要泡一下,4.海參熱燙,蒸:這種方法和第一種方法類似,海參Common家常做法如下:涼拌:將加水的海參放入沸水中，煮沸后放入盤中，加鹽、紅椒、醋、味精，拌勻即可食用,燉湯:也可以用海參做湯，用雞肉或排骨和海參做湯。

material主材；海參250g。輔助材料；大蔥3g，蔥10g，姜5g，高湯和水3g，料酒4g，生抽2g，鹽3g，雞精3g。大蔥怎么炒海參 1。準備大蔥海參洗凈。2.Cut 海參。3.全部砍掉。4.海參熱燙。5、熱鍋下油，蔥姜煸炒。6.用海參和大蔥翻炒，然后加入高湯或水、生抽、料酒、鹽、雞精，小火煨一會兒。7.出鍋裝盤，炒香蔥海參成品圖

海參吃之前需要泡一下。而發(fā)泡率是衡量海參質(zhì)量的最基本特征。就像國內(nèi)知名品牌福臨門海參，其發(fā)泡倍率往往能達到8倍以上。海參Common家常做法如下:涼拌:將加水的海參放入沸水中，煮沸后放入盤中，加鹽、紅椒、醋、味精，拌勻即可食用。這種方法可以在很大程度上保留其營養(yǎng)成分。蒸:這種方法和第一種方法類似。蒸好后放入盤中，再加入各種佐料即可食用。燉湯:也可以用海參做湯，用雞肉或排骨和海參做湯。這種方法也有營養(yǎng)。

material live海參10、五花肉200g、芹菜30g、威化紙10張、蔥適量、姜適量、色拉油適量、花生油適量、鹽適量、味精適量、雞粉適量、生抽適量、酥糊1。直播-。2.五花肉、芹菜、蔥花、姜末拌勻，加入適量醬油、味精、鹽、雞粉、花生油，腌制10分鐘。3.將腌制好的五花肉釀入海參，用威化紙包好，用脆皮糊炸熟，裝盤，裝飾。

宴席菜-蠔油燉菜海參配料-海參2大蔥、姜2根、清江菜1段、油6油、水2大勺、白粉水1/2杯、調(diào)味蠔油3大勺、米酒2大勺、炒菜1大勺-清江菜切頭尾，小蔥切段，姜切絲。加入2湯匙冷油的蔥姜，炒至蔥油呈棕色，原鍋煸炒蠔油使其香，加入米酒使其香，加水煮沸，再加入海參件，無蓋浸泡10分鐘入味。燒開小鍋水，加少許油，將清江菜放入沸水中焯一下，撈出裝盤，蠔油海參再熱，關(guān)火前加入蔥油，然后澆在清江菜上。