主料:回魚500g；輔料:適量蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白胡椒、糖、油、雞精、紅燒回魚1回魚,做法1,兩種方法/步驟1回魚我讓賣魚的阿姨把它殺了,洗宰好回魚，腹部切一刀，身體中間拉幾淺刀,姜出香后，加回魚,錫箔八寶回魚,長江魚怎么做好吃食材長江回魚1000g蔥一根蒜兩瓣姜一大塊醬油四勺料酒四勺干辣椒。

錫箔八寶回魚。配料:回魚、蔥段、姜片、姜絲、醋、精鹽、味精、蔥絲、芹菜絲、紅辣椒絲、蔥絲、黃油、面粉、九韶、食用錫紙。特點:鮮、香、嫩、辣、爽、不膩。操作:切片回魚用蔥、姜、鹽、味精、酒腌制。用黃油、面粉和水做成黃油面糊，回魚放在錫紙中央，倒入黃油面糊，放上蔥絲、芹菜絲、紅辣椒絲、蔥絲，包好，放入烤箱烘烤，放入龍形容器，蘸姜絲、醋。

material 回魚、蔥姜末、料酒、醬油、鹽、糖。做法1。洗宰好回魚，腹部切一刀，身體中間拉幾淺刀。把魚鰭和內臟血洗干凈。2.撒上細鹽，一點點在體內，撒在整個扁魚上。3.將蛋液倒入魚盤中，放入姜絲。放入開水鍋中，中火蒸10分鐘。

長江魚怎么做好吃食材長江回魚1000g蔥一根蒜兩瓣姜一大塊醬油四勺料酒四勺干辣椒。兩種方法/步驟1 回魚我讓賣魚的阿姨把它殺了。“2將姜切成大塊，均勻鋪在砂鍋底部，將控水的回魚放入砂鍋。3將3勺生抽、1勺老抽、2勺耗油、3勺料酒放入碗中，攪拌均勻，倒入砂鍋中，加入一瓣蒜末和兩片姜，腌制回魚15-20分鐘。4時間到了，什么時候~ ~火，火，倒入一勺醬油，一勺油耗，一勺料酒，加入一瓣蒜和一根小香蔥，干辣椒切段放入鍋中。砂鍋燒開后，關小火煮15分鐘左右，就可以吃了。

主料:回魚500g；輔料:適量蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白胡椒、糖、油、雞精、紅燒回魚1 回魚。去內臟，洗凈瀝干，蔥和姜，用刀切成片，很容易入味。蔥、姜洗凈，蔥切碎，姜切片，3在鍋里加熱油。姜出香后，加回魚，翻炒一下。4倒入酒和醬油，5同時加入鹽、糖、白胡椒粉和水，蓋上蓋子，大火煮開，煮5分鐘，中間翻炒。6繼續小火燉2分鐘，打開鍋蓋，撒上雞精和蔥花，翻勻，裝盤。小貼士在做魚的時候，不僅可以加入料酒，還可以加入白胡椒粉去腥。